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Patrón la tequila aux 3 signatures prestigieuses

Patrón la tequila aux 3 signatures prestigieuses
C’est en 1989 qu’est créée la tequila Patrón, exclusivement issue d’Agaves Bleus de variété Weber. Ce à partir d’un processus d’élaboration minutieux directement inspiré de méthodes traditionnelles mexicaines. Fabriqué entièrement au coeur de la Hacienda del Patron chaque flacon, unique et numéroté à la main, est créé de manière artisanale par une équipe d’experts. Aujourd’hui... 

Profitez des vacances pour vous mettre au running et au fromage !

Profitez des vacances pour vous mettre au running et au fromage !
Profiter des vacances estivales pour se mettre à l’exercice est souvent une bonne idée. Si en plus vous y ajoutez un peu de gourmandise, cela est encore mieux non ? C’est en tous les cas l’idée du Cahier Run & Cheese. Un programme sur-mesure, pensé pour les sportives débutantes, désireuses de se mettre à la course à pied sans souffrir et à leur rythme. Soit 4 semaines de séances... 

Plaza Havana pour vivre Cuba à Paris avec Havana Club

Plaza Havana pour vivre Cuba à Paris avec Havana Club
Vous êtes de passage à Paris, déjà de retour de vacances ? Repartez direction les Antilles, à Cuba plus précisément, en vous rendant au Café A à deux pas de la Gare de l’Est. 

Ici le rhum cubain Havana Club à investi les lieux et propose une petite Havane en plein Paris. Jusqu’au 30 septembre c’est la Plaza Havana, un bar éphémère dans le plus pur style latino de Cuba qui... 

Le burger all’italiana

Le burger all’italiana
Que vous soyez en vacances ou non, mettez du sud dans votre cuisine. Pour réaliser cela simplement nous vous proposons aujourd’hui de mettre le cap sur l’Italie avec une recette de hamburger aux couleurs de son drapeau et qui ne manquera pas de satisfaire les gourmands avec de belles saveurs de la cuisine italienne ! Il s’agit d’un burger à la mozzarella dont la recette... 

Marinade de thon rouge à la citronnelle, gingembre, soja et coriandre à la plancha OFYR

Marinade de thon rouge à la citronnelle, gingembre, soja et coriandre à la plancha OFYR
Nous avons déjà parlé ici du Château Hôtel de Vault de Lugny, établissement 5 étoiles comprenant 13 chambres et une suite familiale, en plein coeur de la Bourgogne, dans un domaine de 40 hectares. 
Nous avons également fait l’éloge de sa table gastronomique où sont servies les créations originales et gourmandes du Chef Franco Bowanee et de la chef pâtissière Karina Laval. Or cette... 

Calamars flashés, artichauts aux olives noires et cumin

Calamars flashés, artichauts aux olives noires et cumin
Connaissez vous bien les olives ? Savez-vous par exemple que leur couleur ne varie pas en fonction de leur variété mais de leur degré de maturité ? Ainsi les vertes sont récoltées à maturité. La couleur peut varier du vert au jaune paille. Les tournantes (ou violettes) sont récoltées avant la pleine maturité. Leur couleur varie du violet au marron. Les noires enfin sont récoltées à... 

Calmars et sauce aux tomates cerises

Calmars et sauce aux tomates cerises
Vous le savez sans doute, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) « Manger Bouger » recommande de « manger du poisson au moins deux fois par semaine, frais, surgelé ou en conserve ». Et bien justement, comme il n’est pas toujours facile de s’approvisionner en poisson, ni de le conserver lorsqu’on est très occupé, l’entreprise strasbourgeoise Escal propose une large gamme... 

Jennifer Le Nechet du Café Moderne remporte le World Class France

Jennifer Le Nechet du Café Moderne remporte le World Class France
Lancée depuis 2009, la World Class Competition est l’un des concours les plus prestigieux du monde du bar, rassemblant l’élite des barmen, afin d’élire l’un de leur pair comme le meilleur bartender du monde. Pour cette édition ce sont plus de 1.100 barmen européens qui se seront lancés dans la quête du titre. En France ils étaient 190 lors des 2 sessions de sélection. Pour arriver... 

La Boulangerie Bleue Grey Goose vous accueille 3 jours à Paris

La Boulangerie Bleue Grey Goose vous accueille 3 jours à Paris
Après son passage au Festival de Cannes, sur les hauteurs du Cap Estel, la Boulangerie Bleue de la vodka Grey Goose revient à Paris du 28 au 30 juin pour une immersion au cœur de la French Riviera. Alliant élégance moderne et excellence à la française, le lieu éphémère proposera trois jours d’exception pour un art de vivre typiquement français. Celui-ci tenu secret, mais annoncé... 

Nid de légumes croquants Risotto croustillant de riz Arborio au coeur coulant de citron vert

Nid de légumes croquants Risotto croustillant de riz Arborio au coeur coulant de citron vert
Le domaine de la Coquillade est un hameau de charme (Relais & Châteaux 5 étoiles, Ecolabel) composé de bastides (63 chambres et spa) au caractère typiquement provençal dans le Lubéron. Le lieu accueille 3 restaurants, tous supervisés par le Chef Christophe Renaud.

 Passé par Ritz Carlton à San Francisco, La Chassagnette en Camargue et l’Atelier à Arles, il officie à la table... 
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