Avis aux Lyonnais et régionaux de la capitale des Gaules, intolérants ou plus au gluten ou pas, ils peuvent aujourd’hui se rendre au 123, rue de Sèze au coeur du 6ème arrondissement de Lyon pour trouver de quoi se restaurer. A cette adresse se trouve en effet Les Gasteliers, un nouveau concept de boutique gourmande et haut-de-gamme qui réunit en une seule et même adresse une pâtisserie, une... 

Révolution dans le monde très concurrentiel de l’eau minérale, la vosgienne Contrex abandonne son rôle de « partenaire minceur » des femmes ! Désormais mesdames, plutôt que de vous entrainer dans la spirale infernale de la recherche d’une ligne stricte, sans la moindre courbe, l’eau du groupe Nestlé Waters veux vous aider à prendre soin de votre corps, ce en luttant contre les... 

En plein Salon de l’Agriculture, sachez que les professionnels du jus de pomme se sont mobilisés afin de permettre au consommateur de repérer un jus 100% français, issu exclusivement de pommes, à la fois produites dans des vergers de l’Hexagone et transformées en France. 

 Ce avec la création du label «100% pommes de France ». Celui-ci n’est attribué que dans le respect d’une... 

S’il est une marque qui sent bon la Bretagne gourmande c’est bien La Trinitaine. Née il y a 60 ans à La Trinité-sur-Mer avec la création par hasard, par le pâtissier Lucien Petit, d’un fin biscuit roulé, la cigarette pur beurre, La Trinitaine est une marque de tradition. En effet, depuis ses débuts, la biscuiterie ne cesse de mêler expérience et créativité pour inventer et réaliser... 

Après la révolution de jasmin, les attentats, la Tunisie ne cesse de se battre pour redynamiser son économie. Et l’huile d’olive pourrait bien être un des leviers de la remise en route. Cela n’a rien d’étonnant, la production d’huile d’olive en Tunisie date de plus de 3.000 ans ! Si en France on privilégie la production locale, puis les huiles italiennes et espagnoles, il serait... 

Le Phare d’Eckmühl, spécialiste des conserves de poissons durables, propose une nouvelle recette de filets de harengs fumés avec ses petits légumes certifiés en Agriculture Biologique (AB), le tout dans une huile de tournesol bio: « Filets de harengs fumés aux oignons et carottes ». Coté poisson le hareng, poisson migrateur très abondant en Europe est principalement pêché en Atlantique... 

En 2016 Saupiquet a emmené ses filets de maquereaux parcourir le monde à la recherche de nouvelles saveurs. C’est ainsi que trois nouvelles recettes, à savourer chaudes ou froides, sont proposées aux amateurs de filets de maquereaux en boite. (2,29 euros les 169g prix conseillé) Une ambiance hacienda avec les filets de maquereaux Recettes du Monde « Tex-Mex, haricots rouges &... 

L’amour est gourmand et bien meilleur lorsqu’on l’accompagne de douceurs. Voici quelques unes des créations que pâtissiers et chocolatiers vous proposent pour votre Saint Valentin. Il y en a pour tous les goûts et à tous les prix ! Chez Thierry Mulhaupt on vous propose un joli coeur au nom exotique de Jaya. Une dacquoise amande et croustillant à la framboise, coulis de framboise gélifié,... 

C’est bien connu dans les denrées alimentaires certaines évoluent en prenant de l’âge et voient leurs saveurs se modifier. 
Cela se retrouve dans le vin bien entendu qui va vieillir dans sa bouteille en cave, c’est aussi valable pour le fromage avec sa période d’affinage, pour la la viande avec sa période de maturation ou même l’huile d’olive. Moins connu, il existe aussi une... 

Leroux a dévoilé en fin d’année dernière de nouveaux packs et une nouvelle identité graphique. La marque a décidé fin 2016, d’homogénéiser graphiquement toute sa gamme afin de proposer une offre plus moderne, plus pratique et plus pédagogique. Si le packaging a changé le contenu et la qualité des produits sont bien entendu restés identiques. La Chicorée Leroux en grains est désormais...