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Puls’, la web-série qui fait cuisiner les légumineuses et oléagineuses

Puls', la web-série qui fait cuisiner les légumineuses et oléagineuses
A l’heure où l’avenir de la planète est un véritable casse-tête, où l’on cherche des solutions pour nourrir l’humanité sans détruire la Terre, les légumineuses  et les oléagineuses mettent en avant leurs nombreux avantages, au Salon de l’Agriculture mais aussi sur Internet avec Puls’. Tout d’abord un petit rappel sur les légumineuses, ces plantes dont les plus connues... 

SIA: découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir

SIA: découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir
Du 23 février au 3 mars Paris Expo Porte de Versailles accueille le Salon Internationale de l’Agriculture. L’occasion de découvrir les hommes et les métiers qui permettent à l’humanité de se nourrir ! N’en déplaise aux vegans, au Salon de l’Agriculture il y a beaucoup d’animaux et chaque année il y a une vedette, la vache égérie. Pour ce millésime 2019 elle est baptisée Imminence... 

Soupe de Haricots Blancs, Croûtes de Parmesan

Soupe de Haricots Blancs, Croûtes de Parmesan
Il ne faut surtout pas jeter sa croute de parmesan ! En effet celle-ci est parfaitement comestible, notamment utilisée pour aromatiser des bouillons et autres soupes, comme dans cette délicieuse recette. Quoi de plus rageant que  de devoir jeter ce talon de Parmigiano Reggiano qui nous a été bien pesé lors de son achat au poids ! Pourtant il existe un moyen très simple, et surtout délicieux,... 

Bulots de la Baie de Granville à la granvillaise

Bulots de la Baie de Granville à la granvillaise
C’est officiel, après 11 années de travail de la part des différents acteurs de la filière, le Bulot de Granville vient d’obtenir son Indication Géographique Protégée (IGP) C’est au travers de la publication au Journal officiel de l’Union européenne en date du 7 février 2019 que le Bulot de Granville est donc devenue officiellement une IGP. Ce mollusque gastéropode appartenant à... 

Jazz, cocktails et tapas au Hyatt Paris Madeleine

Jazz, cocktails et tapas au Hyatt Paris Madeleine
Chaque jeudi, une soirée «Jazz Night» vient animer de ses notes musicales La Chinoiserie, le Lounge & Restaurant de l’Hôtel Hyatt Paris Madeleine. Pour les amateurs de Jazz ou les personnes séjournent à l’hôtel désireuses de découvrir ce style musical, le Hyatt Paris Madeleine organise chaque jeudi une soirée « Jazz Night » avec le trio de Benjamin Lopez. Benjamin Lopez, formé... 

Un Bifidus au lait de brebis chez Le Petit Basque

Un Bifidus au lait de brebis chez Le Petit Basque
Le Petit Basque annonce une innovation au rayon des produits laitiers frais, le « Bifidus au lait de brebis nature ». La marque leader sur le marché du lait de brebis, spécialisée dans la fabrication de yaourts, caillés, fromages blancs et desserts au lait de brebis et au lait de chèvre, mais aussi au lait de vache, innove avec un duo de lait de brebis et de bifidus. Présenté en pot de... 

Le Prince de Galles ferme sa table étoilée, Stéphanie Le Quellec part !

Le Prince de Galles ferme sa table étoilée, Stéphanie Le Quellec part !
Le Prince de Galles annonce la fermeture de La Scène, sa table gastronomique, récompensée d’une 2e étoile au Michelin et le départ de sa Cheffe Stéphanie Le Quellec ! L’hôtel cinq étoiles de l’avenue George V à Paris annonce que 7 ans après avoir ouvert « La Scène », il envisage aujourd’hui de mettre en place un nouveau concept de restauration. Il ferme donc son... 

Pour l’amour, allons cueillir la rose Kamasustein !

Pour l'amour, allons cueillir la rose Kamasustein !
Dégageons la haine en ce jour de célébration de l’amour et allons cueillir la rose chez Bagelstein ! Et pas n’importe laquelle, la rose Kamasustein ! On la trouvera aujourd’hui, et aujourd’hui seulement, dans tous les restaurants Bagelstein, leader européen du bagel. Il s’agit du set de plateau qui permettra en le pliant (sous la forme d’une cocotte en papier) de construire la Rose... 

Grands vins, belles tables et paysages grandioses, le Priorat se savoure

Grands vins, belles tables et paysages grandioses, le Priorat se savoure
A une bonne heure de route de Barcelone, au dessus de Tarragone, il est un coin d’Espagne, en Catalogne, trop souvent oublié des touristes et même des gastronomes, le canton du Priorat. Voici une invitation à le savourer au travers de ses vins, ses tables, son histoire et ses paysages grandioses. En effet, c’est dans un dédale magnifique et chaotique de vallées délimitant terrasses,... 

A la St Valentin Domino’s vous offre votre pizza !

A la St Valentin Domino's vous offre votre pizza !
Cette année la chaîne de pizza Domino’s vous propose de fêter l’amour autrement à la St-Valentin.   Pas de grand restaurant, pas de petite table romantique, mais le home sweet home comme décor et une pizza à partager ! En effet, pourquoi aller se  retrouver avec tous ces autres couples qui envahissent les restaurants le soir du 14 février pour célébrer leur St Valentin ? Alors... 
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