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A Bicyclette, nouvelle marque de desserts aux recettes 100% végétales

A Bicyclette, nouvelle marque de desserts aux recettes 100% végétales
Au delà du végétarisme, ne parlons pas du véganisme qui va encore plus (trop) loin, nous assistons à une tendance qui veut que la consommation de viande et de produits animaliers, tel le lait, ne soit pas spécialement bonne pour la santé. Résultat, le végétal a de plus en plus la côte et les marques sont de plus en plus nombreuses à investir ce marché d’une mode que l’on appelle le... 

Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël

Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël
Noël arrive à grands pas, et vous vous demandez certainement ce que nous réservent les grands chefs pâtissiers pour nous satisfaire les papilles et nous faire briller les papilles. Nous avons peut être un début de réponse, que nous offre ici le chocolatier drômois Valrhona. En effet, trois jours durant, Franck Michel, MOF 2004 et Champion du Monde de la Pâtisserie 2006, consultant en pâtisserie ;... 

Dégustez un grand Geisha à la nouvelle boutique Terres de Café Blancs Manteaux

Dégustez un grand Geisha à la nouvelle boutique Terres de Café Blancs Manteaux
Depuis l’ouverture d’une première boutique à Paris en 2009, Terres de Café est devenue une des enseignes phares sur le marché français des « cafés de spécialité ». Aujourd’hui Christophe Servell, fondateur de la marque, fils et petit-fils de torréfacteur, s’est tissé un sérieux carnet d’adresses de producteurs de cafés dans le monde. Son talent a d’ailleurs été récompensé... 

Muroise et Cie en sucré salé avec sa gamme Mon P’tit Chutney

Muroise et Cie en sucré salé avec sa gamme Mon P'tit Chutney
Muroise et Compagnie, le fabricant de confitures artisanales en Loire Atlantique, vient de se lancer dans le sucré-salé. Ce avec une nouvelle collection appelée Mon P’tit Chutney.

Cette gamme débute avec 3 recettes vendues à l’unité ou en coffret. Le Chutney Mangue & Oignons nous fait voyager aux sources de cette compotée inventée en Inde notamment. Il va sympathiquement... 

Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria

Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria
Jusqu’à la fin du mois de novembre, Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria à travers les épiceries de Cancale, Paris et Saint Malo. Pour chaque pot de Zaatar acheté dans ces 3 boutiques, 2 euros seront reversés à l’UNICEF pour soutenir les programmes en faveur des enfants victimes du conflit syrien. Le Zaatar est un mélange que l’on trouve en Afrique du Nord et... 

Casino: une nouvelle gamme veggie de desserts au lait de Coco

Casino: une nouvelle gamme veggie de desserts au lait de Coco
Décidément les produits végétariens ont de plus en plus la côte et la grande distribution ne veut certainement pas passer à côté de cette tendance. Le groupe Casino, sous sa marque de distributeur, vous propose par exemple sa gamme « Hey Coco ! », qui regroupe des desserts végétaux au lait de coco. Ils s’adresse bien entendu à tous ceux qui recherchent une alternative au lait animal,... 

Le Parmigiano-Reggiano, fromage d’exception de la gastronomie italienne

Le Parmigiano-Reggiano, fromage d'exception de la gastronomie italienne
A l’heure des grands accords commerciaux internationaux, désireux de nous faire avaler des produits pas toujours très nets, nous avons choisi de vous présenter tout le contraire. Pour cela nous sommes allés en Italie, à la découverte d’une AOP authentique dont les prémices datent de 1254, fruit d’un terroir et du travail minutieux des hommes: le Parmesan, le Parmigiano Reggiano en langage... 

En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison

En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison
Interfel (organisme qui rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais) et le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre) ont créé avec l’institut Ipsos le Baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre. Chaque saison un échantillon représentatif de personnes âgées de plus de 18 ans est interrogé afin d’analyser... 

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé
Nestlé, l’un des pionniers de l’alimentation naturelle pour bébé avait lancé NaturNes en 2008. Aujourd’hui la marque Nestlé Bébé complète son offre en lançant une gamme Bio pour répondre aux attentes des parents désireux de toujours mieux nourrir leur enfants. La gamme comprend 11 références avec des purées de légumes et de fruits sous la marque NaturNes et des goûters P’tit... 

Réauté Chocolat a ouvert son premier magasin à Paris

Réauté Chocolat a ouvert son premier magasin à Paris
Réauté Chocolat, fabricant français de chocolat depuis 1954, originaire de la Mayenne (53), entre Bretagne et Normandie, s’est installé au début de l’été au cœur de la capitale avec l’inauguration de son 56e magasin dans le XVIIe arrondissement, au 78 Boulevard de Clichy à 100 mètres du Moulin Rouge. D’une surface de 135 m2 cette nouvelle adresse (ouverte du lundi au samedi de 11h... 
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