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Salade d’hiver, noix et huile de noix du Périgord

Salade d’hiver, noix et huile de noix du Périgord
Le mouvement s’était déjà fait sentir avant la crise sanitaire, il prend assurément de l’ampleur, les consommateurs cherchent toujours plus d’authenticité et de terroir. L’huile de noix du Périgord avait obtenu l’AOC en 2019, pour la récolte de noix 2020, elle pourra se prévaloir de l’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P). De quoi lui offrir une place de choix dans les... 

Nouvelle gamme « Les Saveurs du Monde » chez Sabarot

Nouvelle gamme
Alors que le confinement vient d’être annoncé par le Président de la République, va donc se poser plus que jamais la question de savoir ce que l’on va manger à la maison. Pour se nourrir sainement et voyager au travers des saveurs de nos mets, Sabarot propose une nouvelle gamme « Saveurs du Monde ». Plus qu’un phénomène de mode, les Français ont pris majoritairement conscience... 

Brookie & ses criquets cacao

Brookie & ses criquets cacao
Et si cette année pas comme les autres on célébrait un Halloween pas comme les autres ? Comme par exemple cuisiner avec des insectes sucrés ? C’est ce que Jimini’s nous propose avec des saveurs cacao, fruits rouges et caramel beurre salé… Entre le respect des gestes barrière et le couvre feu en vigueur pour cause de crise sanitaire, la célébration d’Halloween risque bien (et... 

Lactel lance sa gamme « Bio et Engagé » dans un contexte tendu pour Lactalis

Lactel lance sa gamme
La marque de lait Lactel s’est engagée dans le développement de sa filière de lait biologique il y a 25 ans. Face aux exigences des français vis-à-vis des marques quant à leurs engagements éthiques et durables elle lance, avec des éleveurs bio partenaires, la gamme « Bio et Engagé » fondée sur 5 engagements forts. Pour proposer un lait Bio de qualité à destination de sa gamme... 

Tony’s Chocolonely arrive chez Monoprix et Franprix

Tony’s Chocolonely arrive chez Monoprix et Franprix
Tony’s Chocolonely est une entreprise à impact social certifiée B Corp et commerce équitable, qui va au-delà des certifications pour faire du chocolat 100 % sans esclavage. Non seulement pour son propre chocolat, mais aussi pour tout le chocolat du monde entier. Elle arrive en France. Tony’s Chocolonely a été fondée en 2005 par trois journalistes de l’émission d’investigation... 

Charal lance sa gamme « Élevé au Pâturage »

Charal lance sa gamme « Élevé au Pâturage »
La marque de viande Charal a choisi de créer la gamme « Élevé au Pâturage » qui repose sur la mise en avant de 3 grands engagements dans les techniques d’élevage des animaux, de leur nourriture, mais aussi dans relation avec les éleveurs partenaires.  Pour pouvoir proposer des viandes dans sa gamme « Élevé au Pâturage », les animaux dont elle est issue sont ainsi élevés au... 

La Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France

La Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France
C’est officiel depuis le jeudi 15 octobre, le ministère de la Culture a inscrit la Moule de bouchot de Pénestin au Patrimoine Culturel Immatériel de France. Porté en 2019 par la Fédération des Sites remarquables du Goût, en collaboration avec la mairie de Pénestin et la Confrérie des Bouchoteurs, le projet d’adhésion au Patrimoine Culturel Immatériel de France poure la Moule... 

La Citrouille Gnocchi pour célébrer simplement Halloween

La Citrouille Gnocchi pour célébrer simplement Halloween
Halloween approche et certains parents se demandent peut être comment ils vont pouvoir apporter une petite touche de célébration ce jour là. La marque italienne Giovanni Rana leur propose une astuce ultra simple avec ses gnocchis à poêler: la Citrouille Gnocchi. Halloween pour les enfants qui le fête c’est avant tout une occasion de se déguiser avec horreur pour aller quémander des... 

La gastronomie mexicaine avec Ximena Velasco du Festival ¡Qué Gusto!

La gastronomie mexicaine avec Ximena Velasco du Festival ¡Qué Gusto!
Invitation à découvrir la vraie gastronomie mexicaine avec Ximena Velasco, Directrice du Festival ¡Qué Gusto! Les spécialités, les bonnes adresses de restaurants et d’épiceries Il y a quelques jours nous avons publié un article sur le Festival ¡Qué Gusto! et avons eu l’affront de citer une grande marque internationale de produits Tex-Mex pour parler de « notes mexicaines »…... 

Les 2 Vaches lance le Crèmeuh au café Malongo

Les 2 Vaches lance le Crèmeuh au café Malongo
La marque de produits laitiers Bio Les 2 Vaches lance une nouvelle recette de crème dessert. Le Crèmeuh au café Malongo. Rien de tel que de commencer la semaine avec un bon café ! Cette fois il est là pour aromatiser une crème dessert Bio et équitable, celle de la marque de produits laitiers Bio Les 2 Vaches. Mais attention il ne s’agit pas non plus de n’importe quel café !... 
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