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Boursin lance les Tartinables créatifs

Boursin lance les Tartinables créatifs
La marque de fromage frais Boursin se lance pour la 1 ère fois au rayon traiteur avec une nouvelle gamme complète de « tartinables créatifs » composée de pas moins de 10 références. Depuis les années 60 la marque Boursin s’est étalée sur les baguettes et autres biscottes des Français avec une recette de fromage frais assaisonnée d’un mélange de persil plat et de ciboulette.  Ce... 

La Maison Lafitte s’offre un écrin rue Cler à Paris

La Maison Lafitte s'offre un écrin rue Cler à Paris
La Maison Lafitte, spécialiste du canard gras et du foie gras du Sud Ouest, fête cette année ses 100 ans et s’offre pour l’occasion une nouvelle boutique parisienne. Un écrin au coeur d’une des rues les plus gastronomiques de la capitale. C’est en effet au 47 de la rue Cler (Paris VIIème) que la Maison Lafitte est venue ouvrir sa deuxième adresse parisienne, dans l’ancienne... 

Famille Vacher, le miel engagé

Famille Vacher, le miel engagé
La saison de la récolte du miel vient de se clore et les apiculteurs vont prendre soin de leurs ruches pour que les abeilles puissent passer au mieux l’hiver. Aujourd’hui un projet de loi qui permettrait aux betteraviers d’utiliser des pesticides interdits depuis deux ans est débattu à l’Assemblée Nationale. L’occasion de mettre en lumière un apiculteur français qui se bat... 

Cafégraphie, du grain à la tasse avec Anne Caron

Cafégraphie, du grain à la tasse avec Anne Caron
C’est la Journée internationale du café, l’occasion de la célébrer avec un ouvrage aussi complet que simple à aborder, consacré à cette boisson formidable. Cafégraphie, signé par Anne Caron chez Hachette. Il est indispensable à certains pour commencer et une journée, qu’il soit préparé à partir de poudre lyophilisée, moulu en filtre ou en cafetière à pompe, en grains... 

Kusmi Tea et Chantal Thomass soutiennent Octobre Rose

Kusmi Tea et Chantal Thomass soutiennent Octobre Rose
Depuis 2015 l’association Ruban Rose, fondée par le groupe Estée Lauder et le magazine Marie Claire, soutient la lutte contre le cancer du sein. Ce notamment au travers de l’opération de sensibilisation Octobre Rose. Pour son édition 2020 Kusmi Tea s’associe, pour la troisième année consécutive, à la créatrice de lingerie chic Chantal Thomass pour soutenir la recherche avec... 

Innocent 4 recettes de super smoothies très healthy

Innocent 4 recettes de super smoothies très healthy
Ce début d’automne nous a brusquement mis face à une réalité météo: oublions le maillot de bain et commençons une bonne cure de vitamines pour affronter plus sereinement les intempéries à venir et garder ainsi la santé. Pour nous y aider Innocent nous propose quatre nouvelles recettes  vitaminées élaborées à partir de fruits et de légumes mixés issus de l’agriculture durable. Les... 

Crème fraiche de brebis, une douce alternative !

Crème fraiche de brebis, une douce alternative !
Si la cuisine obéit bien entendu à certaines règles, comme dans nombreux autres domaines elles peuvent aussi être revisitées. La crème fraîche est pour la quasi totalité d’entre nous un savoureux ingrédient à base de lait de vache. Pourtant il faut savoir qu’il en existe une réalisée à partir de lait de brebis et qu’elle ne manque pas d’atouts. C’est un fait, la crème... 

Et si on s’offrait quelques saveurs mexicaines, tout simplement ?

Et si on s'offrait quelques saveurs mexicaines, tout simplement ?
La gastronomie mexicaine est à savourer à Paris dès le week-end prochain avec le retour du Festival ¡Qué Gusto! Et à la maison, en toute simplicité, avec les nouvelles Tortilla Pockets, Old El Paso. Le Festival ¡Qué Gusto! revient à Paris dans une nouvelle forme, Covid-19 oblige. Pour cette sixième édition, ¡Qué Gusto! s’associe au Grand Quartier, avec un programme de trois... 

Victor le boucher reprend la route vers l’UNESCO

Victor le boucher reprend la route vers l’UNESCO
Victor Dumas, jeune boucher de 20 ans, s’était lancé l’an passé dans l’ambitieux projet de faire inscrire l’art de la boucherie artisanale française au Patrimoine immatériel de l’UNESCO. Cette année, il repart sur les routes de France à la conquête de l’innovation dans un univers peu connu du grand public. Les 6 étapes de son périple sont reprises sous la... 

Les yaourts solidaires aux fraises « rescapées »

Les yaourts solidaires aux fraises
Nous avions présenté ici la gamme « Danone aux Fruits d’Ici » lancée l’hiver dernier. Des yaourts aux fruits simples et locaux dont les parfums varient au rythme des récoltes des producteurs de nos régions françaises. Suite au confinement et aux problèmes qu’il a posé aux producteurs de fruits, Danone a souhaité s’engager plus encore et leur apporter son soutien. Si les hommes... 
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