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Café, les champions français couronnés à la Foire de Paris

Café, les champions français couronnés à la Foire de Paris
Lors de la dernière édition de la Foire de Paris se sont tenus les dernières épreuves des Championnats de France de Café 2018. Organisés par la SCA France – Association Francaise du Café de Spécialité (Speciality Coffee Association) – qui rassemble les professionnels gravitant autour de la 2ème boisson la plus bue au monde après l’eau, les Championnats de France de Café... 

Sauvez des poules en mangeant des oeufs Poulehouse

Sauvez des poules en mangeant des oeufs Poulehouse
Dans quelques jours le Parlement devrait voter la loi EGalim pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable. Cette loi qui fait suite aux États généraux de l’alimentation aborde également le problème de la maltraitance animale. Cela va sans doute influer sur les conditions de vie des poules élevées en batterie, mode de production... 

C’est le Mois du Sans Gluten avec Schär

C'est le Mois du Sans Gluten avec Schär
En mai, fait ce qu’il te plait dit le dicton. Certes, mais pas toujours facile quand on est intolérant au gluten, pire même lorsqu’on est touché par la maladie coeliaque. Si vous êtes dans ce cas sachez que pour vous aider en ce joli mois de l’année, Schär, pionnier et expert de l’alimentation sans gluten, lance la deuxième édition de son Mois du Sans Gluten. L’occasion de découvrir... 

Thé Bleu du 1er mai chez Mariage Frères

Thé Bleu du 1er mai chez Mariage Frères
Demain c’est le 1er Mai et les thés Mariage Frères le célèbre avec une collection de thés autour du muguet. La plus ancienne marque de thé en France a en effet réussi à restituer la fragrance fragile du muguet tout juste cueilli dans une composition de thé bleu. Cette composition est annoncée sur le palais pleine d’une douceur aérienne, comme pour évoquer « la légèreté insaisissable... 

Terres de Café désormais aux Galeries Lafayette Gourmet

Terres de Café désormais aux Galeries Lafayette Gourmet
Les amateurs de café qui passent par le quartier des Grands Magasins à Paris vont être comblés. En effet Terres de Café a rejoint les Galeries Lafayette Gourmet au travers d’un corner conçu comme sa boutique de la rue des Blancs-Manteaux. Ainsi, au niveau rue, il est désormais possible d’acheter, se faire conseiller et bien sûr apprécier les meilleurs crus de café dans un cadre moderne... 

Umaicha, les saveurs du thé vert japonais non sucré

Umaicha, les saveurs du thé vert japonais non sucré
Connaissez vous le terme japonais Umaicha ? Il signifie « thé délicieux », et c’est aussi la première marque de thé vert sans édulcorants, sans additifs et totalement non sucré proposé en bouteilles. Il est réalisé à partir d’une infusion naturelle de feuilles de thé vert de qualité premium, importées directement du Japon. Jean-Jacques Fredj lui a donné le jour à Barcelone... 

Mini Moelleux Choco & Noisette, avec le nouveau Sucre Saveur Noisette Beghin Say

Mini Moelleux Choco & Noisette, avec le nouveau Sucre Saveur Noisette Beghin Say
La marque de sucre Béghin Say innove dans la gourmandise. Après le succès de son sucre à la vanille, la filiale du groupe Tereos développe son offre avec une nouvelle saveur au goût de noisette. Béghin Say avec ses saveurs gourmandes de noisettes devrait conquérir les pâtissiers et autres créateurs de desserts, ainsi que les papilles des becs sucrés. Cette nouvelle création se s’invite... 

Trois nouvelles huiles pour La Tourangelle

Trois nouvelles huiles pour La Tourangelle
Aujourd’hui nous allons parler gastronomie et cosmétique ! En effet, La Tourangelle, huilerie depuis plus de 150 ans en Maine-et-Loire, vient de sortir trois nouvelles références, dont deux que l’on utilisera aussi bien à la cuisine que dans la salle de bain. Ainsi l’Huile bio Avocat & Coco (90% coco, 10% avocat) avec sa texture coco et sa saveur d’avocat, est utilisable à chaud... 

Comptoir Sushi propose 2 recettes de Poke Bowl

Comptoir Sushi propose 2 recettes de Poke Bowl
La marque Comptoir Sushi, spécialisée dans la création de plateaux sushis pour la grande distribution et dont l’atelier de fabrication se trouve à Boulogne-sur-Mer (Pas de Calais), lance sa première gamme de Poke Bowl. Venu d’Hawaï, ce concept de repas complet, synonyme pour certains de cuisine saine, connait aujourd’hui un véritable succès en France. Souhaitant répondre à cette nouvelle... 

La Collection Connétable, édition privilège pour célébrer 165 ans d’histoire

La Collection Connétable, édition privilège pour célébrer 165 ans d'histoire
C’est en 1853 à Douarnenez (29) que le Nantais Robert Chancerelle, fondateur de la « presse à sardine » éponyme, qui a compris tout l’intérêt de la stérilisation inventé en 1795 par Nicolas Appert, crée la première conserverie encore appelée « Friture ». C’était il y a 165 ans, et c’était aussi le début de l’aventure d’une marque... 
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