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Sucettes de poulet à la sauce tomate

Sucettes de poulet à la sauce tomate
Pour l’apéritif ou en guise d’entrée, une recette originale et colorée facile et rapide à faire avec de l’huile d’olive: Les Sucettes de poulet à la sauce tomate. Ingrédients: 400 g de blanc de poulet, 2 tranches de pain de mie, 1 œuf, 2 gousses d’ail, 1 cuillerée de persil haché, une demi-cuillerée de curry, sel, poivre, petites piques. Pour la sauce tomate : 1 oignon, 2... 

Cigares croustillants d’emmental Grand Cru aux herbes folles

Cigares croustillants d’emmental Grand Cru aux herbes folles
La France est le pays du fromage et la gastronomie française ne manque pas d’utiliser ses plus de 365 joyaux. L’emmental Grand Cru est de ceux qui sont très pratiques en cuisine. L’histoire de l’emmental Grand Cru a commencé en 1976 lorsque des producteurs français soucieux de préserver les méthodes traditionnelles de fabrication menacées et concurrencées par la production industrielle... 

Votre yaourtière peut en faire plus

Votre yaourtière peut en faire plus
Souvent le soucis des appareils électroménagers c’est qu’ils ne servent que trop peu au final. Jusqu’à lors une yaourtière par exemple n’était destinée qu’à faire des yaourts… Avec la yaourtière Multidélices de Seb, on peut désormais varier les plaisirs et laisser aller son imagination pour des créations laitières toujours plus gourmandes. Ce ne sont... 

Afterworks Kalvarock ou le Calvados en cocktail

Afterworks Kalvarock ou le Calvados en cocktail
La grande tendance de l’année est sans aucun doute la mixologie ou l’art de créer des cocktails. Ce n’est pas l’Interprofession des Appellations Cidricoles qui dira le contraire, elle qui a organisé avec succès en 2010 le premier concours ce création de cocktails sur Internet: le Kalvarock Challenge. Fort de ses 5.000 participants et pas moins de 1.600 cocktails proposés, l’Interprofession... 

Cabillaud de Norvège au four

Cabillaud de Norvège au four
Si le cabillaud est une espèce de poisson menacée en certains lieux de pêche, il faut savoir qu’en Norvège il ne connait pas ce problème. Le WWF a d’ailleurs cité la Norvège en exemple pour les meilleures pratiques mondiales en matière de gestion des stocks. Son Cabillaud est désormais sur la « liste verte » dans le guide « Consommateur » pour les produits de la mer de... 

Tarte végétarienne toute verte

Tarte végétarienne toute verte
Avec le retour du soleil les légumes sont de nouveaux nombreux à revenir sur les étals. l’occasion de les cuisiner, avec des recettes simples et pourtant pleines de saveurs. En tourte, c’est l’occasion de consommer des légumes à la fois nourrissante et succulente. Voici la recette de la « Tarte végétarienne toute verte », proposée par Croustipate. ... 

Entre la poire et le fromage

Entre la poire et le fromage
Entre la Poire et le Fromage: une recette peu coûteuse, simple et rapide à réaliser qui allie le fromage et le dessert, pleine de fraicheur et de saveurs avec une petite pointe d’acidité. Les ingrédients pour 4 personnes: 4 poires Conférence Vinaigrette ISIO 4 Vinaigre de Cidre & Pomme Miel 20g d’amandes éfillées 6 abricots secs 100g de mâche 100g de cresson 4 tranches fine... 

Fajitas aux Gambas

Fajitas aux Gambas
La marque de spécialités Tex-Mex Old 
El
 Paso
 
propose désormais un kit pour 
Fajitas
 sans 
piment.

 L’occasion 
pour 
les
 amateurs 
de 
produits 
non 
épicés 
de 
découvrir 
néanmoins


 les 
saveurs 
du
 Mexique.

 
Ce 
kit 
contient 
8 
tortillas 
de 
blé 
souples,
 une 
sauce
 aux 
épices 
douces,... 

Carpaccio d’artichauts, amandes au lait, dés d’orange, petites feuilles d’estragon, basilic, coriandre, dés de pain brûlé

Carpaccio d’artichauts, amandes au lait, dés d’orange, petites feuilles d’estragon, basilic, coriandre, dés de pain brûlé
Le printemps nous joue actuellement de jolies notes estivales. Les couleurs, les parfums, que la nature prend alors nous invitent inévitablement à faire de même en cuisine. Alors pour se faire vraiment plaisir simplement et sainement, aujourd’hui nous vous présentons une recette « Le jour du légume », proposée par la Fondation Louis Bonduelle: Un carpaccio d’artichauts,... 

Les barbillons aux oeufs de truite sur crème de choux-fleur

Les barbillons aux oeufs de truite sur crème de choux-fleur
Le printemps approche à grandes enjambées. Les couleurs vives vont revenir dans les assiettes avec des produits plein de fraîcheur et de soleil, que l’on honorera avec une bonne huile d’olive. Aujourd’hui une recette originale, proposée par le Programme de promotion des Huiles d’olive en Europe, qui colle parfaitement avec la saison qui vient: Les barbillons aux oeufs de... 
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