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Beignets de blé noir aux Oignons de Roscoff AOP et sa sauce aigre douce au cidre, vinaigre de cidre et miel

Beignets de blé noir aux Oignons de Roscoff AOP et sa sauce aigre douce au cidre, vinaigre de cidre et miel
En 1647, Frère Cyril, un moine capucin, eu la bonne idée de semer quelques graines d’oignon à Roscoff. Aujourd’hui, véritable emblème de la ville et héritage d’un territoire, l’Oignon de Roscoff est toujours cultivé (90 producteurs) dans les règles de l’art afin de perpétuer la tradition bretonne. Et c’est ainsi qu’il a obtenu en 2013 l’Appellation d’Origine Protégée.... 

Lou réinvente la purée de légumes

Lou réinvente la purée de légumes
La purée est un des accompagnements préférés des enfants. Mais pas forcément des parents qui ne veulent pas que leurs progénitures soient constamment à manger des féculents et aimeraient bien, comme pour eux mêmes, qu’il y ai plus de légumes aux repas. Bien sûr il existe des purées de légumes, qui peuvent bien fonctionner. Petit souci, jusque là celles-ci ne sont disponibles qu’en... 

Filet mignon caramélisé aux germes de soja, petits flans de carottes au lait de coco et champignons noirs

Filet mignon caramélisé aux germes de soja, petits flans de carottes au lait de coco et champignons noirs
Cette année vous pourrez fêter le le signe du Cheval à l’occasion du Nouvel An chinois le 19 février prochain. Cette fête, véritable moment de partage et de convivialité, met bien entendu la gastronomie à l’honneur.   A l’occasion de cet événement, Suzi Wan qui fête cette année ses 40 ans, vous invite à découvrir sa gamme de produits asiatiques en réalisant de belles recettes... 

Teisseire met du goût dans vos bulles

Teisseire met du goût dans vos bulles
Marque emblématique de sirops, après avoir récemment investi le marché de l’ultra concentré nomade avec Mix&Go, Teisseire dévoile aujourd’hui une nouvelle gamme, spécialement conçue pour les machines à soda. Après les sirops pour aromatiser votre eau plate, Teisseire vous invite en effet à mettre du goût dans vos bulles.

 Avec une gamme de concentrés 100% dédiés aux machines... 

N.A! mixe les fruits et revisite la poire chocolat !

N.A! mixe les fruits et revisite la poire chocolat !
N.A! commence 2015 avec un nouveau produit, Mon Fruit juste mixé; une recette 100% à base de fruits entiers juste mixés. Qui plus est les fruits sont récoltés dans un rayon de 100Km autour de l’usine de production (sauf pour la mangue) avant d’être mixés et mis en gourde en seulement 4h pour retrouver ainsi tout le plaisir du fruit, son goût et sa texture originelle. La petite gourde... 

La viande d’Hugo Desnoyers directement chez vous !

La viande d'Hugo Desnoyers directement chez vous !
Vous avez forcément entendu parlé d’Hugo Desnoyers, et ce même si vous êtes végétarien ! Le boucher star, le boucher des stars, est une figure de la viande en France. Jusqu’au mois de décembre dernier, à part se rendre dans sa boutique du 28 de la rue du Docteur Blanche dans le XVIe arrondissement de la capitale, impossible de se fournir d’un bon morceau de viande à se cuisiner... 

Avec Milka Biscuit Saga, des plans – gourmands – à 3… et même 9 !

Avec Milka Biscuit Saga, des plans - gourmands - à 3... et même 9 !
Cela fait quelques jours que l’on vous parle ici de la St Valentin. Ok, c’est sympa, mais à priori cela se limite à 2 participants (attention nous ne portons aucun jugement et sommes très ouverts !). Mais bon, c’est bien connu, plus on est de fous plus on se marre ! C’est ce qu’à imaginé Milka Biscuits, la gamme gourmande au célèbre chocolat mauve (l’emballage hein, pas la tablette... 

Une St Valentin rose et gourmande

Une St Valentin rose et gourmande
Toujours la St Valentin, cette fois avec la thématique rose qui sied si bien à l’événement amoureux ! Et que dire du caviar Schrenki-Dauricus du Fleuve Amour (Chine) proposé dans sa jolie boite rose ? Ces perles proviennent de l’esturgeon Shcrenki-Dauricus, élevé en bassin en lac, sur les rives du Fleuve Amour dont sont originaire le Schrenki et le Huso Dauricus, les deux espèces croisées... 

St Valentin gourmande, vraiment à deux !

St Valentin gourmande, vraiment à deux !
La St Valentin provoque une frénésie créative chez les professionnels de la gastronomie. Artistes, toujours plus libérés, leurs créations sont toujours plus coquines et gourmandes. A l’image de ce sue nous propose le chocolatier Jacques Bockel. Un nouveau set de 6 coffrets de « jeu X », inspirés du célèbre Taquin dont le but consiste à remettre dans l’ordre une succession de numéros. Les... 

Produits bio de Loire-Atlantique pour sublimer votre Chandeleur

Produits bio de Loire-Atlantique pour sublimer votre Chandeleur
Fondues de chocolat, les créatrices de Muroise et Compagnie, spécialisée dans la création de confitures et basée à Vallet en Loire Atlantique, nous proposent une recette bio et raffinée tout simplement baptisée Ma Divine ! Dans cette nouvelle création l’intensité du chocolat noir bio et la rondeur acidulée de la framboise sont d’un accord forcément… divin. A étaler avec bénédiction... 
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