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Le coffret French Connection Camus – Adriatico, Bouteille du WE

Le coffret French Connection Camus - Adriatico, Bouteille du WE
Le Cognac est un magnifique spiritueux qui a su conquérir le monde entier, à défaut de la France. Il y prend de un peu plus de parts de marché chaque année, notamment grâce au monde du cocktail. Pour le découvrir ainsi, quoi de mieux que notre Bouteille du WE, le coffret French Connection de la Maison Camus. Le Cognac est une star aux Etats Unis, en Chine, à Singapour et même au Royaume... 

Wrap au poulet, à la tomate et au raifort

Wrap au poulet, à la tomate et au raifort
Il y a quelques années les études scientifiques ont prouvé le rôle des stérols végétaux dans la réduction du mauvais cholestérol? De fait, les margarines végétales en contenant ont trouvé leur place dans les rayons. Aujourd’hui l’une d’elles, Pro-Activ, va plus loin en proposant une recette qui aurait un rôle bénéfique sur le fonctionnement du système immunitaire. La recherche... 

Mousseline de cerfeuil tubéreux au caviar Perlita et son cake aux pistaches

Mousseline de cerfeuil tubéreux au caviar Perlita et son cake aux pistaches
A Pâques c’est la chasse aux oeufs. Certes ils sont la plupart du temps en chocolat, mais en plaisir gastronomique de haut vol, il existe aussi d’autres oeufs, d’exception: le caviar. Et pour ces Fêtes, une fois de plus dans un contexte exceptionnel, pourquoi le ne pas les cuisiner ? Pour la deuxième fois consécutive les Fêtes de Pâques vont se tenir en comité réduit. Pour cette... 

Duo de douceurs aux Haricots Tarbais

Duo de douceurs aux Haricots Tarbais
Il n’y a pas que l’agneau pour mettre en avant l’un des produits incontournables lorsqu’on évoque la gastronomie du Sud-Ouest à l’occasion de Pâques. Le Haricot Tarbais se savoure de bien des façons, comme dans cette recette qui le lie à l’autre star du prochain week-end, le chocolat.  Le Haricot Tarbais bénéficie d’une IGP depuis plus de 20 ans ! Ce petit grain sec... 

Roti de gigot d’agneau farci au pesto, tomates confites et mozzarella

Roti de gigot d’agneau farci au pesto, tomates confites et mozzarella
Incontournable du repas de Pâques le gigot d’agneau peut se préparer de bien nombreuses façons. Voici une recette qui nous fait en quelque sorte voyager de l’autre côté des Alpes et qui a de quoi ravir les papilles . Plus où moins confinés, mais bien souvent contraints de ne pas s’éloignés de notre lieu de vie, la gastronomie nous permet encore de nous évader. C’est... 

Asperges des Sables des Landes roulées au jambon

Asperges des Sables des Landes roulées au jambon
Le printemps annonce l’arrivée de la 1ère dame des légumes primeurs, l’Asperge des Sables des Landes. Cultivée dans le Sud-Ouest de la France on la reconnait sur les étals avec sa blancheur nacrée unique mais également grâce à son logo IGP. Voici une recette aussi simple que savoureuse pour en profiter dès maintenant. On ne pouvait y échapper. Ce 23 mars 2021, soit le tridi... 

Tartelettes aux carottes et Coulommiers

Tartelettes aux carottes et Coulommiers
Manger gourmand, sain et équilibré, est la recherche de nombreux consommateurs aujourd’hui. Voici une recette qui allie des protéines, des légumes et le croquant gourmand de la patisserie. Bien se nourrir ne doit pas exclure le plaisir de manger. Pour cela des recettes équilibrées avec des produits de saison sont une très bonne solution. C’est le cas ici avec la carotte... 

Valrhona Millot 74%, un Grand cru d’exception, Bio et responsable

Valrhona Millot 74%, un Grand cru d'exception, Bio et responsable
Valrhona lance le premier chocolat de couverture biologique 74% dont le cacao est issu d’une seule et unique plantation à Madagascar : Millot. Un Grand cru d’exception, Bio et responsable.A quelques encablures de Pâques, nous ne pouvions que parler de chocolat, qui plus est responsable et Bio ! Il s’agit donc du Millot 74%, la toute dernière référence de chez Valrhona (disponible... 

Pommes au four farcies à l’épaule d’agneau hachée parfumée au curry

Pommes au four farcies à l’épaule d’agneau hachée parfumée au curry
Avec le printemps qui se pointe au bout du mois, les adeptes de la viande d’agneau vont pouvoir se régaler. Il existe autant de manières de la préparer, seule l’imagination compte, comme pour cette recette étonnante en mode sucré salé. La cuisine est un superbe lieu pour laisser parler sa créativité. Comme le prouve cette recette revisitée de la pomme au four où la viande d’agneau... 

Pizza fleur au seigle

Pizza fleur au seigle
Marie-Laure André, diététicienne-nutritionniste, a publié un nouvel e-book « Spécial Petits Prix » en partenariat avec Passion Céréales. Un recueil de 20 recettes dont celle de cette pizza pas comme les autres que nous proposons ici. Le mercredi les enfants sont à la maison et les nourrir n’est pas toujours aussi simple que cela. Pour le faire plaisir on use parfois de plats pas... 
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