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Cocktail Stroke of Midnight

Cocktail Stroke of Midnight
En cette fin d’année quoi de mieux pour passer le cap que de profiter des fleurons de la gastronomie française. Comme par exemple au travers d’une recette de cocktail simple et savoureuse pour trinquer le moment venu !  S’il est un produit référence du savoir faire et du terroir français, c’est bien le Champagne. Autre référence hexagonale, la liqueur Cointreau est aujourd’hui... 

Recette de la Brioche des Rois Maison Kayser

Recette de la Brioche des Rois Maison Kayser
L’Epiphanie est toute proche et les périodes de confinement de cette année 2020 ont eu eu moins le mérite de nous faire (re)venir à la cuisine maison. Alors pourquoi ne pas réaliser sa propre galette ? Ou plutôt Brioche des Rois, avec la recette que nous offre la maison Kayser. Cette année la célèbre boulangerie Maison Kayser nous invite à oublier pâte feuilletée et frangipane... 

Médaillons de boeuf, sauce à la truffe ou au foie gras, pour le réveillon

Médaillons de boeuf, sauce à la truffe ou au foie gras, pour le réveillon
Pour celles et ceux qui n’ont pas l’âme d’un cuistot nous avons présenté des offres de surgelés et celles d’une enseigne de grande distribution pour un repas de Fêtes. Voici aujourd’hui deux recettes festives qu’il n’y a plus qu’à passer à la poêle pour un plat principal de viande, par Charal. Tout le monde n’est pas nécessairement très doué en cuisine. Et cette... 

Grey Goose s’illumine pour les Fêtes

Grey Goose s'illumine pour les Fêtes
La vodka Grey Goose a choisi d’apporter une peu de lumière en cette fin d’année. Ce avec une édition limitée au design spécifique qui s’allume grâce à un système de lightpad présent sous la bouteille. Une idée cadeau et l’occasion de préparer un cocktail de saison. Un clic sous l’écrin suffit à faire briller cette Grey Goose. Surmontée de son col argenté, cette... 

Éclat Praliné du Chef Grégory Cohen

Éclat Praliné du Chef Grégory Cohen
Les fêtes sont l’occasion de mettre les petits plats dans les grands. Alors pour ceux qui n’ont pas peur de passer du temps en cuisine, voici une superbe recette de dessert… à base de Ferrero Rocher ! Ici, pas de soirée de l’ambassadeur, les célèbres Ferrero Rocher sont mis à l’honneur par le Chef Grégory Cohen pour illuminer les repas de Fêtes. L’idée est de mettre en... 

Une bûche de Noël au kiwi

Une bûche de Noël au kiwi
Les repas des Fêtes de Noël se terminent souvent par la célèbre bûche. Chocolat, marron… autant de parfums ou de fruits de saison mais qui ne sont pas des plus légers pour finir un repas de fête  ! En France, en hiver, le kiwi est également un fuit de saison et quand il se blottit dans l’onctuosité d’un Semifreddo en forme de buche, il nous régale tout en fraicheur !  Parmi... 

Angostura sort son Cocoa Bitters

Angostura sort son Cocoa Bitters
Les mixologistes et les amateurs de cocktails connaissent inévitablement les bitters et parmi les plus célèbres d’enjeux ceux d’Agostura. Après l’original Aromatic Bitters et l’Orange Bitters, la marque de Trinidad & Tobago lance le Cocoa Bitters.  Si la France possède le Champagne, le Danemark les Stimorol (si, si…),  les iles de Trinidad & Tobago ont comme référence... 

Une touche islandaise pour Noël

Une touche islandaise pour Noël
Pas de ski à Noël, des voyages si ce n’est impossibles, fort compliqués, alors partons, en saveurs, pour une destination aussi belle qu’étonnante, l’Islande. Ce petit bout de terre volcanique au milieu de l’Atlantique nord offre de savoureuses spécialités culinaires pour Noël. En voici deux pour les petits et les grands gourmands. L’Islande est réputée pour quelques spécialités... 

La Fine Gastronome sort sa box de Noël

La Fine Gastronome sort  sa box de Noël
On aura tout fait pour croire le contraire et pourtant il faut s’y faire ces Fêtes ne sont pas comme les autres ! Alors tant qu’on y est, autant changer ses habitudes, et par exemple tenter la nouveauté. Comme s’offrir les services de  La Fine Gastronome et sa box de Noël.  La Fine Gastronome est un service de box culinaire qui offre la possibilité de réaliser un repas gastronomique... 

Tournedos de canard et sa poêlée de légumes

Tournedos de canard et sa poêlée de légumes
La saison et les Fêtes se prêtent particulièrement bien à cuisiner la viande de canard. Et contrairement aux idées reçues, cuisiner soi-même des recettes de canard est à la portée de tous. La preuve ici avec celle proposée pour les Fêtes par la maison Ernest Soulard. Ernest Soulard, maison spécialiste de la viande de canard et du foie gras de canard depuis 1936, est basée à Oie... 
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