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Nespresso se lance dans le café millésimé

Nespresso se lance dans le café millésimé
C’est bien connu dans les denrées alimentaires certaines évoluent en prenant de l’âge et voient leurs saveurs se modifier. 
Cela se retrouve dans le vin bien entendu qui va vieillir dans sa bouteille en cave, c’est aussi valable pour le fromage avec sa période d’affinage, pour la la viande avec sa période de maturation ou même l’huile d’olive. Moins connu, il existe aussi une... 

Ramen aux crevettes

Ramen aux crevettes
Leroux a dévoilé en fin d’année dernière de nouveaux packs et une nouvelle identité graphique. La marque a décidé fin 2016, d’homogénéiser graphiquement toute sa gamme afin de proposer une offre plus moderne, plus pratique et plus pédagogique. Si le packaging a changé le contenu et la qualité des produits sont bien entendu restés identiques. La Chicorée Leroux en grains est désormais... 

Rêvons Tous, café millésime 2017 de Malongo

Rêvons Tous, café millésime 2017 de Malongo
Le torréfacteur niçois Malongo a dévoilé Rêvons Tous, son millésime 2017. Il s’agit d’un café issu d’un mariage de trois origines d’exception d’Amérique Latine, venues du Pérou, du Nicaragua et du Costa Rica. Rêvons Tous est un café aux notes florales et fruitées. Ce cru révèle les arômes délicats du Pérou, les notes de fruits exotiques du Nicaragua, et la légère acidité... 

Fromages d’hiver à La Crèmerie Royale

Fromages d'hiver à La Crèmerie Royale
Le rythme des saisons n’influe pas uniquement sur les fruits et iles légumes. Les fromages, bien que souvent disponibles désormais toute l’année, ont tout de même pour certains d’entre eux des moments de l’année où ils sont les meilleurs. C’est ainsi que a Crèmerie Royale, site de livraison à domicile de fromages haut de gamme créé en 20A5, a choisi de lancer une box inédite... 

WOW, les jus de fruits et de légumes aux graines de chia

WOW, les jus de fruits et de légumes aux graines de chia
Depuis quelques années les adeptes de la « healthy food » ont ajouté à leur muesli, en plus des baies de goji et des cranberries, la graine de chia.

 Extrêmement dense d’un point de vue nutritionnel, le chia est une sauge dont l’utilisation remonte aux Aztèques et aux Mayas. Il était vénéré pour sa haute teneur en énergie et consommé comme un aliment de base. Ses petites graines... 

Découvrez les purées de légumes secs

Découvrez les purées de légumes secs
Quand il fait bien froid les légumes secs, protéines végétales par excellence, sont nos amis pour se nourrir et se réconforter. Mais il faut bien l’avouer, les cuisiner est pour certains un peu rébarbatif et demande un peu de temps, entre le trempage préalable si nécessaire et des temps de cuisson rarement en dessous de la demi-heure. Aussi, si vous êtes pressé, sachez que Vivien Paille... 

La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2017

La Galette des Chefs, la Galette du Cœur 2017
Pour votre déjeuner familial de l’Epiphanie dimanche, si vous êtes parisien ou même francilien, sachez que les Chefs et pâtissiers Gontran Cherrier, Didier Coly, Christian Constant, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Eric Kayser, Guy Martin, Thierry Marx, Michel Rostang, Guy Savoy, Christian Le Squer… vous donnent rendez vous demain pour La Galette des Chefs,... 

Huile d’olive Affiorato 2017 par Oliviers&Co

Huile d'olive Affiorato 2017 par Oliviers&Co
Si l’huile d’olive varie selon ses lieux de culture, de récolte et de pressage, mais aussi ses millésimes, il en est une qui se distingue encore plus, c’est Affiorato.
 L’Affiorato, qui signifie littéralement « ce qui est remonté à la surface », tient son nom du système de de décantation par bassin, procédé de fabrication utilisé autrefois en Italie pour l’huile d’olive.... 

Notre sélection de galettes pour l’Epiphanie 2017

Notre sélection de galettes pour l'Epiphanie 2017
L’Epiphanie est le 6 janvier, mais aussi le 8 car premier jour chômé suivant la date des « Normes universelles de l’année liturgique et du calendrier (§37) » annexées au Missel romain, mais nombre de maisons vous proposent déjà des galettes et cela quasiment tout au long du mois. Voici une sélection de galettes des rois, classiques ou très créatives, pour toutes... 

Offrez deux fois avec les chocolats Choco Ligue 1

Offrez deux fois avec les chocolats Choco Ligue 1
Vous voulez bien terminer l’année ou bien commencer 2017 qui arrive ? Faites le au travers d’une bonne action, gourmande de surcroit ! Offrez des chocolats, ceux de Choco Ligue 1 qui soutient l’association « Rêves ». En effet, pour vos ami(e)s fans de foot et de chocolat, Choco Ligue 1 vous propose le cadeau idéal pour les étrennes. Imaginez une boite cubique,... 
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