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Depuis plus de 60 ans la Maison Richard est synonyme de café à Paris

Depuis plus de 60 ans la Maison Richard est synonyme de café à Paris
A Paris, dans le fameux Ve arrondissement de Paris, non loin de la non moins fameuse rue Mouffetard, si vous cheminez au tout début de la rue des Gobelins il y a de fortes chances pour que vos sens olfactifs soient soudainement mis en éveil. Ce par une belle odeur de café fraichement torréfié. En effet au numéro 2 de la rue, la boutique qui fait l’angle n’est autre que la Brûlerie des Gobelins,... 

L’Emmental de Savoie IGP, un très beau fromage à ne pas oublier

L'Emmental de Savoie IGP, un très beau fromage à ne pas oublier
En ce début d’année nous sommes certains que vous avez pris de bonnes résolutions. Non pas celle de vous mettre à la diète et à picorer des graines en ne buvant que de l’eau plate. Non, plutôt de celles qui vont vous apporter de vraies bonnes expériences gustatives en privilégiant les produits de qualité ! Et pour cela nous vous invitons notamment à privilégier les IGP comme par exemple... 

Acheter et savourer la viande d’Yves-Marie Le Bourdonnec au Lafayette Gourmet

Acheter et savourer la viande d'Yves-Marie Le Bourdonnec au Lafayette Gourmet
A l’heure où la consommation de viande n’a pas la meilleure réputation qui soit, où les amateurs de bons steaks se disent qu’il faut manger moins certes, mais surtout manger mieux, Yves-Marie Le Bourdonnec, célèbre et merveilleux boucher, leur propose une nouvelle expérience savoureuse. Après sa boutique d’Asnières et ses deux adresses parisiennes, avenue Victor Hugo et rue du Cherche... 

Ce que nous avons retenu du Bordeaux Tasting 2017

Ce que nous avons retenu du Bordeaux Tasting 2017
Cette année nous avons dépêché une équipe de papilles pour sillonner les allées du Bordeaux Tasting 2017 à la recherche de belles bouteilles. Ce sont trois jeunes femmes, oenologues, ingénieures agronomes spécialisées en viticulture et techniciennes des métiers du vin qui sont allées déguster les cuvées,  présentées dans 5 lieux différents de la capitale girondine en décembre dernier. Le... 

Cidre, crémant, vin, Muscat de Noël et cocktail pour votre Epiphanie

Cidre, crémant, vin, Muscat de Noël et cocktail pour votre Epiphanie
On vous a récemment présenté une sélection de galettes et autres brioches pour votre Epiphanie, mais on ne vous a pas dit pour autant ce qu’il faut boire avec. Du cidre nous direz vous ! Certes, c’est même la période de l’année où les cidriers font l’essentiel de leurs ventes avec la chandeleur (voir infographie) ! Chez Val de Rance Le Cidre Brut Envies de… Gourmandises & Chocolat,... 

Notre sélection de 12 créateurs pour votre Epiphanie

Notre sélection de 12 créateurs pour votre Epiphanie
Pour cette Epiphanie 2018 nous vous avons sélectionné 12 créateurs de recettes gourmandes, classiques ou originales, de galettes, brioche et autres pain de Gênes pour vous régaler. Pour tous les prix, pour tous les goûts, pour tirer les rois en famille, entre amis ou collègues, multipliez les expériences tout au long du mois de janvier ! Pour sa deuxième épiphanie, Nicolas Haelewyn, Chef... 

Galette des rois (salée) de Ratte du Touquet

Galette des rois (salée) de Ratte du Touquet
C’est actuellement la pleine saison de la pomme de terre Ratte du Touquet, une variété parmi les préférées des grands chefs et des gourmets. Cultivée par seulement 7 agriculteurs autour du Touquet, elle est récoltée en septembre, on la trouve jusqu’en mai de chaque année chez les primeurs sur les marchés et dans les moyennes et grandes surfaces au prix de 2,50 euros le kilo environ. Sur... 

Idées simples et rapides pour un savoureux apéro dinatoire de réveillon

Idées simples et rapides pour un savoureux apéro dinatoire de réveillon
Pour cette dernière et première grande fête de l’année, l’apéritif dinatoire est une des solutions les plus simples et les plus festives aussi. Pour que vous puissiez aussi en profiter, tout en proposant des mets de qualité à vos invités, voici quelques idées qui ne manqueront pas de plaire au plus grand nombre. Vous pouvez par exemple jouer la carte du surgelé. Avec Thiriet, entreprise... 

12 champagnes pour bien finir et bien commencer une année

12 champagnes pour bien finir et bien commencer une année
Une année se termine, une autre débute. Profitons de tout ce que 2017 nous aura apporter comme enseignements pour faire de 2018 un beau millésime. Et puisque nous usons de ce vocable viti-vinicole voici ce que nous avons eu la chance de savourer comme champagne tout au long de l’année et qui mérite que l’on continue de le faire l’an prochain ! Parmi les champagnes qui se tiennent admirablement... 

Burger Jingle Bell par HD Diner

Burger Jingle Bell par HD Diner
Au mois de décembre, les foyers résonnent souvent des chants de Noël, « Mon beau Sapin », « Douce nuit, sainte nuit », « Le petit renne au nez rouge », « Petit Papa Noël » ou bien encore « Vive le vent », traduction française d’une chanson américaine, Jingle Bells, datant de 1857. Aujourd’hui Jingle Bell s’avère être aussi un burger, proposé en édition limitée... 
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