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Halloween à la Cité du Chocolat Valrhona

Halloween à la Cité du Chocolat Valrhona
La Cité du Chocolat Valrhona vous accueille avec ou sans enfants pour cette deuxième semaine des vacances de la Toussaint. Jusqu’au 5 novembre, si vous êtes dans la région, venez y fêter Halloween ! Une occasion de passer un moment en famille et dévoiler ses qualités d’apprentis sorciers. La Cité du Chocolat Valrhona vous propose de nouveaux ateliers pâtisserie et un programme... 

Le Parmigiano-Reggiano, fromage d’exception de la gastronomie italienne

Le Parmigiano-Reggiano, fromage d'exception de la gastronomie italienne
A l’heure des grands accords commerciaux internationaux, désireux de nous faire avaler des produits pas toujours très nets, nous avons choisi de vous présenter tout le contraire. Pour cela nous sommes allés en Italie, à la découverte d’une AOP authentique dont les prémices datent de 1254, fruit d’un terroir et du travail minutieux des hommes: le Parmesan, le Parmigiano Reggiano en langage... 

Le 6e Paris Cocktail Festival se réserve dès maintenant

Le 6e Paris Cocktail Festival se réserve dès maintenant
Si vous êtes amateur de cocktails et que vous êtes dans la région parisienne le 26 novembre prochain, ne manquez pas le rendez-vous que vous propose le Paris Cocktail Festival. Celui-ci va tenir sa 6e édition en investissant de nouveau l’Elysée Montmartre pour des dégustations bien sûr, mais également des ateliers, des conférences, un dîner… Le salon accueillera de nombreuses marques... 

Barm Brack, le cake pour célébrer Halloween à l’irlandaise

Barm Brack, le cake pour célébrer Halloween à l'irlandaise
Halloween est au bout de la semaine et pour ceux qui auraient besoin d’un petit rappel historique, sachez que cette fête est d’origine celte et remonte à 500 ans avant J.C.

 Son nom originel est la Samhain, il s’agissait avant tout d’un événement spirituel où les vivants entraient en communication avec les morts le temps d’une nuit… Si elle est bien entendu largement et commercialement... 

Un potager pratique et écologique signé Haut Potager

Un potager pratique et écologique signé Haut Potager
La belle saison est derrière nous, mais ce n’est pas pour autant qu’il faut se retrancher à l’intérieur en attendant le printemps. Au contraire, profitez de l’automne et de l’hiver pour bien préparer le retour aux beaux jours et d’en profiter le plus tôt possible. Si vous n’êtes pas propriétaire de plusieurs hectares dans la Beauce ou même d’un jardinet, vous avez peut-être... 

Le gin français Citadelle s’offre un nouveau flacon très réussi

Le gin français Citadelle s'offre un nouveau flacon très réussi
Il y a quelques années nous vous avions présenté ici le gin Citadelle, un très beau spiritueux français réalisé à Cognac par la Maison Ferrand, selon une recette ancestrale de la citadelle de Dunkerque. Aujourd’hui si la recette n’a pas évolué le flacon, lui, vient de s’offrir un vrai relooking. Designé par l’agence Stranger & Stranger, la nouvelle bouteille met en avant un... 

En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison

En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison
Interfel (organisme qui rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais) et le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre) ont créé avec l’institut Ipsos le Baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre. Chaque saison un échantillon représentatif de personnes âgées de plus de 18 ans est interrogé afin d’analyser... 

Burger végétarien à l’orientale chez Flunch

Burger végétarien à l’orientale chez Flunch
Il n’y a pas que Mc Donald’s à se lancer dans la captation des consommateurs végétariens avec une offre de burger. En effet, la chaine de restaurants flunch a lancé elle aussi son offre végétarienne inédite : le burger végétarien à l’orientale. La viande a ici cédé sa place à un « steak » à base d’épeautre, tomates, courgettes, oignons, provolone, mozzarella et épices... 

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé
Nestlé, l’un des pionniers de l’alimentation naturelle pour bébé avait lancé NaturNes en 2008. Aujourd’hui la marque Nestlé Bébé complète son offre en lançant une gamme Bio pour répondre aux attentes des parents désireux de toujours mieux nourrir leur enfants. La gamme comprend 11 références avec des purées de légumes et de fruits sous la marque NaturNes et des goûters P’tit... 

Tapas, produits de saison et vins nature au Greenhouse de Kristin Frederick

Tapas, produits de saison et vins nature au Greenhouse de Kristin Frederick
Si vous vouliez une preuve supplémentaire que le XIe arrondissement de Paris est un quartier qui bouge de plus en plus sachez que la Californienne Kristin Frederick, la créatrice du Camion qui fume, y a installé son nouveau restaurant & bar a vins naturels. Son nom, GreenHouse, donne tout de suite le ton. A l’angle de la rue rue Crespin du Gast et du Passage de Ménilmontant le trottoir... 
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