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Rooibos glacé framboise

Rooibos glacé framboise
Les amateurs de thé connaissent certainement le Rooibos, le fameux « thé rouge ». La maison Monin, basée à Bourges et spécialiste de la production de sirops, concentrés et autres liqueurs, vient d’ajouter cette saveur à son catalogue fort de déjà plus de 150 parfums. L’occasion de réaliser de délicieuses recettes de boissons comme celle que nous présentons ici. S’il est... 

Le Reblochon fermier de Sandra et Pierre Angelloz

Le Reblochon fermier de Sandra et Pierre Angelloz
Le printemps est bel et bien installé, les Saints de Glace derrière nous, Sandra et Pierre Angelloz, fermiers à Saint Jean de Sixt (74) vont mener leur troupeau de vaches laitières à leur alpage des Aravis dès samedi. Un emmontagnage qui signe le retour de la production du reblochon fermier au lait de l’herbe riche et parfumée des pâturages fleuris. Coup de projecteur sur ces hauts-savoyards... 

Puget investit le rayon frais avec une gamme apéritive

Puget investit le rayon frais avec une gamme apéritive
Les Français associent naturellement la marque Puget à l’huile d’olive. Ils vont aujourd’hui la découvrir au rayon frais de leurs magasins car elle s’y lance avec une gamme d’olives de table et de tartinables pour l’apéritif. Cela fait plus de 160 ans que Puget a vu le jour à Marseille. Après avoir participé avec son huile d’olive à mettre les saveurs de la Méditerranée... 

Malo lance sa gamme de crèmes glacées

Malo lance sa gamme de crèmes glacées
L’été qui se profile ne sera sans doute pas comme ceux que nous avions l’habitude de vivre jusqu’à présent. Mais pour ce qui est de la gourmandise les glaces seront toujours au rendez-vous des beaux jours, et notamment les petites nouvelle signées de la marque bretonne Malo. Bretons ou d’ailleurs, nous sommes nombreux à connaitre et à apprécier les yaourts de tradition Malo. Et... 

Et si on réutilisait les restes d’infusion de la théière !

Et si on réutilisait les restes d’infusion de la théière !
Les amateurs de thé ne le savent peut-être pas mais les restes de leurs infusions quotidiennes peuvent être recyclés. Et ce autrement que dans le bac à compost. En effet les feuilles de thé, même déjà infusées sont encore riches en notes aromatiques. Elles peuvent  permettre de personnaliser quelques préparations culinaires ! En cette période de confinement, François-Xavier Delmas,... 

Buddha Bowl Rillettes Thon Piment d’Espelette

Buddha Bowl Rillettes Thon Piment d'Espelette
La marque Cap Océan, spécialiste du rayon traiteur de la mer, à travers quatre gammes de rillettes et tartinables, nous propose ici une recette ultra simple et healthy pour se faire plaisir le midi.  Il est vrai que les rillettes de poissons et autres tartinables, comme leur nom l’indique, sont généralement consommés sur du pain frais ou des toasts, et ce à l’apéritif. Mais ces... 

La tarte aux fraises Gariguette de Michel Dusseau

La tarte aux fraises Gariguette de Michel Dusseau
Le printemps est la saison de l’un des fruits préférés des Français, la fraise. Parmi toutes celles qui nous sont proposées sur les étals, certaines ont obtenu obtenu le Label Rouge. Voyons ce que cela signifie. Et en cadeau une jolie recette pour encore plus les apprécier !  Tout d’abord l’obtention du Label impose aux producteurs le respect d’un cahier des charges strict.... 

François Pralus, de la Praluline au Carré de Café en passant par le cacao grand cru

François Pralus, de la Praluline au Carré de Café en passant par le cacao grand cru
S’il est une ville que l’on associe inévitablement à la gastronomie, c’est bien Roanne. On pense tout de suite à une grande table brillant de trois étoiles, mais il est une autre ambassadrice du savoir-faire gastronomique, bien plus accessible, la Praline de la Maison Pralus. Un établissement créateur de gourmandises, incontournable. En effet, dans le département de la Loire, mais... 

Apéro live avec La Box Fromage !

Apéro live avec La Box Fromage !
Les apéros en visio conférence n’ont eu cesse de se développer ces dernières semaines où la France vit confinée. Ce soir, il en est un qui va se dérouler avec pour thématique deux sublimes produits de notre beau pays: le fromage et le vin !  Confinés, loin de la famille et des amis, nous recherchons à recréer du lien tout en préservant notre sécurité. Alors l’’heure... 

Lagrange lance ses ferments Bio

Lagrange lance ses ferments Bio
Alors que le confinement pousse les Français à pratiquer toujours plus le DIY, certains se sont mis à faire leur pain, d’autres ont ressorti leur yaourtière ou en cherche une. La marque Lagrange propose ce type de machine dans sa gamme d’électroménager et vient même de lancer sa propre gamme de ferments Bio !  On ne présente plus le fabricant français de petit électroménager... 
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