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Portologia, les vins de Porto et du Douro à Paris

Portologia, les vins de Porto et du Douro à Paris
Le Portugal est un de ces pays qui ont offert à la France sa fantastique diversité que l’on retrouve aujourd’hui dans sa population, sa culture et bien entendu dans sa gastronomie. Mais limiter le Portugal au simple vin de Porto ou au Vinho Verde serait une terrible erreur. Non seulement le pays propose une variété incroyable de ces fameux vins mutés, mais aussi nombre de grands vins issus... 

Le Fromage Fouetté Madame Loïk version XXL

Le Fromage Fouetté Madame Loïk version XXL
Que les gourmands amateurs de recettes fraîches et bretonnes se réjouissent, Madame Loïk de Paysan Breton a choisi de proposer la gourmandise en Grand ! Cela en lançant un nouveau maxi format de 460 G pour le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au sel de Guérande. Un pot en carton, opercule et couvercle 100 % recyclables, pour le moins généreux afin de satisfaire la demande des familles où... 

Brillez en pâtisserie avec les fondants Cerf Dellier

Brillez en pâtisserie avec les fondants Cerf Dellier
Vous aimez faire de la pâtisserie. Les cakes, les tartes, les muffin’s c’est votre truc. Par contre, vous n’osez pas les Eclairs, Religieuses, Mille-feuilles… ces incontournables de la gourmandise française, trois pâtisseries qui sont au top des classements dans le coeur des becs sucrés. Le superbe fondant bien lisse et brillant qui les rend si appétissants vous angoisse. Comment réaliser... 

Millefeuilles de La Pâtisserie des Rêves, en version glacée avec Raimo

Millefeuilles de La Pâtisserie des Rêves, en version glacée avec Raimo
Pour les beaux jours La Pâtisserie des Rêves propose une nouvelle création, en collaboration avec Raimo, institution de la glace parisienne depuis 1947. C’est ainsi que l’incontournable millefeuille de La Pâtisserie des Rêves se voit alors revisité en version glacée.

Le partenariat des deux institutions gourmandes de la capitale ne se limite pas à remplacer la crème vanille par une... 

Le Vertueux, un pain riche en fibres des Moulins Familiaux

Le Vertueux, un pain riche en fibres des Moulins Familiaux
Les Moulins Familiaux viennent de créer Le Vertueux, nouveau pain dit « santé » qui sera désormais vendu dans les boulangeries partenaires de l’entreprise de meunerie. Ce nouveau pain revendique son terme « santé » du fait de sa richesse en fibres. « Nous avons travaillé en collaboration avec le nutritionniste Raphaël Gruman pour proposer Le Vertueux. Ce produit apporte deux fois... 

Krisprolls Dorés à la cardamome, gourmand et craquant

Krisprolls Dorés à la cardamome, gourmand et craquant
La célèbre marque suédoise de petits pains grillés Krisprolls n’a jamais cessé d’innover et propose aujourd’hui une nouvelle création. La gamme, qui compte déjà 7 variétés, s’élargit donc avec une recette inédite de Krisprolls Dorés à la cardamome, épice très à la mode actuellement. Originaire d’Inde, la cardamome est une plante aromatique qui offre des notes d’agrumes... 

Day by Day, l’épicerie de vrac va ouvrir 20 magasins en 2016 en France

Day by Day, l'épicerie de vrac va ouvrir 20 magasins en 2016 en France
Le rejet de plus en plus fréquent de la grande distribution, le retour au commerce de proximité, la politique anti-gaspi, la recherche des produits locaux, bio… sont autant de facteurs de développement du commerce de vrac. Parmi ce type d’enseigne, Day by Day est aujourd’hui le leader français avec 12 magasins sur l’Hexagone. Après le succès rencontré par ses magasins de Meudon-la-Forêt... 

MayTea, de vrais thés infusés, aux fruits et plantes, à boire glacé

MayTea, de vrais thés infusés, aux fruits et plantes, à boire glacé
Les grandes entreprises ont souvent pour elles de savoir optimiser leur lancements de produits, voir de marques.

 Certes c’est le début des beaux jours, mais n’allez pas nous faire croire que Suntory France n’a pas fait exprès de lancer sa nouvelle marque MayTea en… mai ! La filiale française du groupe japonais Suntory vient en effet de mettre sur le marché cette nouvelle marque... 

Les miels « lifestyle » d’Alexandre Stern

Les miels
Cela fera bientôt un an qu’Alexandre Stern a ouvert sa boutique dédiée au miel dans la rue Vignon à Paris, à deux pas de la place de la Madeleine. Passionné par le fruit du travail des abeilles, Alexandre ne cesse de visiter le monde à la recherche des miels les plus rares, les plus subtils et, comme un maitre de chai, les assemble pour créer des miels uniques. Dernière création, une gamme... 

Des escapades gourmandes avec les tapas de l’Atelier du Poissonnier

Des escapades gourmandes avec les tapas de l'Atelier du Poissonnier
Cuisinier de formation, Antoine Leclerc, vivant dans le Corentin et passionné par la mer et ses ressources a repris en 2010 une poissonnerie à Agon Coutainville (50) pour la transformer en L’atelier du Poissonnier, une entreprise de bocaux de produits de la mer. L’idée est simple, dans le poisson tout est bon, et les autres habitants des côtes normandes peuvent être cuisinés de mille et... 
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