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3 recettes simples de cocktails pour bien finir l’été

3 recettes simples de cocktails pour bien finir l'été
Au sud de la France, le Roussillon propose une boisson à base de vin à base des cépages Grenache blanc et Grenache gris qui est muté durant la fermentation avant de suivre un élevage en cuve et fût: le Rivesaltes Ambré. Cet apéritif mythique peut aussi se déguster en cocktail, comme le Riv’ Tonic, une boisson fraiche et très facile à réaliser, avec seulement deux ingrédients : moitié... 

Notre sélection de vins pour l’été

Notre sélection de vins pour l'été
1er aout, c’est parti, les « grandes vacances » tant attendues sont là ! Les soirées barbecue avec les amis, apéro sur la terrasse entre copines, plancha avec les cousins… sont de retour. Alors voici quelques idées de bouteilles à poser sur les tables pour accompagner ces bons moments en perspective. Bien entendu si vous êtes dans le jardin, sur la terrasse, il y a de fortes... 

Le Pastis Grand Cru Henri Bardouin passe à table

Le Pastis Grand Cru Henri Bardouin passe à table
Juillet s’achève et la grande majorité des Français sait que le mois qui suit va être celui de la grande délivrance. Aout dans l’Hexagone, c’est incontestablement LE mois des vacances. Et qui dit vacances d’été dit apéritif, rosé, mais aussi pastis… Et cela nous le comprenons bien, quand il fait chaud, quoi de mieux que de se détendre entre amis, en famille, autour d’un verre... 

Pancakes au cidre Bio Brut Kerisac, pommes et myrtilles

Pancakes au cidre Bio Brut Kerisac, pommes et myrtilles
Alors que nous sommes toujours plus nombreux à vouloir consommer mieux, à manger sain, le Bio prend de plus en plus de place dans notre alimentation, et de fait sur les étals et dans les rayons. Kerisac, producteur de cidre à Genrouët, auprès duquel nous nous étions rendu pour un reportage, va dans ce sens et propose la première gamme de cidre Bio 100% bretonne, estampillée Produit en Bretagne. Il... 

Le Petit Fûté vous guide dans la pratique spiritouristique

Le Petit Fûté vous guide dans la pratique spiritouristique
Si vous partez en vacances dans notre beau pays ou ses départements d’outre-mer, ne manquez pas d’aller rendre visite aux artisans du gout locaux. Faites par exemple du spiritourisme, en partant à la découverte des sites où sont fabriqués des spiritueux, maisons traditionnelles ou marques nationales et internationales. Qu’ils soient distillateurs, producteurs de spiritueux ou autres liquoristes,... 

L’été sera chaud, l’été sera Bio ! Notre sélection de vins.

L’été sera chaud, l’été sera Bio ! Notre sélection de vins.
L’été sera beau, l’été sera chaud ! Cette petite phrase qui rappelle le tube d’Eric Charden et à laquelle tous les vacanciers veulent croire, nous l’avons arrangée à la mode vinicole: l’été sera chaud, l’été sera Bio ! En effet, aux détours de nos dégustations nous avons été amenés à croiser quelques flacons, certifiés Bio, qui n’ont pas manqué de flatter nos papilles.... 

Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large

Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large
Si vous êtes coincés, ou en vacances, à Paris, prenez toutefois le large, cap sur les Caraïbes ! En effet, le bien nommé Yacht Club et la marque de rhum jamaïcain Mezan ont imaginé un cocktail doux et rafraichissant : Le Paloma. Ce cocktail frais et désaltérant est là pour vous faire larguer les amarres et plonger dans les saveurs des Caraïbes.

 Dans cette recette le rhum Jamaica... 

Rapprochement straté-logique entre Bettane+Desseauve et les Éditions Lebey

Rapprochement straté-logique entre Bettane+Desseauve et les Éditions Lebey
Le groupe Bettane+Desseauve et les Éditions Lebey viennent de créer une structure commune afin d’allier leurs domaines de compétence: le vin et la gastronomie. Le premier a vu le jour en 2005, créé par les journalistes et critiques de vins Michel Bettane et Thierry Desseauve. Le groupe publie le Guide des vins de France ainsi que le magazine En Magnum. Il a également une activité de... 

Un chatbot pour vos commandes de cocktails chez Nighthawks

Un chatbot pour vos commandes de cocktails chez Nighthawks
En 2016 Clara Darcq et Sylvain Protais ont lancé Nighthawks, une société qui s’est fixé comme objectif de sélectionner les meilleurs bars à cocktails parisiens, pour vous livrer leurs recettes à domicile ou sur vos événements. Aujourd’hui Nighthawks met du 2.0 dans son concept avec la mise en service de son « chatbot », un robot conversationnel via la messagerie « Messenger » de... 

La 11e édition de La Part des Anges est lancée

La  11e édition de La Part des Anges est lancée
Les représentants de la filière Cognac et les maîtres de chais des maisons de cognac se sont réunis il y a quelques jours dans la maison de ventes aux enchères Artcurial à Paris pour présenter la onzième édition de la Part des Anges. Cette vente aux enchères caritative de cognacs d’exception, qui se déroulera le jeudi 20 septembre prochain à Cognac, sera organisée en collaboration... 
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