Vous êtes ici: Accueil // Cave

Poppy, le cocktail au RinQuinQuin

Poppy, le cocktail au RinQuinQuin
C’est une évidence, les consommateurs font de plus en plus attention au terroir et à l’authentique lors de leurs achats. C’est ainsi que l’on constate un délicieux retour en force des apéritifs vintage, plébiscités pour leur caractère, leur authenticité, leur histoire. Parmi ceux-ci le célèbre (pour les plus de 50 ans !) RinQuinQuin, l’apéritif traditionnel provençal,... 

La fraiche douceur du St-Germain Spritz

La fraiche douceur du St-Germain Spritz
Le Spritz est un des cocktails les plus en vogue actuellement mais l’amertume ne plait pas à tout le monde. Et pourquoi pas aussi tester de nouvelle recette, comme celle de ce  St-Germain Spritz, aux savoureuses saveurs florales. Le Spritz est un cocktail qui a pour origine la Vénétie et le Frioul-Vénétie julienne, né d’une tradition autrichienne (les soldats de l’empire autrichien... 

Le Manko consacré au Mezan Barrel Challenge 2019

Le Manko consacré au Mezan Barrel Challenge 2019
Le bar parisien Le Manko remporte la finale du Mezan Barrel Challenge 2019, concours de cocktails vieillis en fûts organisé par la marque de rhum des Caraïbes. C’est lundi dernier que 3 bars parisiens et 4 bars de province se sont affrontés lors de la finale du Mezan Barrel Challenge, une compétition organisée au Bar 1802 de l’Hôtel Monte Cristo. Après leur inscription les barmen... 

Le Cointreau Cocktail Show sur les Champs Elysées

Le Cointreau Cocktail Show sur les Champs Elysées
On n’a pas tous les jours 170 ans ! Alors on fête cela dignement, et Cointreau invite les Parisiens et touristes de passage à savourer son iconique liqueur à base à base d’écorces d’oranges douces et amères sur les Champs Elysées durant le Cointreau Cocktail Show. Le Cointreau Cocktail Show invite à une immersion haute en couleurs et en saveurs au coeur des cocktails. Au... 

Cocktails Spirits Paris, retour sur l’édition 2019

Cocktails Spirits Paris, retour sur l'édition 2019
La douzième édition du salon professionnel Cocktails Spirits Paris s’est tenue au Palais de Tokyo les 26 et 27 mai et a connu un succès grandissant. L‘occasion de remettre les Awards de l’Innovation pour les produits et les Awards du Bar pour ceux qui les travaillent. Avec 25% de surface en plus et + 27% de visitorat français (un total de 7.243 visiteurs) Cocktails Spirits Paris a... 

Summer Chen remporte The Bartenders Society 2019

Summer Chen remporte The Bartenders Society 2019
Summer Chen, barwoman de Singapour, vient de remporter le concours The Bartenders Society 2019 à Paris. (Semaine 21) Summer Chen, a barwoman from Singapore, has just won The Bartenders Society 2019 in Paris. (Week 21) C’est le  21 mai dernier que la 4ème édition de The Bartenders Society, premier concours international du cocktail et du soft cocktail signé Saint James et Caraïbos du groupe... 

Camus, un Cognac de Dordogne et un nouveau look

Camus, un Cognac de Dordogne et un nouveau look
La maison de Cognac Camus remet sur le devant de la scène l’appellation Cognac en Dordogne avec la mise sur le marché d’un cognac mono-cru issu des derniers vignobles cultivés dans cette région du Périgord et fini en fût de Montbazillac.  Maison familiale depuis cinq générations Camus de par son amour et son respect de la tradition a reçu en 2017 le label Entreprise du Patrimoine... 

Le vin « C’est Qui le Patron » chez Le Petit Ballon

Le vin « C’est Qui le Patron » chez Le Petit Ballon
Le Petit Ballon s’engage en soutenant le lancement du vin « C’est Qui Le Patron ?! », la Marque du Consommateurs, en avant-première Le Petit Ballon, au plus proche des valeurs défendues par Nicolas Chabanne, le créateur de C’est Qui Le Patron, accompagne le lancement du vin décidé par les consommateurs en le proposant en avant-première sur Lepetitballon. com et dans les boutiques... 

Océane Terre a remporté le Challenge Monin 2019

Océane Terre a remporté le Challenge Monin 2019
Océane Terre a remporté le Challenge Monin 2019, concours organisé tous les deux ans afin de valoriser le travail des élèves des lycées hôteliers qui souhaitent être de futurs barmen. Le 18 mars dernier, à l’Atelier Monin à Paris, 10 élèves de différents établissements hôteliers, préalablement sélectionnés suite à l’envoi de leurs recettes, accompagnés de leur professeur,... 

Résistance, l’Armagnac 100% Baco de Laballe

Résistance, l'Armagnac 100% Baco de Laballe
Nous avons déjà évoqué plusieurs fois ici les produits (vins et spiritueux) du Domaine Laballe à Parleboscq dans les Landes. La maison allie avec goût la tradition et l’innovation, la preuve une fois de plus avec son armagnac Résistance, distillat de 100% Baco. Pour l’histoire c’est François Baco, instituteur né dans les Landes en 1865, qui a eu le génie de créer, après la... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -