Le mois de novembre n’a pas que des défauts, il accueille en effet les premières clémentines de Corse IGP. Alors soyons attentifs, ne manquons pas ce très joli fruit, véritable concentré de fraîcheur et de vitamines, issu de l’Ile de Beauté. Il n’est là que pour 3 mois !  La Clémentine de Corse a obtenu son IGP (Indication Géographique Protégée) en 2007, elle est la... 

Nous avons déjà parlé ici du groupe Biovence, propriétaire des marques de pâtes bio Lazzaretti et Moulins de Provence, produites à Avignon. La maison du Vaucluse innove encore avec le lancement d’une gamme de couscous originale.  C’est au travers de la marque Lazzaretti que l’entreprise propose des couscous originaux à base de céréales anciennes et des légumineuses riches en... 

Si la France est le pays du fromage, la Suisse n’est pas mal non plus dans le domaine et l’Appenzeller une de ses stars. Voici une belle recette pour en apprécier les belles saveurs. Le fromage Appenzeller est né il y a plus de 700 ans au Nord Est de la Suisse, entre l’Alpstein et le lac de Constance.  À chaque étape de sa fabrication ce fromage de lait de vache fait l’objet... 

Veuve Ambal, qui affiche fièrement 120 printemps et n’est autre que le leader de l’appellation Crémant de Bourgogne, se donne un petit coup de frais par le look avec la volonté de réaffirmer sa personnalité.  La Maison a repensé les habillages de ses crémants emblématiques pour une identité haut de gamme. La coiffe la bouteille est élégamment texturée, déclinée en doré... 

L’art du cocktail passe toujours plus par le mocktail, sa version sans alcool. Voici une savoureuse recette qui s’adapte parfaitement à la saison et devrait nous accompagner jusqu’au printemps, le Latte Cacahuète Cookie. La mixologie n’est autre que l’art de la cuisine appliqué aux liquides. Ainsi un bon mocktail (boisson mélangée sans alcool. Mot anglais provenant de la contraction... 

Il y a quelques jours nous célébrions la Journée Mondiale du burger. Si vous l’avez manquée, sachez qu’un vrai bon burger se savoure à n’importe quel date de l’année et pour cela nous proposons ici une excellente recette, simple, et adaptée pour toute la famille. Recette de burgers d’agneau bio au chèvre et au bacon Ingrédients pour 4 personnes 800... 

Monoprix mise sur la super-diététique avec l’arrivée en rayon d’une offre « smart food ». Une gamme de produits bons et sains pour garder la ligne et s’entretenir… sans se priver.  Afin de proposer une gamme de produits susceptibles de répondre aux attentes de ses consommateurs sportifs en quête de nouvelles habitudes alimentaires, Monoprix a passé un partenariat avec... 

On dit toujours que les bons artisans utilisent les bons outils. Alors quoi de mieux pour faire un bon gâteau que d’utiliser le bon moule ? Pour le constater, voici une belle recette de cheesecake à réaliser dans un moule Pyrex étudié pour. Il est un gâteau assez simple à réaliser, apprécier de beaucoup de gourmands, le cheesecake. Ce gâteau à la fois savoureux, léger et frais... 

La prune est encore de saison, l’occasion de la cuisiner de l’entrée au dessert. La preuve ici avec une belle recette en provenance de nos voisins Portugais. Il faut savoir que depuis de nombreuses années l’AOPn Prune et les pruniculteurs se sont engagés pour une agriculture durable et responsable. Colorées, vitaminées et rafraîchissantes, les prunes sont de superbes fruits.... 

Le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) a relooké et rénové les panneaux de l’exposition autour d’Antoine-Augustin Parmentier et les pommes de terre à la station Parmentier sur la ligne 3 du métro parisien. On fête cela avec une belle recette de hachis… parmentier bien sûr ! La pomme de terre est un tubercule que l’on récolte sous terre, alors...