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Château Pékin ou comment se dessinent les relations entre la Chine et l’Europe

Château Pékin ou comment se dessinent les relations entre la Chine et l'Europe
Château Pékin, un intéressant documentaire autour de l’univers du vin, au travers des cultures Chinoise et Française, réalisé par le cadurcien Boris Pétric. A voir dans les salles dès le 22 mai prochain. Boris Pétric est anthropologue, directeur de recherches au CNRS, qui a grandi à Cahors. On ne s’étonnera donc pas qu’il se soit depuis fort longtemps intéressé au monde... 

Olivier Sthely, la pâtisserie pleine de vie !

Olivier Sthely, la pâtisserie pleine de vie !
Jeune Chef formé auprès des grands noms comme Ladurée ou Hugo & Victor, Olivier Stehly propose de bien belles et bonnes pâtisseries à la Gare Montparnasse et depuis peu place Marguerite de Navarre. dans le quartier des Halles. Olivier Stehly après avoir commencé à rouler sur ses propres rails au travers d’un petit kiosque dans la Gare Montparnasse retapée invite les gourmands... 

La Maison du Chocolat et La Glacerie Paris associées dans la gourmandise chocolatée et glacée

La Maison du Chocolat et La Glacerie Paris associées dans la gourmandise chocolatée et glacée
Pour le plus grand plaisir des gourmands et des amateurs de chocolats, Nicolas Cloiseau MOF chocolatier (La Maison du Chocolat) a invité David Wesmaël, MOF glacier (La Glacerie Paris) pour créer à 4 mains des gourmandises glacées et chocolatées !  La Maison du Chocolat a créé « Chef en Résidence », un espace ouvert à la cocréation de confrères talentueux et, pour cette... 

Amorino signe un sorbet avec la Maison de Parfums Nina Ricci

Amorino signe un sorbet avec la Maison de Parfums Nina Ricci
Le glacier italien Amorino a souhaiter fêter la venue du printemps, en s’associe à la Maison de Parfums Nina Ricci au travers de la création d’un sorbet inédit dont les notes de tête reprennent celles du parfum de Nina. De même les trois nouveaux parfums de l’été on été dévoilés. Pour sa collaboration avec la maison Nina Ricci, Amorino a créé un sorbet originel et éphémère... 

Les chasses aux oeufs solidaires en France avec le Secours Populaire Français !

Les chasses aux oeufs solidaires en France avec le Secours Populaire Français !
Dans le cadre du « Printemps de la solidarité mondiale », le Secours populaire français organise plus de 300 chasses aux oeufs solidaires, partout en France. Les bénévoles et les enfants de « copain du Monde » préparent ces journées festives qui offrent aux familles la possibilité de profiter d’un moment convivial rassemblant petits et grands. Le principe est simple : après... 

Un Rhum Fest plus grand, plus pro et un coffret jeu dégustation

Un Rhum Fest plus grand, plus pro et un coffret jeu dégustation
Du 13 au 15 avril prochain le Parc Floral de Vincennes va accueillir la nouvelle édition du Rhum Fest Paris, un événement qui rassemble les différents acteurs de la filière rhum à travers le monde. Cette année, le salon invite à découvrir d’autres provenances des rhums comme l’Asie et l’Afrique, continentale et insulaire. Pour sa 6e édition le salon s’offre un espace deux... 

Steven Jourdain remporte la 1ère édition du Trophée d’ULIS

Steven Jourdain remporte la 1ère édition du Trophée d'ULIS
La 1ère édition du Trophée d’ULIS a été remportée par Steven Jourdain, élève au Lycée Jean Guéhenno, de Vannes (56) avec le soutien de Frédéric Marcotte, son coach- enseignant. Organisées par les Lycées Saint-Paul / Saint-Georges, sous le patronage de l’Académie Culinaire de France, les épreuves du concours se sont tenues le 4 avril dernier dans les cuisines du CFA de la... 

Léon, le hamburgé végétarien de Big Fernand

Léon, le hamburgé végétarien de Big Fernand
Il y a quelques jours on vous a parlé ici de mix pizza hot-dog et burger… Pour les plus healthy que cela aurait choqué, sachez que l’on peut aussi se faire plaisir avec du « fast food » sans (trop) additionner de calories et surtout sans viande. Ce avec le Léon, le végétarien de Big Fernand. Ca y est, l’enseigne de burger français a choisi de proposer un « haburgé » sans... 

Domino’s célèbre le mariage de la pizza et du hot-dog !

Domino's célèbre le mariage de la pizza et du hot-dog !
Les habitués de Youtube et autres plateformes de réseaux sociaux peuvent se nourrir sans compter de vidéos de recettes « made in USA » où nos amis d’Outre-Atlantique mixent sans peur et sans reproche lasagne et tacos, burger et wrap… L’enseigne Domino’s va les combler durant 2 mois avec ses recettes mixant pizza hot-dog ! C’est un fait, il existe une clientèle, jeune la... 

L’Auberge du Jeu de Paume dévoile des oeufs de Pâques au Château de Chantilly

L’Auberge du Jeu de Paume dévoile des oeufs de Pâques au Château de Chantilly
L’Auberge du Jeu de Paume expose les plus belles créations d’oeufs de Pâques au Château de Chantilly du 8 au 28 avril. Depuis sa création en 2012,  l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux 5 étoiles, met à l’honneur les richesses de de la Picardie et des Hauts de France. Ainsi à l’occasion des traditionnelles fêtes de Pâques, elle s’est associée au Château de... 
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