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Pour la Fête des Mères, Chambord c’est très choux !

Pour la Fête des Mères, Chambord c'est très choux !
La liqueur Chambord est particulièrement appréciée en tant que base de nombreux cocktails. Simplement associée à un bon Champagne ou pour des préparations plus élaborées, ce Cognac XO auquel sont venus s’ajouter des framboises noires et rouges, du miel, des épices et de la vanille de Madagascar est aussi un très bon allié de la pâtisserie. C’est pourquoi, à l’occasion de la Fête... 

A gagner le très utile guide « 101 bordeaux à découvrir »

A gagner le très utile guide « 101 bordeaux à découvrir »
Il est de ces petits ouvrages qui font vibrer les papilles rien qu’en lisant leur titre. Avouez qu’avec « 101 bordeaux à découvrir » on ne peut qu’avoir envie de plonger dans les pages avant de se laisser aller à la dégustation ! Attention ici il n’y a pas d’adjectif pompeux avant le mot « bordeaux ». L’auteur ne nous fait pas un catalogue des plus grands châteaux de la région... 

Pour briller à l’apéro sortez un Chablis Hipster Edition

Pour briller à l'apéro sortez un Chablis Hipster Edition
L’apéritif est un moment sacré en France. Chez les trentenaires le vin revient en force et prend des allures de plus en plus branchées avec non seulement le liquide mais aussi le contenant. C’est sur ce constat que William Fèvre, producteur de Chablis, renouvelle l’expérience de la bouteille collector. Cette fois-ci le vin blanc vise la clientèle « hipster » avec une bouteille intégralement... 

Comment assouvir une bonne gourmandise en ligne

Comment assouvir une bonne gourmandise en ligne
Internet est souvent considéré par les paranoïaques et les grincheux comme un lieu de perdition. Pour une fois nous allons abonder dans leur sens… Oui, Internet peut être un lieu de perversion, dédié à un pêcher mortel, celui de la gourmandise… Rien que le nom du site vous annonce la couleur: Etre Gourmand. Un lieu de perdition où se retrouve une sélection d’artisans et de... 

Le Portugal invité d’honneur à Vitiloire

Le Portugal invité d'honneur à Vitiloire
Si vous êtes en Touraine le week-end de l’Ascension, rendez-vous à Tours pour découvrir les vins de Loire et partir à la rencontre de plus de 150 vignerons et 10 chefs reconnus, lors de la 12e édition de Vitiloire. Cette année, la manifestation met également à l’honneur le Portugal, qui proposera les productions de trois grandes régions viticoles que sont le Douro, le Minho et Bairrada. Le... 

Résultats de la 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon

Résultats de la 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon
La 5e édition du Concours Mondial du Sauvignon, qui vient de se tenir au site oenotouristique Planète Bordeaux, de l’ODG Bordeaux et Bordeaux Supérieur, a rendu son verdict. Ce ne sont pas moins de 750 échantillons (contre 600 en 2012) en provenance de 22 pays, dont 4 nouveaux que sont le Japon, la Slovénie, la Turquie et les USA, qui sont passés sous le feu des critiques du jury. Un jury international... 

Roséfine 2013, un rosé IGP Méditerranée frais et subtil

Roséfine 2013, un rosé IGP Méditerranée frais et subtil
Le vignoble Marrenon est intégralement situé dans le Parc Naturel du Luberon en moyenne altitude entre la montagne du Lubéron et le Mont Ventoux. C’est dans cet environnement exceptionnel que la cuvée Roséfine 2013, un vin rosé en IGP Méditerranée, a été créée. Elle est le fruit d’un assemblage de Grenache noir, de Syrah et de Merlot. Le domaine récolte les raisins de nuit pour préserver... 

Ostrea, le 100% Sauvignon du Domaine de Raissac

Ostrea, le 100% Sauvignon du Domaine de Raissac
Dans le Languedoc, sur les terrasses de Béziers, le domaine familial de Raissac s’étend sur 80 hectares de vignes. Aujourd’hui à sa tête le jeune couple de vignerons Gustave et Marie Viennet a, lors du salon Vinisud qui s’est tenu en février dernier à Montpellier, dévoilé une nouvelle cuvée: Ostrea, un blanc 100% Sauvignon. Les vendanges ont été réalisées à la mi-septembre avec... 

Le Concours des Grands Vins de France fête ses 60 ans !

Le Concours des Grands Vins de France fête ses 60 ans !
Si vous aimez le vin il va falloir vous rendre en sud Bourgogne le week-end des 26 et 27 avril ! En effet, c’est le samedi que le Concours des Grands Vins de France y fêtera son 60e anniversaire à Mâcon. L’un des plus anciens, des plus reconnus et le plus important en taille avec plus de 10.000 vins présentés, issus de toutes les régions viticoles de France. 2.400 professionnels de la filière... 

Red et Yellow Bliss, les cocktails fruités prêts à servir

Red et Yellow Bliss, les cocktails fruités prêts à servir
Les beaux jours sont de retour et les envies de saveurs fruitées se font sentir ! A l’automne Ricard a présenté deux nouvelles créations réalisées en collaboration avec la mixologiste Sandrine Houdré-Grégoire: Red Bliss et Yellow Bliss. Ces deux cocktails prêts à servir et titrant 12,1% sont des recettes fruitées, aux saveurs fraîches, à déguster et à servir très frais. Pour cela... 
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