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Jeudi Sommellerie, Champagne Grand Cru à l’hôtel Les Bulles de Paris

Jeudi Sommellerie, Champagne Grand Cru à l'hôtel Les Bulles de Paris
Peu de temps après son ouverture, nous vous avions déjà présenté l’hôtel Les Bulles de Paris, dans le Quartier Latin, comme un lieu de séjour confortable et unique dans la capitale. Ce quatre étoiles à la décoration chic et pétillante se veut toujours plus une ode au champagne et propose aujourd’hui une délicieuse animation: Jeudi Sommellerie. Mise en place avec Bulles d’Émotion,... 

Cabillaud poché au beurre de matcha et Jambon de Parme, salsifis et shiitakés rôtis, condiment au Jambon de Parme

Cabillaud poché au beurre de matcha et Jambon de Parme, salsifis et shiitakés rôtis, condiment au Jambon de Parme
Vous connaissez sans doute le Chef Lucas Felzine, sorti major de sa promo à l’Ecole Ferrandi, formé notamment chez Alain Passard et Anne-Sophie Pic. Aujourd’hui l’homme jongle avec une grande habileté entre les saveurs péruviennes et japonaises, avec en toile de fond la gastronomie française. Quand nous nous sommes rendus dans son restaurant, Uma dans le 1er arrondissement de Paris, c’était... 

Voyagez au coeur du café avec le Nespresso Coffee Lab

Voyagez au coeur du café avec le Nespresso Coffee Lab
Le café est un marché en pleine premiumisation en France et le petit noir n’est plus pris autant à la légère qu’il y a encore quelques années. Nespresso, qui est aussi incontestablement l’un des premiers acteurs de cette évolution de consommation, ouvre les portes de son Nespresso Coffee Lab au public pour trois jours d’ateliers à Paris, les 16, 17 et 18 mars. Le géant suisse souhaite... 

California Bliss s’installe à Saint-Germain des Prés

California Bliss s'installe à Saint-Germain des Prés
California Bliss, le concept-store dédié au Frozen Yogurt et aux Smoothies Bowls, créé par la californienne Kylie Schuyler et la française Danielle Ahajot, poursuit son développement. Après une première boutique d’Aix-en-Provence ouverte en 2014 et des espaces de vente éphémères en été à Saint-Tropez, Sainte-Maxime, Cannes et Biscarrosse, c’est Paris au coeur de Saint-Germain des... 

MUJI lance MUJI Food et MUJI Snacks en France

MUJI lance MUJI Food et MUJI Snacks en France
Connaissez-vous MUJI ? Cette société qui a vu le jour au japon au début des années 80, se définit comme une alternative sobre et minimale au mode de consommation dominant qui privilégie les marques et les logos. D’ailleurs MUJI n’est autre que l’abréviation du japonais « Mujirushi Ryohin » qui signifie : « produits de qualité sans marque ». Installée en France avec 6... 

Pour la St Patrick, brunch « green & cheese » chez Désirée

Pour la St Patrick, brunch
Amateurs de fromages, et de découvertes, si vous êtes sur Paris et sa région, sachez que le 17 mars, en cette St Patrick, vous avez une bonne opportunité de vous faire plaisir.

En effet 6 producteurs irlandais de fromage, sous l’impulsion de Bord Bia (agence de promotion des produits agroalimentaires irlandais) se posent chez Désirée, nouvelle adresse regroupant un fleuriste et un... 

La nouvelle collection de cocktails du Jefrey’s nous mène sur les routes d’Orient

La nouvelle collection de cocktails du Jefrey's nous mène sur les routes d'Orient
Mille et une Nuits, Boucané et Ali Baba et les 40 flammes Nous vous avons déjà parlé ici, à plusieurs reprises du Jefrey’s, ce bar à cocktail, et à la carte de whiskies impressionnante, situé dans le quartier de Montorgueil, dans le IIème arrondissement de Paris. 

Cette adresse pour gentlemen, et ladies bien entendu, ne cesse de s’affirmer au détour de ses nouvelles collections de... 

Elles clament leur amour de la viande, elles sont Filles à Côtelettes !

Elles clament leur amour de la viande, elles sont Filles à Côtelettes !
A l’heure où demander une belle côte de boeuf bien maturée à son boucher ou commander un faux-filet saignant au restaurant est de moins en moins bien vu, un club de filles a choisi de faire un véritable coming-out ! Issues de la mode, du cinéma, de la cuisine, du sport et des médias, milieux où le quinoa, le soja, graines de chia et autre chou kale sont dévorés, elles ont pour leur part... 

Festival gastronomique au Château de Saint-Martin

Festival gastronomique au Château de Saint-Martin
Le dimanche 25 mars prochain se tiendra la 4eme Journée des Rencontres Gastronomique au Château de Saint Martin (Var). Le public et les professionnels peuvent ainsi y rencontre les producteurs du terroir azuréen et varois ansi que des chefs de la Côte d’Azur. Ce 10h00 à 18h00 en entrée libre. L’occasion de faire son marché auprès des producteurs de fromages, châtaignes, huile d’olive,... 

Les Castillon Côtes de Bordeaux s’invitent chez vous

Les Castillon Côtes de Bordeaux s'invitent chez vous
Jamais 2 sans 3, c’est aussi valable pour l’opération « J’irai déguster chez vous » de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Après les succès des éditions de Bordeaux et de Lille (3e ville concernée et dont c’était la première début février), l’événement revient pour sa 3ème édition, à Paris du 22 au 24 mars. Le principe est simple, durant 3 jours,... 
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