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Ce soir, Martini lance ses Visio Fridays !

Ce soir, Martini lance ses Visio Fridays !
Ce vendredi exceptionnellement pas de bouteille du WE. Mais l’annonce d’un nouveau rendez-vous en ces périodes de confinement. Les Visio Fridays : un Aperitivo Live avec DJ set interactif et blind test.  Ce vendredi, le 25 Degrés Est de Paris et Martini danseront sur le set de Tohn Jravolta. Et il sera également possible de rentrer en contact avec les personnes présentes dans la salle,... 

La Bouteille du WE: Château Fonplégade 2015

La Bouteille du WE: Château Fonplégade 2015
Alors que le WE de Pâques s’annonce, certains confinés feront toutefois un bon repas autour de l’incontournable gigot. Une belle viande qui appelle un bon vin et notre bouteille du WE en fait partie; le Château Fonplégade 2015. Si vous ne pouvez le trouver à temps pour votre repas de Pâques, sachez que ce Bordeaux Saint-Emilion Grand Cru Classé saura trouver sa place autour d’une... 

La Bouteille du WE: Cuvée Albin du Domaine de Vigier

La Bouteille du WE: Cuvée Albin du Domaine de Vigier
Bien que confinés pour encore pas mal de temps, rien ne nous empêche de penser aux jours meilleurs, et notamment aux beau jours. Ceux qui nous baigneront de soleil, où nous serons peut être au bord de la mer, à savourer des plats estivaux avec lesquels notre Bouteille du WE saura s’accommoder on ne peut mieux: la Cuvée Albin du Domaine de Vigier. Notre magnifique pays ne manque pas... 

La Bouteille du WE: Château de Quintigny 2014 L’Etoile Savagnin de Cartaux Bougaud

La Bouteille du WE: Château de Quintigny 2014 L’Etoile Savagnin de Cartaux Bougaud
En cette journée nationale du fromage rien de tel que de parler d’un vin qui se marie parfaitement avec l’un des plus consommés en France, le Comté. Issu du terroir jurassien ce merveilleux fromage s’accommode parfaitement du vin blanc Le Château de Quintigny 2014 L’Etoile Savagnin du domaine Cartaux Bougaud. Notre vin du WE. C’est un fait, côté accords mets et vins la solution... 

Apprendre le vin avec Le Petit Ballon

Apprendre le vin avec Le Petit Ballon
Le monde du vin se mobilise pour que les amateurs puissent continuer de vivre leur passion en ces périodes de confinement, tout comme pour les novices acquérir de nouvelles connaissances autour des régions, cépages et autres accords avec le mets. Le Petit Ballon a ainsi monté son « école » sur Instagram. En ces périodes de confinement, varier les occupations permet de mieux supporter... 

e-Learning gratuit sur les vins de Bourgogne

e-Learning gratuit sur les vins de Bourgogne
En cette période de confinement prenons le temps de découvrir ou de parfaire nos connaissances. Par exemple sur le vin de Bourgogne avec un nouveau programme de e-Learning pour les professionnels, mais également disponible pour le grand public. Plutôt que de stresser en regardant de trop près les réseaux sociaux et autres chaines d’information, faisons quelque break en utilisant à... 

Solidaires et responsables !

Solidaires et responsables !
La terrible épidémie de Coronavirus apparue le 14 décembre 2019 autour de la ville de Wuhan en Chine, s’est répandue dans le monde en quelques mois et touche aujourd’hui l’Europe et la France comme il fallait s’y attendre. Au delà du drame sanitaire qui nous frappe, il y a aussi ses conséquences économiques, tout autant dramatiques, qui inéluctablement s’abattront au fil des... 

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin
Le gin est l’un des spiritueux à la mode. Réalisé à partir d’alcool blanc et de baies de genièvre, il accueille d’autres plantes et épices en quantité diverses et souvent en rapport avec le lieu de production. Notre Bouteille du WE est produite au Japon et fait honneur au terroir: le gin KI NO BI Kyoto Dry Gin. C’est The Kyoto Distillery, distillerie artisanale mise en service... 

La Bouteille du WE: Chénas La Fayarde 2017 Laura Lardy

La Bouteille du WE: Chénas La Fayarde 2017 Laura Lardy
Le vin a cela de magique qu’il s’offre aux papilles avec autant de différentes saveurs, textures, sensations qu’il y a d’appellations, de coteaux, de cépages, de millésimes… et bien entendu de vignerons. Et pour cette Bouteille du WE nous avons retenu celui d’une toute jeune vigneronne très prometteuse, qui nous a charmé avec son Chénas La Fayarde 2017,... 

La Bouteille du WE: Orchidée 2016 des Coteaux d’Engraviès

La Bouteille du WE: Orchidée 2016 des Coteaux d’Engraviès
Une visite du stand de l’Ariège au Salon de l’Agriculture à Paris nous a permis de rencontrer de bien jolis producteurs, dont Thomas Piquemal, du domaine Coteaux d’Engraviès. Nous avons dégusté 3 de ses vins, dont notre Bouteille du WE, la cuvée Orchidée en millésime 2016. En 2014 Thomas Piquemal a repris le domaine, créé par Philippe Babin en 1998, et dont il était salarié.  Le... 
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