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Benoit Castel présente la Troparisienne

Benoit Castel présente la Troparisienne
La cuisine, la pâtisserie, vivent de l’expérience et des recettes des anciens. Chacun est libre de restituer au gramme près chaque ingrédient, mais il n’est pas rare que l’on s’amuse a « revisiter » les standards. C’est que que vient de faire Benoit Castel avec sa Troparisienne ! C’est sur le tournage à Saint-Tropez de Et Dieu… créa la femme de Roger Vadim, qu’en 1955,... 

Le Roannais, délices pour les papilles, mais pas que !

Le Roannais, délices pour  les papilles, mais pas que !
S’il est une région de France qui rime avec gastronomie, c’est bien le Roannais. Au coeur du département de la Loire, autour de la ville de Roanne, les délices ne manquent pas, tant pour les papilles que pour les yeux. Et si on y partait voir de plus près ? Quand nous sommes partis pour le Roannais au mois d’octobre dernier, à l’occasion du festival Roanne table ouverte, nous étions... 

Pernod Ricard rejoint l’initiative « 1000 Cafés »

Pernod Ricard rejoint  l’initiative « 1000 Cafés »
Alors que c’est aujourd’hui que les cafés, bars, bistrots, brasseries et autres restaurants peuvent rouvrir en respectant certaines règles, Pernod Ricard a annoncé hier rejoindre l’initiative « 1000 Cafés », mise en place sauvegarder ces lieux de convivialité dans les territoires.Pernod Ricard, au nombre des membres fondateurs de la plateforme « J’aime mon bistrot »,... 

Nouveau concept pour Angelina à Paris

Nouveau concept pour Angelina à Paris
La maison Angelina va ouvrir un nouveau concept à Paris. Elle vient en effet de remporter la consultation lancée par le Musée du Luxembourg qui donnera naissance à Mademoiselle Angelina à l’automne prochain.  Les touristes du monde entier ne peuvent se rendre à Paris sans aller déguster un chocolat chaud et/ou un Mont-Blanc au 226 rue de Rivoli à Paris. C’est l’adresse mythique... 

Banana Bread à la farine de patate douce

Banana Bread à la farine de patate douce
La patate douce, légume exotique, a conquis nombre de consommateurs en France. Au delà des frites et de la purée, elle peut être aussi utilisée pour sa farine et permet des recettes sans gluten notamment.Si la Patate douce ressemble de très près à la classique pomme de terre, qu’elle est également un aliment de base dans de nombreux pays. Elle est riche à la fois en vitamine ... 

Qui va aller au restaurant, dans les bars le 2 juin ?

Qui va aller au restaurant, dans les bars le 2 juin ?
C’est mardi que les bars et restaurants vont pouvoir reprendre leurs activités. Différemment selon les régions et bien entendu en respectant de nouvelles règles sanitaires fort contraignantes. Pas simple de les appliquer pour tout le monde et surtout, les consommateurs répondront-ils présents ? Dans sa conférence de presse de jeudi après-midi, le Premier Ministre Edouard Philippe... 

La Bouteille du Week-End: Gin Old Tom Balbine Spirits

La Bouteille du Week-End: Gin Old Tom Balbine Spirits
Le soleil brille, les mesures de confinement se font plus douces, la vie peut se voir un peu plus en rose. Et notre bouteille du WE ne peut qu’y participer, le gin Old Tom de Balbine Spirits.Tout d’abord un peu de culture pour se mettre les réceptifs en éveil, cela ne fait jamais de mal. Le Old Tom est une variété de gin qui tient son nom des enseignes en bois forme de chat noir (un Old... 

Le Magnum Pleasure Store de retour à Paris

Le Magnum Pleasure Store de retour à Paris
Les beaux jours sont de retour, comme le Magnum Pleasure Store qui ouvre de nouveau ses portes au coeur de Paris, jusqu’à fin septembre. L’occasion de personnaliser son Magnum en y associant des toppings originaux, comme de découvrir le nouveau Magnum Ruby. Dès à présent et ce jusqu’à la fin du mois de septembre, le 4 de la rue Pavée dans le 4e arrondissement de Paris accueille... 

3 nouvelles recettes Gazpacho Innocent

3 nouvelles recettes Gazpacho Innocent
Les beaux jours amènent les couleurs et les saveurs des fruits et des légumes à notre table. Il est une recette qui plaît beaucoup lorsque l’astre brille de mille feux et réchauffe l’atmosphère, le gaspacho. La marque Innocent en propose aujourd’hui 3 nouvelles recettes dans sa gamme Gazpacho  En plus de sa recette originale, la marque innocent, spécialiste entre autres des... 

Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille

Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille
Nombreux sont aujourd’hui ceux qui pensent qu’il est de tradition en France de manger du veau à la Pentecôte. Si nous ne trouverons aucune trace historique, c’est bel et bien au printemps que la viande de veau revient sur les étals, pour des moments savoureux à table, comme avec la recette du Chef Julien Eboué que nous proposons ici.Depuis 1998 et la campagne de sensibilisation... 
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