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En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison

En automne, les Français veulent consommer des légumes et fruits de saison
Interfel (organisme qui rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais) et le CNIPT (Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre) ont créé avec l’institut Ipsos le Baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre. Chaque saison un échantillon représentatif de personnes âgées de plus de 18 ans est interrogé afin d’analyser... 

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé

Nouvelle gamme NaturNes Bio de Nestlé
Nestlé, l’un des pionniers de l’alimentation naturelle pour bébé avait lancé NaturNes en 2008. Aujourd’hui la marque Nestlé Bébé complète son offre en lançant une gamme Bio pour répondre aux attentes des parents désireux de toujours mieux nourrir leur enfants. La gamme comprend 11 références avec des purées de légumes et de fruits sous la marque NaturNes et des goûters P’tit... 

Réauté Chocolat a ouvert son premier magasin à Paris

Réauté Chocolat a ouvert son premier magasin à Paris
Réauté Chocolat, fabricant français de chocolat depuis 1954, originaire de la Mayenne (53), entre Bretagne et Normandie, s’est installé au début de l’été au cœur de la capitale avec l’inauguration de son 56e magasin dans le XVIIe arrondissement, au 78 Boulevard de Clichy à 100 mètres du Moulin Rouge. D’une surface de 135 m2 cette nouvelle adresse (ouverte du lundi au samedi de 11h... 

Prunes rôties

Prunes rôties
A l’automne il est un fruit de saison qui ne manque pas de charme pour les gourmands et ceux qui sont attentifs à leur santé. Il s’agit de la prune, que l’on retrouve en plusieurs variétés et qui, de fait, se décline en autant de noms, goûts, parfums et intérêts. La France produit 60.000 tonnes de prunes par an, avec trois grandes régions de production : Le Sud-Ouest :... 

Nouvelles recettes de Rillettes de Poulet Rôti Bordeau Chesnel

Nouvelles recettes de Rillettes de Poulet Rôti Bordeau Chesnel
Les entreprises agro-alimentaires ne cessent d’innover pour gagner de nouveaux foyers de consommateurs. Bordeau Chesnel, la marque de rillettes qui se défend d’avoir les mêmes valeurs que certains, a imaginé de nouvelles recettes. Celles-ci concernent la gamme des rillettes de poulet. L’une nous propose un voyage gustatif dans le Sud de la France, avec des Rillettes de Poulet... 

Le Jambon de Parme, joyau de la gastronomie italienne

Le Jambon de Parme, joyau de la gastronomie italienne
Si la France est incontestablement le pays de la gastronomie, son voisin transalpin ne manque pas de charme non plus dans ce domaine. Parmi les fleurons de l’Italie, le Jambon de Parme, le fameux Prosciutto di Parma, fait l’objet à juste titre d’une d’Appellation d’Origine Protégée (AOP en France, DOP en Italie). Pour mieux comprendre pourquoi ce jambon sait si bien nous flatter... 

Avec Vivien Paille le riz au lait se revisite en toute simplicité

Avec Vivien Paille le riz au lait se revisite en toute simplicité
Vivien Paille, est un spécialiste du riz, des légumes secs et des céréales qu’il propose à l’état brut ou en préparation. Dernière innovation de l’entreprise basée à Valenciennes dans le Nord de la France, une réinterprétation de la recette de notre enfance qu’est le riz au lait. Nous avons testé et approuvé ! Vivien Paille le présente dans de petites bouteilles en verre composées... 

Changez de solstice avec les Mooncakes de Pierre Hermé

Changez de solstice avec les Mooncakes de Pierre Hermé
Le Mid-Autumn Festival, ou Festival de la Lune, se déroulera le 4 octobre prochain en Asie, comme depuis plus de 3.000 ans.

 Cela correspond à l’entrée dans le solstice d’hiver et surtout au moment de l’année où la pleine lune est la plus lumineuse selon le calendrier Chinois. Cette célébration est l’occasion d’offrir et de partager les gâteaux de Lune, les Mooncakes,... 

Huiles, fromages de chèvre et canard gras à découvrir en Vienne

Huiles, fromages de chèvre et canard gras à découvrir en Vienne
La Vienne, département au coeur de la grande région Nouvelle Aquitaine, ne se contente pas d’accueillir le parc du Futuroscope. Comme vous l’avez certainement lu dans nos précédents articles la région ne manque pas d’atouts pour séduire les gastronomes. Aujourd’hui nous allons vous parler de savoir faire, de passion et de talents qui nous font vibrer les papilles. Première étape... 

Cet été Epicery vous livre vos pic-nic et apéros de qualité !

Cet été Epicery vous livre vos pic-nic et apéros de qualité !
Vous êtes sur Paris, parce que les vacances sont terminées, ou que justement vous êtes venus y passer quelques jours pour visiter de la capitale sous un peu plus de calme ? Alors profitez en aussi pour vous offrir un bon pic-nic, un apéro, avec de beaux produits, histoire de vraiment vous faire plaisir. Pour vous y aider les Kits Apéro d’Epicery, 3 coffrets (de 24 a 75 euros pour 4 à 6 personnes)... 
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