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Solidaires et responsables !

Solidaires et responsables !
La terrible épidémie de Coronavirus apparue le 14 décembre 2019 autour de la ville de Wuhan en Chine, s’est répandue dans le monde en quelques mois et touche aujourd’hui l’Europe et la France comme il fallait s’y attendre. Au delà du drame sanitaire qui nous frappe, il y a aussi ses conséquences économiques, tout autant dramatiques, qui inéluctablement s’abattront au fil des... 

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin
Le gin est l’un des spiritueux à la mode. Réalisé à partir d’alcool blanc et de baies de genièvre, il accueille d’autres plantes et épices en quantité diverses et souvent en rapport avec le lieu de production. Notre Bouteille du WE est produite au Japon et fait honneur au terroir: le gin KI NO BI Kyoto Dry Gin. C’est The Kyoto Distillery, distillerie artisanale mise en service... 

La Bouteille du WE: Chénas La Fayarde 2017 Laura Lardy

La Bouteille du WE: Chénas La Fayarde 2017 Laura Lardy
Le vin a cela de magique qu’il s’offre aux papilles avec autant de différentes saveurs, textures, sensations qu’il y a d’appellations, de coteaux, de cépages, de millésimes… et bien entendu de vignerons. Et pour cette Bouteille du WE nous avons retenu celui d’une toute jeune vigneronne très prometteuse, qui nous a charmé avec son Chénas La Fayarde 2017,... 

La Bouteille du WE: Orchidée 2016 des Coteaux d’Engraviès

La Bouteille du WE: Orchidée 2016 des Coteaux d’Engraviès
Une visite du stand de l’Ariège au Salon de l’Agriculture à Paris nous a permis de rencontrer de bien jolis producteurs, dont Thomas Piquemal, du domaine Coteaux d’Engraviès. Nous avons dégusté 3 de ses vins, dont notre Bouteille du WE, la cuvée Orchidée en millésime 2016. En 2014 Thomas Piquemal a repris le domaine, créé par Philippe Babin en 1998, et dont il était salarié.  Le... 

A la découverte des Côtes de Bordeaux

A la découverte des Côtes de Bordeaux
C’est un fait les Français sont très sensibles aux appellations en ce qui concerne le vin. Notamment sur les Bordeaux où les terroirs les plus réputés ont tendance à occulter les plus petites appellations, comme les Côtes de Bordeaux. Pourtant les vins qui y sont produits peuvent s’avérer très bons, et qui plus est nettement plus abordables. Petit tour dans les Côtes de Bordeaux... 

La Bouteille du WE: Paragon, le cordial par Monin

La Bouteille du WE: Paragon, le cordial par Monin
Notre Bouteille du WE est une gamme de 3 produits et qui s’adresse cette fois aux professionnels du bar. Ils s’agit de Paragon, une gamme de cordial botanique créée par Monin en collaboration avec Alex Kratena, bartender des concept-bars Tayēr + Elementary. Monin, maison connue et reconnue depuis plus d’un siècle pour son assortiment de sirops premium, de préparations de fruits, de... 

La Bouteille du WE: Cousu-Main par William Arlotti

La Bouteille du WE: Cousu-Main par William Arlotti
En ce jour où les couples se parent de leur plus beaux atours pour célébrer leur amour, notre Bouteille du WE s’est aussi parée d’une jolie élégance: le crémant d’Alsace Cousu-Main par William Arlotti de la Cave de Turckheim. La coopérative viticole de la Cave de Turckheim en Alsace travaille avec William Arlotti, co-fondateur du Le Fashion Post et de la maison de... 

Un oeno-jeu en amoureux !

Un oeno-jeu en amoureux !
Pour la Saint Valentin il est possible de faire autre chose qu’un simple dîner en tête à tête avec l’être aimé. Le Château Jouvente dans les Graves propose pour la fête des amoureux une façon originale de découvrir les vins de la propriété !   Le domaine viticole, repris il y a quelques années seulement par David Gutmann, le père, et ses fils, Michaël, Raphaël et Benjamin... 

La Bouteille du WE: vodka Guillotine Héritage

La Bouteille du WE: vodka Guillotine Héritage
La France est l’un des premiers producteurs de spiritueux premiums. Au delà des produits de terroirs telles les liqueurs et alcools de fruits, le Calvados, le Cognac ou l’Armagnac pour ne citez qu’eux, les distilateurs français s’approprient aussi certains alcools étrangers pour les sublimer. C’est le cas avec cette Bouteille du WE, la vodka Guillotine Héritage. Guillotine... 

La Bouteille du WE: Silver Heights Family Reserve 2015

La Bouteille du WE: Silver Heights Family Reserve 2015
En cette veille de Nouvel An chinois nous ne pouvions passer à côté d’un vin de l’Empire du Milieu. Notre Bouteille du WE est donc le Silver Heights Family Reserve 2015, un vin d’un joli domaine qui présage peut être de ce que pourra offrir la Chine demain. Situé dans le nord-ouest de la Chine, dans la province de Ningxia, le domaine Silver Heights est un petit vignoble travaillé... 
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