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Nut’Alsace, la pâte à tartiner gastronomique de Jacques Bockel

Nut'Alsace, la pâte à tartiner gastronomique de Jacques Bockel
Il y a pâte à tartiner et pâte à tartiner… Nous avons eu la possibilité de déguster Nut’Alsace, la nouvelle pâte à tartiner naturelle et artisanale de Jacques Bockel, chocolatier-créateur à Saverne près de Strasbourg. Au-dela du fait qu’elle soit garantie sans huile de palme et sans lécithine de soja, cette pâte à tartiner est réalisée à partir de 45% de noisettes du Piémont (les... 

Pour la Fête des Mères, Chambord c’est très choux !

Pour la Fête des Mères, Chambord c'est très choux !
La liqueur Chambord est particulièrement appréciée en tant que base de nombreux cocktails. Simplement associée à un bon Champagne ou pour des préparations plus élaborées, ce Cognac XO auquel sont venus s’ajouter des framboises noires et rouges, du miel, des épices et de la vanille de Madagascar est aussi un très bon allié de la pâtisserie. C’est pourquoi, à l’occasion de la Fête... 

Des framboises et de nouvelles saveurs pour La Tropezienne

Des framboises et de nouvelles saveurs pour La Tropezienne
Essayons d’être optimistes durant cette fameuse période des saints de glace où la météo semble avoir perdu tout bon sens ! Pour cela célébrons l’arrivée de la Tarte Tropézienne qui prend des couleurs et de nouvelles saveurs pour se présenter sous un nouveau jour…   La véritable Tarte Tropézienne, celle d’Alexandre Micka, à la recette secrète et inchangée depuis sa création... 

SunGold, la nouvelle variété de kiwi à chaire jaune d’or

SunGold, la nouvelle variété de kiwi à chaire jaune d'or
En ce mois de mai, le soleil prend la forme d’un petit fruit issu de 10 années de recherche menées par Zespri, marque leader sur le marché du kiwi. Son nom de baptème, SunGold. C’est un kiwi à la chair parfaitement jaune qui a mûri sous les rayons du soleil de Nouvelle-Zélande. De l’autre côté de la planète le fruit est sélectionné puis cueilli de manière à être toujours mûr... 

Fïnley, le soda pour les femmes d’expérience…

Fïnley, le soda pour les femmes d'expérience...
Coca Cola a lancé en France, en avant-première mondiale, Fïnley, sa nouvelle marque grand public de boisson pétillante qui se veut raffinée et spécialement conçue pour les adultes et la maturité de leur palais. En effet des études montrent que la consommation des boissons pétillantes se réduit avec l’âge. Ce semble-t-il en raison d’un manque de proposition dans la catégorie des boissons... 

Comment assouvir une bonne gourmandise en ligne

Comment assouvir une bonne gourmandise en ligne
Internet est souvent considéré par les paranoïaques et les grincheux comme un lieu de perdition. Pour une fois nous allons abonder dans leur sens… Oui, Internet peut être un lieu de perversion, dédié à un pêcher mortel, celui de la gourmandise… Rien que le nom du site vous annonce la couleur: Etre Gourmand. Un lieu de perdition où se retrouve une sélection d’artisans et de... 

Popchips si légères que les stars en raffolent !

Popchips si légères que les stars en raffolent !
Qu’y a-t-il de commun entre Ashton Kutcher, Heidi Klum, la coach sportive Jillian Michaels, Sean Combs alias P.Diddy et Katy Perry ? Non, Cuisine & des Tendances ne vire pas paparazzi, mais ce qui rapproche toutes ces stars a bel et bien un rapport avec les produits de bouche puisqu’il s’agit de chips ! Attention, pas n’importe lesquelles ! Ce sont les Popchips qui ont su séduire ces... 

Le boeuf West Country, un anglais savoureux !

Le boeuf West Country, un anglais savoureux !
L’Union Européenne vient de décerner le label européen de qualité et d’origine IGP (Indication Géographique Protégée) aux viandes issues d’animaux nés et élevés dans le West Country et abattus dans les sites agréés. L’IGP «West Country Beef» sont une appellation officielle définie par l’Union Européenne et encadrée par un cahier des charges rigoureux, sous le contrôle d’un... 

Décors azyme et éclats de bonbons d’antan pour votre créativité

Décors azyme et éclats de bonbons d’antan pour votre créativité
Cerf Dellier propose deux nouvelles gammes de décors pâtissiers alimentaires en petits conditionnements, sous sa marque Patisdécor : des décors azyme et des éclats de bonbons d’antan. Des petits cœurs en azyme pour décorer gâteaux et cupcakes de la de la Fête des Pères ou de la Saint-Valentin ou petite couronne, robe et cheval à bascule en azyme pour le gâteau d’anniversaire…... 

Toupargel lance ses Perles Glacées

Toupargel lance ses Perles Glacées
A quelques semaines de l’été les glaces commence à se montrer sous leur nouveau jour. C’est ainsi que Toupargel, en amuse-bouche de la saison des glaces, présente ses « Perles glacées », de petites boules de crème glacée vanille Bourbon à piocher au fil des envies gourmandes. Enrobées de brisures de gaufrettes et d’éclats d’amandes caramélisées, ces bouchées, sans conservateurs,... 
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