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Ti’ Punch Cup Rhum Clément et recette du Ti’ Jany

Ti’ Punch Cup Rhum Clément et recette du Ti' Jany
Cet article s’adresse tout d’abord aux professionnels (barmen en fonction), même si à la fin de celui-ci nous proposons une recette de cocktail facilement réalisable par le grand public.

 En effet, si vous travaillez actuellement dans un bar sachez qu’il ne vous reste plus que quelques jours pour vous inscrire à la Ti’ Punch Cup Rhum Clément. Alors ne trainez plus, vous avez jusqu’au... 

Recettes de cocktails sans alcool à l’eau de coco

Recettes de cocktails sans alcool à l'eau de coco
Connaissez vous Vita Coco, la boisson issue de l’eau des noix de coco vertes et lisses, fraiche et peu calorique ? Sachez que Vita Coco, leader des eaux de coco, innove et lance Vita Coco Lemonade, un mix inédit entre deux boissons estivale: la légère eau de coco et la savoureuse et acidulée pulpe des citrons. 100% naturelle on profitera de l’été pour décliner ces produits Vita Coco en... 

Côtes d’agneau piquantes et salsa à l’avocat

Côtes d’agneau piquantes et salsa à l’avocat
Afin de faire (re)découvrir la viande d’agneau Européenne, les Français d’Interbev Ovins, les Anglais d’AHDB et les irlandais de Bord Bia, organisations interprofessionnelles de l’agroalimentaire, ont lancé une nouvelle campagne de promotion intitulée, « L’agneau. Si simple si bon ». L’idée étant de rappeler aux Français, qui retrouvent le goût du « fait maison », que l’agneau... 

VeRy Tropical, cocktail aux saveurs exotiques pour l’été

VeRy Tropical, cocktail aux saveurs exotiques pour l'été
Vous avez surement croisé dans les rayons de vos magasins les bouteilles de VeRy by Famille Castel, la boisson élaborée à partir de vins d’origine française aromatisés aux fruits. A partir de vin rosé, puis de vin blanc et même de vin rouge, tranquille ou pétillant (VeRy Pep’s), la marque a su ainsi développer pas moins de 9 variétés. Parmi celles-ci quatre nouvelles recettes sont... 

Leroux met sa chicorée en dosettes et en cuisine

Leroux met sa chicorée en dosettes et en cuisine
S’il est bien une marque emblématique de la gastronomie française, c’est bien celle de la chicorée Leroux, qui accompagne les petits déjeuners depuis 1858 ! Un âge plus qu’honorable qui ne l’empêche pas d’innover et de proposer aujourd’hui des dosettes souples de café/chicorée à déguster à tout moment de la journée, ainsi que la « Juste Dose » de chicorée liquide, pour cuisiner. Duo... 

So Summer, un cocktail au vin de Sauternes qui va donner de la fraîcheur à vos torrides nuits d’été !

So Summer, un cocktail au vin de Sauternes qui va donner de la fraîcheur à vos torrides nuits d'été !
  L’été arrive, et la polémique désormais plutôt lointaine, nous avons décidé de parler à notre tour du fameux SO Perrier, le mariage d’un vin, le SO Sauternes et de la mythique eau gazeuse Perrier. Pour replanter le décor qui a affolé le petit monde du vin cet hiver, rappelons juste que les ventes de vin de Sauternes sont un peu difficiles depuis quelques temps. De fait, pour que... 

Votre soirée privée Cointreau Fizz au coeur de Paris

Votre soirée privée Cointreau Fizz au coeur de Paris
La célèbre liqueur Cointreau vous propose de passer une soirée privée unique dans une ambiance parisienne pour le moins exceptionnelle. Sur 6 dates à partir de juin, la marque accueillera un groupe de 10 amis pour une expérience inédite autour des cocktails Cointreau Fizz. Un bar à Cointreau Fizz sera mis à leur disposition afin de découvrir ce cocktail phare et d’en apprendre les secrets.... 

Stoli Mule, le Moscow Mule revisité par Stolichnaya

Stoli Mule, le Moscow Mule revisité par Stolichnaya
Connaissez-vous la vodka Stolichnaya, communément appelée Stoli, qui se revendique la première vodka servie dans l’espace, et précurseur des vodkas aromatisées ? La Stolichnaya Premium est réalisée à partir de grain de blés d’hiver et de printemps, d’orge et seigle qui vont macérer durant 75 heures dans une eau très pure. C’est ensuite une triple distillation en alambic à colonne... 

Cet été adoptez le Pisco, et le célèbre cocktail Pisco Sour

Cet été adoptez le Pisco, et le célèbre cocktail Pisco Sour
Vous avez sans doute déjà entendu parlé du Pisco, voir même peut-être en avez vous déjà bu. Mais peut être souhaitez vous en savoir plus sur ce produit ancré dans la culture péruvienne depuis plus de 400 ans. Cette fameuse eau de vie de raisin, fierté des péruviens (car oui le Pisco est péruvien et non pas chilien comme certains veulent le faire croire) et qui est aussi le premier produit... 

Carpaccio de St Jacques et fleur de concombre marinée au raifort, rémoulade de fenouil aux capucines

Carpaccio de St Jacques et fleur de concombre marinée au raifort, rémoulade de fenouil aux capucines
Nous vous avions présenté il y a quelques temps le très joli et savoureux concept «Les Fleurs dans les Mets» de Stéphane Gaborieau, le chef du restaurant Le Pergolèse à Paris. La première recette présentée était un superbe plat de homard. Aujourd’hui nous partons encore sur les fruits de mer, mais cette fois pour une entrée pleine de fraicheur, croquante et craquante avec ses saveurs... 
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