Vous êtes ici: Accueil // Cave

Célébrez la tradition provençale de Noël au Château de Saint-Martin

Célébrez la tradition provençale de Noël au Château de Saint-Martin
Les fêtes arrivent à grands pas et pour ne pas prendre votre estomac au dépourvu peut-être pourriez vous lui offrir une petite séance d’entrainement ! Or, si vous êtes dans le Var début décembre, le Château de Saint-Martin, propriété familiale depuis 1740 qui produit de très jolis vins en Grand Cru Classé de Provence dont nous vous avons souvent parlé ici, peut vous aider. En... 

Oak Fashioned, un cocktail mythique revisité par Bache-Gabrielsen

Oak Fashioned, un cocktail mythique revisité par Bache-Gabrielsen
Vous étiez sur une autre planète, en plein stage de spéléologie et vous venez d’apprendre que la Old Fashioned Week s’est terminée samedi dernier ? Allons pas de panique, un Old Fashioned, le cocktail le plus demandé dans les bars du monde entier se déguste tout aussi bien à la maison, et ce quand on en a envie ! Et pour que vous puissiez en profiter à la française mais toujours avec... 

4 recettes avec les nouveaux smoothies Pago

4 recettes avec les nouveaux smoothies Pago
Ce n’est pas parce que l’automne et l’hiver s’accaparent nos prochains mois qu’il faut se priver de fruits ! Pour autant pas besoin non plus de se rabattre sur des produits importés du bout du monde ou de l’autre hémisphère. En effet, il est tout à fait envisageable de consommer des préparations, sans conservateurs ni sucres ajoutés, à base de fruits pour... 

Martini vous invite à découvrir son Caffè Torino

Martini vous invite à découvrir son Caffè Torino
Si vous êtes à Paris pendant ces vacances de la Toussaint, et que vous aimez les bons cocktails, Martini vous invite à découvrir son Caffè Torino jusqu’au 30 octobre prochain. Situé au 66 rue Charlot dans le IIIe arrondissement, il s’agit d’un bar éphémère entièrement consacré au Vermouth, ce fameux vin infusé de plantes aromatiques historiquement produit dans la région... 

Colombelle, une édition limitée 2018 très Art Déco

Colombelle, une édition limitée 2018 très Art Déco
La Gascogne nous ravit bien des fois avec ses vins qui ont pourtant, comme ceux des Charentes, été quelque peu oubliés en raison de leurs cousins spiritueux, l’Armagnac et le Cognac. 

A la fin des années 1970 André Dubosc, enfant du pays de Gascogne, redécouvre un cépage gersois appelé « French Colombard » à l’occasion d’une dégustation… aux Etats-Unis ! Il permet de réaliser... 

Vivez un fascinant WE dans le vignoble de la région Auvergne-Rhône-Alpes

Vivez un fascinant WE dans le vignoble de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Le week-end qui s’annonce est semble-t-il toujours placé sous le signe de l’incroyable été indien que nous apprécions (à quelques tristes exceptions près) depuis le mois de septembre. L’occasion rêvée donc de sortir de chez soi est de partir à la découverte d’une belle région, somme toute automnale, mais surtout vigneronne: Auvergne-Rhône-Alpes ! 10 destinations entre vignes et... 

Amara et Etna Bitter, l’orange sanguine de Sicile dans votre bar

Amara et Etna Bitter, l'orange sanguine de Sicile dans votre bar
L’automne commence sérieusement à se montrer et vous avez tendance à regarder vos soirées estivales dans le rétro.

 Allons, pas le moment de déprimer. Pour garder encore quelques notes ensoleillées dans votre journée mettez donc un peu de Sicile dans vos apéros. 

Ce grâce à Rossa, un domaine de 110 ha situé sur les pentes de l’Etna. Celui-ci a vu le jour il y a 5 ans, de... 

Pour le millésime 2016, une sélection de 270 Crus Bourgeois du Médoc

Pour le millésime 2016, une sélection de 270 Crus Bourgeois du Médoc
Le rituel immuable de la présentation des Crus Bourgeois du Médoc vient d’avoir lieu. 

Ainsi, concernant le millésime 2016, ce ne sont pas moins de 270 vins qui ont été retenus. Un de moins que l’an passé après une hausse quasi continue du nombre depuis 10 ans. 

Les vins, qui représentent environ un tiers du vignoble médocain pour près de 33 millions de bouteilles, se répartissent... 

Wine Calling – Le vin se lève, un film gouleyant à voir et écouter !

Wine Calling - Le vin se lève, un film gouleyant à voir et écouter !
Il n’y a aucun doute, face aux trucages des moteurs diesel, aux épisodes de canicule, au péril des abeilles, le succès de l’appli Yuka et les changements de modes de consommation, on sent un qu’il y a une prise de conscience pour la sauvegarde de la nature et par là même de l’espèce humaine.
 Nous sommes de plus en plus nombreux à nous dire concernés par l’agriculture, l’alimentation... 

Ce WE ne manquez pas la 5e édition du Salon Européen du Saké

Ce WE ne manquez pas la 5e édition du Salon Européen du Saké
Si vous êtes à Paris ou en Ile de France ce week-end ne manquez surtout pas la 5e édition du Salon Européen du Saké. Il s’agit aujourd’hui du plus important événement consacré à ce fantastique produit en dehors du Japon ! 
En effet cette année pas moins de 7 Préfectures ont répondu avec beaucoup d’intérêt aux sollicitations du saké samouraï Sylvain Huet, son organisateur. C’est... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -