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Ne manquez pas la 3e édition de Bordeaux Tasting

Ne manquez pas la 3e édition de Bordeaux Tasting
Créé en 2012 par Terre de Vins pour donner à Bordeaux un événement grand public avant les fêtes de fin d’année, Bordeaux Tasting a fait le plein de visiteurs avec plus de 5.000 dégustateurs en 2013. C’est pourquoi les viticulteurs, amateurs, grands connaisseurs et néophytes en attente d’initiation, vont se retrouver Place de la Bourse à Bordeaux pour découvrir de nombreux... 

Bar éphémère à Gin & Tonic, au sein du Marta Le Bar Fouquet’s avec Bombay Sapphire

Bar éphémère à Gin & Tonic, au sein du Marta Le Bar Fouquet's avec Bombay Sapphire
Même si vous n’avez pas gagné une élection présidentielle, vous pouvez vous rendre au Fouquet’s, surtout si vous êtes un amateur de gin, jusqu’au 29 décembre ! En effet Bombay Sapphire s’est associée à l’Hôtel Fouquet’s Barrière pour créer le premier bar éphémère à Gin & Tonic, au sein du Marta Le Bar. C’est dans ce cadre graphique et sobre que Stéphane Ginouvès,... 

Tea Time et bûche fumée par Cédric Grolet au Meurice

Tea Time et bûche fumée par Cédric Grolet au Meurice
L’hôtel Meurice à Paris vient de changer le service de son restaurant le Dali et propose aujourd’hui une porcelaine peinte, façonnée par Bernardaud. Inspirés des cabinets de curiosité en vogue aux 16e et 17e siècles, sur chaque pièce, les oiseaux aux couleurs mordorées trouvent appui sur des arbres stylisés traités à la feuille d’or, rappelant les estampes japonaises. Sur l’assiette... 

La vodka Mamont à la conquête de la France

La vodka Mamont à la conquête de la France
Pour son arrivée en France la vodka Mamont s’est offert une boutique éphémère à l’atmosphère sibérienne en plein coeur de Paris durant 7 jours. Quatre ateliers étaient proposés tout au long de la semaine : Food Pairing, Taille de glace, Banquise Sensorielle et Mixologie. L’aventure s’est prolongée avec des soirées autour de la vodka et des cocktails.  
 Une séquence de dégustation... 

Class’croute réceptions, l’activité traiteur du spécialiste de la sandwicherie

Class’croute réceptions, l'activité traiteur du spécialiste de la sandwicherie
Sollicité par nombre de ses clients class’croute a choisi de se lancer dans un nouveau service: class’croute réceptions. Il s’agit ni plus ni moins d’une activité de traiteur. L’enseigne propose des offres de cocktails et de buffets « clés en main » ou sur mesure. Class’croute réceptions va de la création de gammes de produits faits-maison avec ses recettes originales : verrines,... 

Cet hiver le froid devient gourmand avec le Suze Chocolat

Cet hiver le froid devient gourmand avec le Suze Chocolat
Pour cet hiver Suze, la célèbre boisson apéritive à la gentiane, propose deux éditions limitées, proposant sur la contre étiquette des bouteilles deux recettes de saison: Suze des Montagnes et Suze Chocolat. En effet, après le Suze des Montagnes créé l’hiver dernier et qui revisite la recette du vin chaud, Suze présente cette fois une interprétation de l’authentique chocolat chaud en... 

L’heure du Grand Tasting approche, réservez !

L'heure du Grand Tasting approche, réservez !
Cette année Le Grand Tasting vous offre 2 jours pour venir à la rencontre de 370 vignerons, de découvrir leurs vins au travers de 40 masterclass et ateliers, avec les chefs de caves et autres maîtres de chais. L’ensemble des vins présentés est le fruit d’une sélection par bettane+desseauve. Les vins les plus mythiques côtoient les productions de jeunes vignerons talentueux. Soit plus de... 

Plantxa, de belles saveurs et de la créativité dans les assiettes

Plantxa, de belles saveurs et de la créativité dans les assiettes
Cela faisait quelques temps que l’on me poussait à traverser Paris pour aller tester le Plantxa, un restaurant qui a su trouver son public à Boulogne-Billancourt. A la rentrée j’ai fini par aller découvrir ce fameux chef Juan Arbelaez qui rouvrait après quelques mois de travaux et en profitait pour présenter son nouvel associé, son ami le chef Pablo Naranjo. Pour les fans de cuisine et de... 

A gagner, le DVD Résistance Naturelle, le nouveau film de Jonathan Nossiter

A gagner, le DVD Résistance Naturelle, le nouveau film de Jonathan Nossiter
Comme pour célébrer l’anniversaire d’un grand succès, 10 ans après Mondovino, Jonathan Nossiter revient avec Résistance Naturelle, toujours avec le vin comme fil conducteur de ce documentaire. Cette fois nous passons les Alpes et nous nous retrouvons en compagnie de 4 familles d’exploitants qui ont choisi de refuser les normes européennes et de produire leur vin naturel. Stefano Bellotti,... 

Matsuri, relooking et prix ajustés pour mieux séduire

Matsuri, relooking et prix ajustés pour mieux séduire
Matsuri a vu le jour 1986 quand Eric Woog, issu du monde de la logistique à l’international, a repris un restaurant japonais à comptoir tournant rue de Richelieu à Paris.

 Depuis l’enseigne s’est développée et compte aujourd’hui 20 établissements en France, à Genève et au Maroc. Elle a entrepris un reloooking (très réussi) de ses restaurants avec un cabinet d’architecte... 
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