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L’Interprofession des Appellations Cidricoles tire le signal d’alarme

L'Interprofession des Appellations Cidricoles tire le signal d'alarme
Si, suite à la crise sanitaire et économique, nombre de secteurs ont été soutenus par le gouvernement, L’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC) tire le signal d’alarme pour les distilleries de Normandie. Elles se disent être oubliées lors de la mise en place des différents plans de relance. Selon l’organisation certaines sont en situation très délicate. L’IDAC,... 

Bouteille du WE: Jägermeister Scharf

Bouteille du WE: Jägermeister Scharf
Tous les nightclubers un peu branchés connaissent le Jägermeister, liqueur allemande à la recette de plus de 80 ans et qui n’a jamais été aussi jeune. Aujourd’hui elle sort en référence Scharf, réhaussée en gingembre. Notre Bouteille du WE. Créée en 1934 par Curt Mast, le Jägermeister dont la recette compte pas moins de 56 herbes (dont notament du gingembre, de la cannelle,... 

Bouteille du WE: Premius Crémant de Bordeaux

Bouteille du WE: Premius Crémant de Bordeaux
Le crémant ne cesse de faire des progrès depuis quelques années et ses bulles peuvent égayer repas et apéritifs avec un excellent rapport qualité prix. C’est notre Bouteille du WE, avec les crémants de Bordeaux Premius.Lancée en 1998 par la maison Yvon Mau, Premius propose une gamme complète en vins tranquilles (rouge, blanc, rosé, moelleux), qui s’est enrichie de deux cuvées... 

La Bouteille du WE: La Croqueuse, crème de pomme.

La Bouteille du WE: La Croqueuse, crème de pomme.
Avec 16kg par personne et par an, la pomme est le fruit le plus consommé en France. Pour notre Bouteille du WE, nous avons retenu la dernière création digestive de La Mentheuse, La Croqueuse un spiritueux qui met fort bien la pomme à l’honneur et devrait séduire nombre de palais fins. A Agde dans l’Hérault, Lionel et Dominique Albano, et Frédéric Bion ont travaillé avec Grap’Sud,... 

La Bouteille du WE: Plantation Isle of Fiji

La Bouteille du WE: Plantation Isle of Fiji
La Maison Ferrand, qui propose des spiritueux prémium, à commencer par du cognac bien sur, mais aussi du gin et du rhum se lance sur le marché de la grande distribution avec une nouvelle référence de sa marque Plantation. Isle of Fiji, notre Bouteille du WE.La Maison Ferrand, dirigée depuis 1989 par Alexandre Gabriel, grand spécialiste de l’histoire et des techniques des eaux-de-vie... 

La Bouteille du Week-End: Gin Old Tom Balbine Spirits

La Bouteille du Week-End: Gin Old Tom Balbine Spirits
Le soleil brille, les mesures de confinement se font plus douces, la vie peut se voir un peu plus en rose. Et notre bouteille du WE ne peut qu’y participer, le gin Old Tom de Balbine Spirits.Tout d’abord un peu de culture pour se mettre les réceptifs en éveil, cela ne fait jamais de mal. Le Old Tom est une variété de gin qui tient son nom des enseignes en bois forme de chat noir (un Old... 

La bouteille du WE: Blanc de Blancs Champagne Gremillet

La bouteille du WE:  Blanc de Blancs Champagne Gremillet
Pour les célébrations il y a-t-il mieux qu’un bon Champagne à partager ? Pour les retrouvailles en famille post-confinement, à l’occasion de la fête des Père ou des Mères, notre Bouteille du WE sera un excellent choix: Le Blanc de Blancs en Magnum de la Maison de champagne Gremillet. Comme pour le vin, et même peut être encore plus pour le Champagne, le Magnum est le meilleur... 

La Bouteille du WE: Trousseau 2017 du Domaine Grand

La Bouteille du WE: Trousseau 2017 du Domaine Grand
Dans le Jura, réputé pour son Vin jaune et son cépage Savagnin, il existe aussi de très jolis vins rouges, issus notamment d’un cépage rare qui mérite que l’on s’y intéresse, le Trousseau. Et c’est celui du Domaine Grand, en millésime 2017, que nous avons choisi comme Bouteille du WE. Pour cette Bouteille du WE nous avons fait appel à deux « Bordelais »,... 

Un bon cocktail maison ? Vite le Numéro Verre !

Un bon cocktail maison ? Vite le Numéro Verre !
Le cocktail a le vent en poupe en France ! Malheureusement la crise sanitaire a fermé les bars et aujourd’hui pour savourer une bonne recette, il n’y a guère d’autre solution que de la réaliser soi même ! Pas toujours facile, c’est pourquoi Bacardi a eu l’idée de créer son Numéro Verre !   Cette pandémie de Covid-19 a eu comme effet de voir les bars fermer leurs portes... 

Bouteille du WE: Calvados Père Magloire Fraternité

Bouteille du WE: Calvados Père Magloire Fraternité
Parfois les événements bousculent les calendriers. La crise que nous vivons aujourd’hui est de ceux-ci. Si elle a eu principalement pour effet de repousser, voir annuler, des rendez-vous, ici elle en avance un. La sortie de notre Bouteille du WE, le Calvados Père Magloire du 200e anniversaire !  Le Calvados Père Magloire doit fêter dignement ses 2 siècles l’an prochain. Pour cela... 
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