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Quelques idées de Calendriers de l’Avent

Quelques idées de Calendriers de l'Avent
Tradition oblige dans quelques jours débute le mois de décembre et les gourmands vont pouvoir découvrir leur calendrier de l’Avent. Pour les retardataires il est encore temps de choisir sa thématique et ses gourmandises. Voici quelques idées !  Edwart Chocolatier se lance dans l’exercice pour la première fois, ce en collaboration avec l’artiste tatoueur Eddie Czaicki. A l’intérieur,... 

Foie gras, Larnaudie et Christian Constant pour les Fêtes

Foie gras, Larnaudie et Christian Constant pour les Fêtes
Pour ces Fêtes de fin d’année la Maison Larnaudie s’est associée au Chef Christian Constant pour une recette de foie gras exclusive. L’Occitanie et l’Amérique du Sud sy associe pour sublimer un des trésors du Quercy. L’an prochain cela fera 70 ans que La Maison Larnaudie propose ses foie gras pour les fêtes de fin d’année. La maison du Lot a été primée 45 fois depuis... 

Le Fraternel, le gâteau solidaire

Le Fraternel, le gâteau solidaire
L’opération solidaire et gourmande Le Fraternel par le Secours Catholique est reconduite cette année, du 30 novembre au 31 décembre prochain. Au menu un gâteau signé du Chef Damien avec la Maison Colibri. Faire un don n’a jamais été aussi bon explique le Secours Catholique en invitant les gourmand généreux à acheter Le Fraternel. Cette pâtisserie marbrée, moelleuse... 

Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux aux truffes

Noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux aux truffes
Plantin, spécialiste de la truffe et des champignons depuis 1930, est une mine d’idées (cadeaux) pour les gourmets au moment des Fêtes. A offrir ou à travailler en cuisine, il y a de quoi faire scintiller ses papilles !  Plantin propose des produits bruts, séchés, dans l’huile, ou des préparations pour réaliser des plats savoureux sans être un Chef. C’est le cas par exemple... 

Smartfooding le club qui prend soin de nous et de la planète

Smartfooding le club qui prend soin de nous et de la planète
A l’heure où les Français sont de plus en plus attentifs aux produits qu’ils mangent, la boutique en ligne Smartfooding ne se contente pas de proposer des produits Bio, elle opère comme un club privé auquel on adhère en cotisant annuellement pour accéder à une large  sélection de produits en offre spéciale. Smartfooding a vu le jour il y a 4 ans. Son activité se développe en France... 

Zespri invite à gagner des sacs à vrac pour les kiwis

Zespri invite à gagner des sacs à vrac pour les kiwis
La marque de kiwis Zespri veut initier une consommation plus responsable de ses fruits en limitant notamment l’usage de sacs à usage unique. Pour cela elle propose de remporter des sacs à vrac jusqu’à la fin de cette année.. Il est important de faire le plein de vitamines durant l’hiver. Pour la vitamine C le kiwi est un des fruits qui en contiennent le plus et qui peut se savourer... 

Brin de Foli, des « yaourts » maison sans lait de vache !

Brin de Foli, des
Fin 2019 Brin de Foli voyait le jour. En quelques mois l’entreprise a su se faire connaître du grand public en créant sur les réseaux sociaux une communauté autour de son projet : proposer des préparations uniques de ferments pour réaliser des desserts à la yaourtière 100% végétaux !  Comme le buzz avait bien pris sa campagne de crowdfunding a connu le succès attendu et Brin... 

Moussaka aux pommes de terre

Moussaka aux pommes de terre
La récolte des pommes de terre bat son plein jusqu’à l’hiver. La crise sanitaire, qui a provoqué la fermeture des restaurants et des cantines, a fait souffrir une bonne partie des professionnels du secteur de  la pomme de terre. Aujourd’hui pour soutenir la filière l’utiliser en recettes à la maison est essentiel et bien meilleur pour la santé qu’on peut le penser. Voici... 

Rappel massif de produits alimentaires à base de sésame

Rappel massif de produits alimentaires à base de sésame
Coup de semonce sur les produits alimentaires à base de sésame. Le système d’alerte qui signale les problèmes relatifs aux produits agroalimentaires dans l’Union européenne a alerté d’une forte teneur d’oxyde d’éthylène dans des lots de graines de sésame importées. Aujourd’hui, en Belgique, mais également au Luxembourg et en France, les rappels de produits se... 

Makis Terre & Mer avec Cap Océan

Makis Terre & Mer avec Cap Océan
Si les apéritifs confinés sont de retour, ce n’est pas une raison pour se contenter de biscuits apéro et autres cacahuètes ! Les tartinables par exemple sont les amis des apéros plein de saveurs. La marque normande Cap Océan innove dans le domaine avec ses recettes variées qui ouvrent même les portes de la créativité ! Il fallait s’y attendre, les frimas et le retour au travail... 
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