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Big Fernand au 5e étage du BHV Marais à Paris

Big Fernand au 5e étage du BHV Marais à Paris
L’enseigne de restaurant de hamburgé Big Fernand, dont l’investisseur britannique de BlueGem Capital Partners est devenu actionnaire majoritaire poursuit son développement et vient d’ouvrir sa 36ème adresse.

 Ce nouveau restaurant se situe au 5e étage du célèbre et mythique magasin parisien, le Bazar de l’Hôtel de Ville, au cœur du 4ème arrondissement de la capitale. Ici... 

Titan TM, le compacteur de déchets de Joseph Joseph

Titan TM, le compacteur de déchets de Joseph Joseph
Si de plus en plus de personnes essayent d’adopter une consommation qui génère moins de déchets, il n’en demeure pas moins que ceux-ci restent nombreux et surtout prennent beaucoup de place. Au delà de cet espace précieux qu’ils occupent, ils entrainent une consommation excessive de sacs poubelle, hautement nuisible à l’environnement. C’est face à ce problème et forts du succès... 

H.Theoria, 3 liqueurs pour 3 ambiances de dégustation

H.Theoria, 3 liqueurs pour 3 ambiances de dégustation
Le monde de la gastronomie, dont fait partie celui des spiritueux, est incroyablement créatif. En naissent parfois des produits aussi beaux que bons et surprenants. Celui dont nous vous parlons aujourd’hui est aussi né d’une rencontre entre deux personnes qui vont devenir amies et co-fondatrices d’un projet original. Marlène, diplômée de L’ISIPCA et artiste du Goût & de l’Odeur... 

Première édition de la Fête du Mojito !

Première édition de la Fête du Mojito !
Nombre de villes et de villages ont leur fête de la bière. 
 Frédéric Lemonnier et Sébastien Rascol, deux entrepreneurs qui apprécient le rhum, le citron vert, l’eau gazeuse et la menthe, ont quant à eu estimé qu’il serait tout aussi normal que le Mojito ait la sienne ! Il est vrai que ce cocktail reste le préféré des Français devant le Gin Tonic et le Spritz.

 Ainsi... 

V and B lance “Adopte une vigne”, un crowdfunding pour relancer un Fronsac

V and B lance “Adopte une vigne”, un crowdfunding pour relancer un Fronsac
Pour réaliser un vieux rêve, Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet, les deux fondateurs de V and B, achètent en 2014 le domaine La Vieille Croix en Bordeaux. Il faut dire que depuis sa création par Marie Dubreuil, au XIXème siècle, le domaine a toujours été mené par des femmes, et ce pendant 8 générations. 

Une belle histoire qui ne pouvait laisser insensibles les deux passionnés... 

Pantin en fête avec le vin bio et le bien manger

Pantin en fête avec le vin bio et le bien manger
Les 24 et 25 juin prochain, la ville de Pantin (Seine Saint-Denis) est en fête. Le long du Canal de l’Ourcq, la ville de Pantin proposera nombre d’activités pour petits et grands, dont le 1er salon des vins bio ainsi que des ateliers du bien manger. La ville souhaite ainsi promouvoir une autre façon de boire et de s’alimenter : bio, bon et abordable. Bio tant pour bénéficier au consommateur... 

Jonathan Arthur remporte The Toast of Paris Courvoisier 2017

Jonathan Arthur remporte The Toast of Paris Courvoisier 2017
Courvoisier organisait pour la deuxième année consécutive sa compétition internationale de cocktails, The Toast of Paris. 

Le thème retenu pour cette cette édition était «Le Jour et la Nuit de Courvoisier ». Des barmen français se sont inscrits à la compétition et ont du proposer deux cocktails utilisant le cognac Courvoisier. Un devant être parfait pour être consommé avant le... 

Krug Festival au marché Paul Bert-Serpette à Saint-Ouen

Krug Festival au marché Paul Bert-Serpette à Saint-Ouen
La première édition du Krug Festival en France va se tenir les 1er et 2 juillet prochain au coeur du plus grand marché d’antiquités au monde, Paul Bert-Serpette à Saint-Ouen. Soit deux jours placés sous le signe de la gastronomie, de l’art et de la musique.   En effet le Krug Festival propose des moments de dégustation originaux et inédits, avec des corners de conversations (dégustation... 

La Belle Assiette et Sonos pour une expérience gastromusicale

Le plaisir est encore plus grand lorsqu’il se conjugue au pluriel. Comme par exemple lorsqu’on le partage, mais aussi quand il est double, à savoir qu’il peut enchanter plusieurs sens. C’est ce que La Belle Assiette (start up qui propose des chefs à domicile) et Sonos ( le système audio pour la maison) ont promis en créant un restaurant éphémère afin d’y programmer... 

ZZYSH, pour préserver vos bouteilles de vin et de champagne ouvertes

ZZYSH, pour préserver vos bouteilles de vin et de champagne ouvertes
C’est une vérité établie, en tous les cas en ce qui nous concerne, consommer de l’alcool se fait avec goût et raison. Ce qui implique que lorsque l’on est seul, voir deux, autour d’une bouteille, voir deux si l’on souhaite varier les plaisirs, qu’une fois entamé, le vin va inévitablement s’oxyder très rapidement.
 Pour garder une consommation raisonnée et la qualité de son... 
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