Vous êtes ici: Accueil // Cave

Colombelle, une édition limitée 2018 très Art Déco

Colombelle, une édition limitée 2018 très Art Déco
La Gascogne nous ravit bien des fois avec ses vins qui ont pourtant, comme ceux des Charentes, été quelque peu oubliés en raison de leurs cousins spiritueux, l’Armagnac et le Cognac. 

A la fin des années 1970 André Dubosc, enfant du pays de Gascogne, redécouvre un cépage gersois appelé « French Colombard » à l’occasion d’une dégustation… aux Etats-Unis ! Il permet de réaliser... 

Vivez un fascinant WE dans le vignoble de la région Auvergne-Rhône-Alpes

Vivez un fascinant WE dans le vignoble de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Le week-end qui s’annonce est semble-t-il toujours placé sous le signe de l’incroyable été indien que nous apprécions (à quelques tristes exceptions près) depuis le mois de septembre. L’occasion rêvée donc de sortir de chez soi est de partir à la découverte d’une belle région, somme toute automnale, mais surtout vigneronne: Auvergne-Rhône-Alpes ! 10 destinations entre vignes et... 

Amara et Etna Bitter, l’orange sanguine de Sicile dans votre bar

Amara et Etna Bitter, l'orange sanguine de Sicile dans votre bar
L’automne commence sérieusement à se montrer et vous avez tendance à regarder vos soirées estivales dans le rétro.

 Allons, pas le moment de déprimer. Pour garder encore quelques notes ensoleillées dans votre journée mettez donc un peu de Sicile dans vos apéros. 

Ce grâce à Rossa, un domaine de 110 ha situé sur les pentes de l’Etna. Celui-ci a vu le jour il y a 5 ans, de... 

Pour le millésime 2016, une sélection de 270 Crus Bourgeois du Médoc

Pour le millésime 2016, une sélection de 270 Crus Bourgeois du Médoc
Le rituel immuable de la présentation des Crus Bourgeois du Médoc vient d’avoir lieu. 

Ainsi, concernant le millésime 2016, ce ne sont pas moins de 270 vins qui ont été retenus. Un de moins que l’an passé après une hausse quasi continue du nombre depuis 10 ans. 

Les vins, qui représentent environ un tiers du vignoble médocain pour près de 33 millions de bouteilles, se répartissent... 

Wine Calling – Le vin se lève, un film gouleyant à voir et écouter !

Wine Calling - Le vin se lève, un film gouleyant à voir et écouter !
Il n’y a aucun doute, face aux trucages des moteurs diesel, aux épisodes de canicule, au péril des abeilles, le succès de l’appli Yuka et les changements de modes de consommation, on sent un qu’il y a une prise de conscience pour la sauvegarde de la nature et par là même de l’espèce humaine.
 Nous sommes de plus en plus nombreux à nous dire concernés par l’agriculture, l’alimentation... 

Ce WE ne manquez pas la 5e édition du Salon Européen du Saké

Ce WE ne manquez pas la 5e édition du Salon Européen du Saké
Si vous êtes à Paris ou en Ile de France ce week-end ne manquez surtout pas la 5e édition du Salon Européen du Saké. Il s’agit aujourd’hui du plus important événement consacré à ce fantastique produit en dehors du Japon ! 
En effet cette année pas moins de 7 Préfectures ont répondu avec beaucoup d’intérêt aux sollicitations du saké samouraï Sylvain Huet, son organisateur. C’est... 

Notre sélection pour la Foire aux Vins Magasins U

Notre sélection pour la Foire aux Vins Magasins U
La Foire aux Vins d’automne des Magasins U se tient jusqu’au 6 octobre prochain et propose pas moins de 300 cuvées dont 15% de vins certifiés Bio. Les prix sont pour la plupart autour des 10 euros, avec une belle proportion autour de 5 euros. Nous avons eu l’occasion de déguster une partie de cette offre en avant-première et voici les vins qui ont retenus notre attention. Commençons par... 

Notre sélection pour la Foire aux Vins Franprix 2018

Notre sélection pour la Foire aux Vins Franprix 2018
La Foire aux Vins Franprix se tient du 19 au 30 septembre et l’enseigne, dans le cadre de son Programme Engagements Franprix, a mis l’accent sur la viticulture durable et la préservation des terroirs avec une sélection largement ouverte aux vins « responsables ». À l’honneur également les Vignerons Indépendants dont les vins représentent 52% de l’offre, ce dans le cadre du partenariat... 

Notre sélection pour la Foire aux Vins Lavinia

Notre sélection pour la Foire aux Vins Lavinia
Lavinia débute sa Foire aux Vins lundi prochain pour la clore le 15 octobre. Pas moins de 249 cuvées ont été retenues dont 40 nouveautés (ainsi que quelques spiritueux). L’enseigne joue aussi la carte du Bio et de la Biodynamie, mais surtout propose pas moins de 59 vins français en exclusivité. L’étranger n’ai pas été pour autant oublié, avec une trentaine de références. Notez que... 

Notre sélection pour la Foire aux Vins Nicolas 2018

Notre sélection pour la Foire aux Vins Nicolas 2018
Pour sa Foire aux Vins qui se tient jusqu’au 16 octobre prochain le réseau de cavistes Nicolas proposera dans toute la France 50 vins rouges, 28 blancs et 3 rosés. Une sélection de 81 cuvées qui présente 53% de nouveautés et 47% de références permanentes. Le prix public moyen d’un vin proposé pendant cette Foire aux vins est inférieur à 11 euros. Nous avons eu l’occasion de déguster... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -