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Des moulages et des sarments inédits chez Revillon

Des moulages et des sarments inédits chez Revillon
Pâques c’est dans quelques jours et vous cherchez peut-être des idées pour gâter les papilles des gourmands. Le chocolatier Révillon propose cette année toute une série de moulages de chocolat au lait et de chocolat noir. Un oeuf bien entendu, un poisson, et un lapin très sympathique. Ici Monsieur Lapin arbore la cravate en prenantla pose. Tout en élégance, en chocolat au lait fondant... 

La Baleine vous offre des cadeaux pour fêter ses 80 ans !

La Baleine vous offre des cadeaux pour fêter ses 80 ans !
Il est de ces marques qui nous marquent… Prenez La Baleine, un nom emblématique de la gastronomie française, apparu en 1934 pour commercialiser le sel de mer récolté par la compagnie des Salins du Midi, créé en 1856 à Aigues-Mortes dans le Gard. Elle doit en partie sa renommée à Benjamin Rabier, célèbre illustrateur de « La Vache qui rit », qui dessina le premier... 

Milkshake de concombres au Délice de poivrons

Milkshake de concombres au Délice de poivrons
Cette fois on est en droit d’y croire, même s’il reste le fameux dicton «En avril ne te découvre pas d’un fil», les beaux jours sont de retour. Le printemps nous donne envie de reprendre contact avec les amis, d’organiser des apéritifs sur la terrasse, des pique-niques en famille. Autant d’’occasion, pour picorer, pour dipper, mais aussi cuisiner des petites recettes pleines de saveurs... 

Oliviers & Co présente L’Extra Verte

Oliviers & Co présente L’Extra Verte
Albert Baussan, Président d’Oliviers & Co, en produit lui-même de l’huile d’olive, au Portugal, à Bouça, sur sa propriété “A Capela dos Olivais”, à deux heures de Porto dans la région de Tràs-os-Montes. Cette région du nord-est du Portugal, adossé à l’Espagne, de hauts plateaux et de montagnes offre un sol mixte, composé de pierres volcaniques mais aussi d’argile, de... 

Traou Mad, l’innovation dans la tradition

Traou Mad, l'innovation dans la tradition
Qui ne connait pas les galettes de Pont-Aven ? Oui il y a le film bien sûr, mais celui-ci a choisi sont titre de par la célébrité de la non moins célèbre biscuiterie Traou Mad, sise dans la petite ville du Finistère. Les palets Traou mad, symboles de la tradition bretonne, nés en 1920 du savoir faire d’Alexis Le Villain, ont donné naissance à l’entreprise du même non dans les années... 

En Haute-Marne le pigeon s’est fait un renom

En Haute-Marne le pigeon s'est fait un renom
Richebourg, en Haute-Marne, région Champagne-Ardenne, à quelques kilomètres au sud de Chaumont et non loin de Colombey-Les-Deux-Eglises, compte à peine 300 habitants.

Mais deux d’entre eux, Sandrine et Olivier Noirot, ont pour le moins participé à la hausse du taux de natalité du village… avec un élevage de 800 couples de pigeons ! Alors que rien ne les destinaient à la colombophilie,... 

Florida sushis

Florida sushis
Le pamplemousse de Floride qui arrive sur nos étals au début de l’hiver s’y tient jusqu’au mois de mai. Cette variété qui pousse sous un climat subtropical se distingue de par sa chair, moelleuse et juteuse, mais également par une grande douceur et une faible amertume. Au delà de ses qualités gustatives, ce fruit est également un très bon apporteur de vitamine C et de potassium. Nous... 

Oobon, pour mener les enfants en cuisine et au bon goût

Oobon, pour mener les enfants en cuisine et au bon goût
Décidément le concept de box n’en finit pas de se décliner. Après les box culinaires classiques, les box vin, les box spiritueux, voici la petite dernière, la box pour les enfants.

Oobon, c’est son nom, vise en effet un public de 6 à 12 ans. Il s’agit d’une box qui permet de cuisiner des recettes créatives et gourmandes mais en faisant bien attention à bien respecter un équilibre... 

Quand l’oeuf part à la chasse au carbone !

Quand l'oeuf part à la chasse au carbone !
Présents sur toute la France et passionnés par leur métier, les éleveurs de L’Oeuf de nos Villages (310 éleveurs et 1.150 emplois locaux), souhaitent faire évoluer l’aviculture vers une démarche responsable. Ce groupement indépendant d’éleveurs autonomes, se donne pour objectif l’application de 3 principes: Le respect du bien-être animal Le respect de l’environnement Le développement... 

Kiwi de l’Adour IGP chaud et Foie gras des Landes poêlé

Kiwi de l’Adour IGP chaud et Foie gras des Landes poêlé
Dans la vallée de l’Adour, aux pieds des Pyrénées, sont produits les kiwis de l’Adour, aujourd’hui les seuls à bénéficier d’un Label Rouge (depuis 1992) et d’une IGP (depuis 2009). Pour ce kiwi, l’IGP garantit un taux de sucre supérieur ou égal à 12 degrés BRIK à l’expédition, un taux de fermeté minimum au conditionnement pour des fruits de catégories... 
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