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Crêpe’N Cornet et concours avec Tefal et Nestlé Dessert

Crêpe'N Cornet et concours avec Tefal et Nestlé Dessert
Pour la Chandeleur (le 2 février prochain pour tous ceux qui vivraient sur une autre planète…) la marque Tefal et Nestlé Dessert se sont associés pour faire une proposition originale aux gourmands: La Crêpe’N Cornet. L’idée est d’aider les petits comme les grands à préparer des crêpes créatives et personnalisées en fonction des goûts et de la gourmandise de chacun. Le principe... 

Galette des Rois sans gluten

Galette des Rois sans gluten
La tradition veut que l’on ai tout le mois de janvier pour partager une belle galette des rois. Alors pour tenter d’avoir la fève…. et la couronne, même pour les personnes sensibles au gluten et/ou au lactose, la société Markal propose une recette sans produit laitier et sans gluten pour confectionner soi-même sa galette. Privilégiant les ingrédients Bio et sains, Markal invite... 

Nouvelles sauces Kikkoman et recette de Wrap aubergine-poulet

Nouvelles sauces Kikkoman et recette de Wrap aubergine-poulet
La célèbre marque de sauce soja japonaise, Kikkoman, lance 4 nouveautés sur le marché français. A commencer par une version Bio de sa sauce soja naturellement fermentée. Celle-ci est élaborée dans une usine ayant été certifiée par une autorité de contrôle des produis biologiques et bénéficie ainsi du label bio européen et d’un numéro de certification correspondant. Proposée en... 

Galettes des rois, celles que nous avons goutées

Galettes des rois, celles que nous avons goutées
Comme nous n’avons pas l’intention de refaire une liste à la Prévert des galettes des rois de tous les pâtissiers et autres Chefs pâtissiers de restaurants, nous nous contenterons de celles que nous avons eu l’occasion de déguster. Et l’une des plus belles est sans conteste celle de Michaël Bartocetti, Chef Pâtissier du Shangri-La Hotel de Paris. 

Celui-ci s’est inspiré du Bauhinia,... 

Savour Histoires de Gourmets, du vin, de l’épicerie fine et du chocolat

Savour Histoires de Gourmets, du vin, de l'épicerie fine et du chocolat
Comme cela, presqu’en douce, trois maisons connues de l’univers de la gastronomie se sont ouvert une boutique commune loin des agitations parisiennes et de celles des grandes villes de France. 

En effet Nicolas, spécialiste français du vin, Comtesse du Barry de l’épicerie fine et De Neuville du chocolat ont créé une enseigne signature insolite, Savour Histoires de Gourmets. Pour la... 

Le Bonheur et ses bouchées pralinées sont à Paris

Le Bonheur et ses bouchées pralinées sont à Paris
Laurent Moreno, Chef pâtissier natif de Limoux (Aude), n’est pas de ceux qui sont le plus connus du grand public.

 L’homme est pourtant passé par les cuisines de l’hôtel Majestic à Cannes, de La Tour d’Argent à Paris, il a travaillé avec Pierre Hermé qu’il a suivi chez Fauchon et Ladurée (1993 – 1998), Dalloyau puis Délicabar au Bon Marché (2003 – 2008)... 

Des eaux pour vos tables de Fêtes

Des eaux pour vos tables de Fêtes
Certes oui, durant les repas de Fêtes, nous nous faisons plaisir avec de bon vins et autres champagne avant de finir avec quelques jolis spiritueux en digestif. Mais il faut aussi boire de l’eau, et ce d’autant plus en belle quantité ! Or  les tables de fêtes méritent aussi que l’on fasse exception en buvant des produits différents de ce que nous avons le reste de l’année. Voici... 

7 idées de cadeaux autour du thé

7 idées de cadeaux autour du thé
Pour les cadeaux de dernière minute, à offrir ou se faire offrir, voici 7 idées autour du thé. Le thé c’est healthy, revigorant et il y en a pour tous les prix et tous les goûts, et même de toutes les couleurs ! Chez Nature & Découvertes on célèbre les marchés de Noël d’Europe en une tasse de thé Bio avec un coffret de 6 boîtes (50g sauf une de 25g) en métal et réutilisables.... 

Elégance sucrée pour vos tables de Fêtes

Elégance sucrée pour vos tables de Fêtes
Vous allez préparer de belles recettes en cuisine pour vos repas de Fêtes, la table sera décorée comme il se doit pour satisfaire tous vos convives. Au moment du café ajoutez une petite touche de fêtes en remplaçant les classiques carrés de sucres par de jolies créations comme celles que propose aujourd’hui Canasuc. La marque a réinventé le sucre en le façonnant, en lui apportant des... 

7 petites folies gastronomiques pour les Fêtes

7 petites folies gastronomiques pour les Fêtes
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de s’offrir de petites folies gastronomiques. Au cour de cette année nous avons eu l’occasion de déguster quelques pépites et en voici quelques unes qui nous ont transcendé les papilles. Considéré comme un luxe, le caviar est une de ces folies. La Maison Prunier, qui en produit 13 tonnes au sein de sa manufacture en Aquitaine,... 
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