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La Cognac Cocktail Connexion revient à Paris mais aussi à Bordeaux

La Cognac Cocktail Connexion revient à Paris mais aussi à Bordeaux
Vous l’avez sans doute remarqué si vous êtes fidèle à Cuisine & des Tendances, nous sommes parmi les grands défenseurs du Cognac, spiritueux symbolique de la qualité et du savoir vivre à la française.

 Pourtant ce bijou charentais n’est quasiment pas consommé en France, avec à peine 2% des ventes globales dans le monde ! Une aberration quand on sait à quel point ce spiritueux... 

Big Fernand est passé rive gauche et poursuit son développement

Big Fernand est passé rive gauche et poursuit son développement
Au lendemain de la Journée Internationale du Hamburger nous avons choisi de vous parler du « Hamburgé ». Ce terme employé par la chaine de restaurant Big Fernand pour bien afficher sa différence et sa « french touch » semble avoir fait mouche. En effet en 4 ans d’existence le concept créé par par Steve Burggraf, Alexandre Auriac et Guillaume Magliano a su se séduire une belle clientèle,... 

Roi de la boulette… d’agneau ? Essayez de remporter le Super Ball !

Roi de la boulette... d'agneau ? Essayez de remporter le Super Ball !
Dans le cadre de la campagne de communication « l’Agneau. Si simple, si bon » destinée à moderniser l’image de la viande d’agneau auprès des consommateurs, un concours de recettes est organisé. 

Ouvert à tous, que vous soyez petits ou grands gourmands, cuisiniers confirmés ou amateurs, il fera de vous le « roi de la boulette d’agneau ». 

Pour cela il faudra faire preuve... 

Des stars pour les recettes d’Halloween à Disneyland Paris

Des stars pour les recettes d'Halloween à Disneyland Paris
Si Halloween ne rencontre pas le succès que de nombreux professionnels du markéting espéraient, il n’en demeure pas moins que certains réussissent toutefois à toucher leur public avec cette célébration. C’est le cas de Disneyland Paris qui, tous les ans, met les petits plats dans les grands pour proposer à ses visiteurs de vivre un Halloween inoubliable.

 Et quand on vous parle de... 

Campanile fait la Semaine du Goût autour de la pomme

Campanile fait la Semaine du Goût autour de la pomme
Depuis 27 ans, la Semaine du Goût s’engage pour défendre l’éducation au goût et le mieux-manger. Cette année la Semaine du Goût (du lundi 10 au dimanche 16 octobre) a souhaité s’engager autour du thème Mieux Manger pour Vivre Mieux avec à 3 sujets, véritables enjeux de société : Comment valoriser le petit-déjeuner, repas fondateur de notre équilibre alimentaire ? Peut-on bien... 

3 derniers jours pour la Cheese Tapas Week !

3 derniers jours pour la Cheese Tapas Week !
La Cheese Tapas Week vous donne rendez vous jusqu’au 2 octobre sur les terrasses et dans les restaurants participants, pour déguster des planches-signatures inédites et éphémères. La planche de fromages est certes un grand classique, proposée pour des moments de partage lors de moments festifs ou pour des pauses gourmandes. Or, durant la Cheese Tapas Week, pour la première fois,... 

L’Hôtel Marignan Champs-Élysées vous invite à la FIAC

L'Hôtel Marignan Champs-Élysées vous invite à la FIAC
Au 12 de la rue de Marignan, à deux pas de la plus belle avenue du monde, l’hôtel Marignan Champs-Élysées a été entièrement revisité par Pierre Yovanovitch il y a quatre ans. Mettant en avant aujourd’hui le design, cette demeure historique propose 45 chambres et 5 suites en 5 étoiles, une salle de projection privée, un restaurant et un bar dans une ambiance d’hôtel particulier... 

La Journée des Chefs Solidaires 2016 est annoncée

La Journée des Chefs Solidaires 2016 est annoncée
C’est hier après-midi que Line Renaud, vice-présidente de Sidaction, en compagnie de Guillaume Gomez, ambassadeur de l’opération, et de tous les chefs partenaires ont officiellement lancé l’édition 2016 de Chefs Solidaires, qui aura lieu le jeudi 6 octobre prochain partout en France. Sept ans après la première édition c’est une nouvelle fois l’occasion pour les restaurateurs... 

Le défi « Je Déj, Je Donne » débute vendredi

Le défi « Je Déj, Je Donne » débute vendredi
Vendredi prochain débute la nouvelle édition de l’opération « Je Déj, Je Donne », mise en place depuis 8 ans par Action contre la Faim et le groupe Up. 

Le but est de collecter 28 millions d’euros en deux mois via le don de titres restaurant auprès des 3,8 millions de français qui en sont porteurs.

 Cela permettrait alors de venir en aide à 2 millions d’enfants atteints... 

Journée des Commerçants et Restaurateurs Indépendants avec METRO

Journée des Commerçants et Restaurateurs Indépendants avec METRO
METRO Cash & Carry France lance la première Journée des Commerçants et Restaurateurs Indépendants qui se tiendra le 11 octobre dans toute la France. Le distributeur réservé aux professionnels, et de fait partenaire des restaurateurs et autres métiers des produits de bouche et de la restauration, les invite ainsi à partager encore plus leur amour du métier avec leurs clients en cette... 
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