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Truffes à la vanille et au basilic

Truffes à la vanille et au basilic
Pour Pâques, ajoutez votre touche chocolatée à celle des professionnels et de leurs créations pour surprendre vos convives. Ce en réalisant une recette originale de truffes spécialement imaginée, pour les cidres Val de Rance, par les chefs chocolatiers Edwin et Arthur de la Maison Edwart. Récompensé lors du Salon du Chocolat 2016 avec l’Award de l’originalité du Club des Croqueurs de... 

L’Atelier Blini se met au Bio et twiste sa recette de l’Houmous

L'Atelier Blini se met au Bio et twiste sa recette de l'Houmous
Si vous aimez prendre l’apéritif avec autre chose que des cacahuètes des chips ou des biscuits salés vous connaissez sans doute déjà l’Atelier Blini. Traiteur particulièrement reconnu pour ses tartinables, mais aussi ses bouchées et plus récemment ses petits plats, salades et desserts, proposés au rayon frais des supermarchés. Pour les beaux jours l’atelier Blini propose une nouvelle... 

Des oeufs en fromage pour le plateau de vos repas de Pâques

Des oeufs en fromage pour le plateau de vos repas de Pâques
Pâques arrive à grands pas et, avant de vous présenter notre sélection de chocolats, voici une idée que nous avons trouvée originale et savoureuse.

 Après avoir proposé une bûche fromagère pour Noël et une Secret Cheese box pour la Saint-Valentin, la start-up Tentation Fromage n’a pu s’empêcher d’imaginer pour Pâques des oeufs… en fromage ! C’est tout bête à vrai dire,... 

Les Gasteliers, nouvelle adresse à Lyon pour satisfaire l’appétit des intolérants au gluten

Les Gasteliers, nouvelle adresse à Lyon pour satisfaire l'appétit des intolérants au gluten
Avis aux Lyonnais et régionaux de la capitale des Gaules, intolérants ou plus au gluten ou pas, ils peuvent aujourd’hui se rendre au 123, rue de Sèze au coeur du 6ème arrondissement de Lyon pour trouver de quoi se restaurer. A cette adresse se trouve en effet Les Gasteliers, un nouveau concept de boutique gourmande et haut-de-gamme qui réunit en une seule et même adresse une pâtisserie, une... 

Contrex n’est plus partenaire minceur et lance l’Eau de Fruits

Contrex n'est plus partenaire minceur et lance l'Eau de Fruits
Révolution dans le monde très concurrentiel de l’eau minérale, la vosgienne Contrex abandonne son rôle de « partenaire minceur » des femmes ! Désormais mesdames, plutôt que de vous entrainer dans la spirale infernale de la recherche d’une ligne stricte, sans la moindre courbe, l’eau du groupe Nestlé Waters veux vous aider à prendre soin de votre corps, ce en luttant contre les... 

Un label pour les jus «100% pommes de France »

Un label pour les jus «100% pommes de France »
En plein Salon de l’Agriculture, sachez que les professionnels du jus de pomme se sont mobilisés afin de permettre au consommateur de repérer un jus 100% français, issu exclusivement de pommes, à la fois produites dans des vergers de l’Hexagone et transformées en France. 

 Ce avec la création du label «100% pommes de France ». Celui-ci n’est attribué que dans le respect d’une... 

Des boites vintage pour La Trinitaine

Des boites vintage pour La Trinitaine
S’il est une marque qui sent bon la Bretagne gourmande c’est bien La Trinitaine. Née il y a 60 ans à La Trinité-sur-Mer avec la création par hasard, par le pâtissier Lucien Petit, d’un fin biscuit roulé, la cigarette pur beurre, La Trinitaine est une marque de tradition. En effet, depuis ses débuts, la biscuiterie ne cesse de mêler expérience et créativité pour inventer et réaliser... 

Terra Delyssa, l’huile d’olive tunisienne de qualité

Terra Delyssa, l'huile d'olive tunisienne de qualité
Après la révolution de jasmin, les attentats, la Tunisie ne cesse de se battre pour redynamiser son économie. Et l’huile d’olive pourrait bien être un des leviers de la remise en route. Cela n’a rien d’étonnant, la production d’huile d’olive en Tunisie date de plus de 3.000 ans ! Si en France on privilégie la production locale, puis les huiles italiennes et espagnoles, il serait... 

Filets de harengs fumés aux oignons et carottes, fondue de poireaux & baies roses

Filets de harengs fumés aux oignons et carottes, fondue de poireaux & baies roses
Le Phare d’Eckmühl, spécialiste des conserves de poissons durables, propose une nouvelle recette de filets de harengs fumés avec ses petits légumes certifiés en Agriculture Biologique (AB), le tout dans une huile de tournesol bio: « Filets de harengs fumés aux oignons et carottes ». Coté poisson le hareng, poisson migrateur très abondant en Europe est principalement pêché en Atlantique... 

Gaspacho de courgettes et maquereaux à l’indienne

Gaspacho de courgettes et maquereaux à l'indienne
En 2016 Saupiquet a emmené ses filets de maquereaux parcourir le monde à la recherche de nouvelles saveurs. C’est ainsi que trois nouvelles recettes, à savourer chaudes ou froides, sont proposées aux amateurs de filets de maquereaux en boite. (2,29 euros les 169g prix conseillé) Une ambiance hacienda avec les filets de maquereaux Recettes du Monde « Tex-Mex, haricots rouges &... 
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