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Visitez les Caves Baragnaudes de Roquefort !

Visitez les Caves Baragnaudes de Roquefort !
C’est une première, les Caves Baragnaudes de Roquefort Société vont être ouvertes au public lors des prochaines Journées du Patrimoine. Alors si vous êtes dans la région de Roquefort-sur-Soulzon les 14 et 15 septembre 2013, ne manquez pas une telle occasion qui n’est peut-être pas prète de se renouveler ! C’est en effet à l’occasion de ses 150 ans que Roquefort Société a choisi... 

Cuisinez du foie gras et finissez dans un Relais & Château

Cuisinez du foie gras et finissez dans un Relais & Château
Si vous savez cuisiner nous ne pouvons que vous inviter à participer à la 2ème édition du grand concours culinaire organisé par les professionnels Français du Foie Gras, sous le parrainage de la Fédération Française de Cuisine Amateurs (FFCA). Cette année il vous est demandé de créer 3 bouchées (tapas, amuse‐bouche,…) avec du Foie Gras et du Magret fumé pour des apéros-gourmets.... 

Succombez au caviar pour la Fête de la Gastronomie

Succombez au caviar pour la Fête de la Gastronomie
La prochaine Fête de la Gastronomie qui se tient les 20,21 et 22 septembre prochain sur toute la France va être l’occasion de se satisfaire les papilles de mille et une façons. Si vous êtes sur Paris et que vous souhaitez vous faire plaisir, ne manquez pas l’opération mise en place par le restaurant de l’Hôtel Vernet près des Champs Elysées, en partenariat avec Caviar Passion. Le... 

Même la cuisine peut être Kawaii !

Même la cuisine peut être Kawaii !
Si vous êtes fan du Japon, et plus particulièrement de tout ce que ce pays étonnant peut avoir de Kawaii (mignon), et que vous êtes un amoureux de la cuisine nippone, venez au Parc Floral de Paris du 20 au 22 septembre. En effet, à cette date à deux pas du Château de Vincennes, se tiendra le Tokyo Crazy Kawaii Paris, un évènement 100% Made in Japan, qui regroupe toutes les influences du Japon. 9.000m2... 

Le Cognac à découvrir en tenue de cocktails à Paris

Le Cognac à découvrir en tenue de cocktails à Paris
Alors que le marché français du Cognac se résume à seulement 2%, il faut savoir que 70% de sa consommation au niveau mondial se fait allongée, sur glace ou en cocktails. L’occasion de séduire un nouveau public, celui des femmes, bien plus réticentes que les hommes à consommer des alcools dits «forts». Enfin, en règle générale, les Français sont de plus en plus nombreux à aborder les... 

Quand Le 44 colle un zéro à son Mojito

Quand Le 44 colle un zéro à son Mojito
Ce n’est pas ici dans mes habitudes, mais je vais être désagréable. En effet, j’hésite souvent à donner des avis négatifs tranchés car je ne me sens pas l’âme d’un donneur de leçons, notamment de cuisine puisque absolument pas cuisinier. Pour ce qui est des spiritueux par contre, à déguster les meilleurs produits et à côtoyer les meilleurs mixologues, ma culture en matière de... 

Le Petit Poucet, une cuisine simple et raffinée en bord de Seine

Le Petit Poucet, une cuisine simple et raffinée en bord de Seine
Il n’y a rien de mieux que de profiter de Paris pendant les beaux jours d’été. En toute proche banlieue, en bord de Seine, sur l’Ile de la jatte, le Petit Poucet, ancienne guinguette des années 1900 est aujourd’hui un restaurant qui a obtenu un joli succès et que l’on ne manquera pas de découvrir par météo clémente. Aussi, nous vous conseillons de réserver votre table, la terrasse... 

Quartiers d’été !

Quartiers d'été !
Cuisine & des Tendances prend donc ses quartiers d’été dès aujourd’hui et sera moins actif, ici comme sur la page Facebook ou sur Twitter. De nouveaux articles seront toutefois publiés durant les 3 semaines à venir mais avec moins de régularité. Si vous êtes également en vacances profitez bien, dégustez de bon produits, toujours avec modération pour le vin, la bière et les spiritueux,... 

Plage et tropiques au Trocadéro à Paris

Plage et tropiques au Trocadéro à Paris
Par ce magnifique temps estival (pourvu que cela dure !) vous êtes sur Paris, pour le travail où les vacances ? Profitez du jardin terrasse de l’hôtel Renaissance le Parc Trocadéro, le Parc Plage. Ombragé, grâce aux luxuriantes plantes et fougères de Tasmanie, il vous attends également pour des bains de soleil au calme, pour vous rafraîchir au chariot de glace, ou pour vous relaxer au... 

Une agence de tourisme gastronomique

Une agence de tourisme gastronomique
Il y a toujours des gens qui dramatisent tout et ne voient que les choses négatives. Par exemple les grincheux qui pensent que la France n’est pas un pays qui permet d’entreprendre. Alors comme je pense tout le contraire, et bien je viens donner ici un coup de pouce à Carole Metayer, une entrepreneuse qui a misé sur deux économies particulièrement françaises, le tourisme et la gastronomie. C’est... 
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