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Atelier CookCoon pour les accords entre mets et rosé

Atelier CookCoon pour les accords entre mets et rosé
Le Cookcoon, atelier culinaire situé au cœur de Paris 9ème, a pour vocation de faire découvrir et faire vivre l’amour de la cuisine à travers des cours et des animations personnalisés. Pour fêter l’été deux ateliers inédits sont proposés pour apprendre à manier avec plaisir les accords entre mets et rosé. Ce vin qui se marie à la perfection à nombre de mets (poissons, viandes,... 

Partir à la découverte du Mont d’Or

Partir à la découverte du Mont d’Or
Le mont d’Or est le plus haut sommet du Doubs. C’est également le nom d’un fromage qui ne manque pas non plus de culminer question goût. Pour cet été, nous vous invitons ici à partir à la découverte de ce trésor de la gastronomie française sur ses terres natales, dans un rayon de 20 kilomètres autour de Pontarlier (Haut-Doubs). Profitez en si vous avez des vacances tardives... 

Ateliers cocktails avec les nouveautés Sobieski

Ateliers cocktails avec les nouveautés Sobieski
La marque de vodka polonaise Sobieski organise à Paris des ateliers gratuits grand public pour découvrir l’art de vivre et de la culture polonaise teinté d’éthanol. L’occasion de faire découvrir les nouveautés de la marque comme la Vodka Herbe de Bison, et les liqueurs de Vodkas Cerise, Menthe Blanche, Menthe Verte. Prochain rendez-vous le 28 Juin 2011, qui sera consacré à l’Herbe... 

Et si vous produisiez votre miel ?

Et si vous produisiez votre miel ?
Vous n’êtes pas apiculteur pour un sous, vous n’habitez pas vraiment la campagne ? Tant mieux ! En effet, grâce à l’ouvrage Ma Ruche en Ville, le premier guide pratique d’apiculture urbaine, vous pourrez bientôt récolter votre propre production ! Cet ouvrage est destiné à accompagner le développement de l’apiculture urbaine de loisir, présentée comme une activité... 

6 boulangers accèdent au prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France 2011

6 boulangers accèdent au prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France 2011
Le 24ème Concours d’« Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe boulangerie a pris fin après l’ultime épreuve qui consistait à assembler et à présenter la pièce artistique à Clermont-Ferrand, où se tient l’Exposition nationale du travail. Le thème sur lequel nos maîtres boulangers ont du s’exprimer: « Blaise Pascal, cet Auvergnat de génie ».... 

Afterworks Kalvarock ou le Calvados en cocktail

Afterworks Kalvarock ou le Calvados en cocktail
La grande tendance de l’année est sans aucun doute la mixologie ou l’art de créer des cocktails. Ce n’est pas l’Interprofession des Appellations Cidricoles qui dira le contraire, elle qui a organisé avec succès en 2010 le premier concours ce création de cocktails sur Internet: le Kalvarock Challenge. Fort de ses 5.000 participants et pas moins de 1.600 cocktails proposés, l’Interprofession... 

La Fête de la Gastronomie est lancée

La Fête de la Gastronomie est lancée
Le comité de pilotage de la prochaine et première Fête de la Gastronomie s’est réuni lundi avant que Frédéric Lefebvre, secrétaire d’État, chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du Tourisme, des services, des Professions libérales et de la Consommation, auprès du Ministre de l’Économie, des Finances et de l’Industrie n’officialise son lancement... 

Un dîner aux mille chandelles au château de Vaux-le-Vicomte

Un dîner aux mille chandelles au château de Vaux-le-Vicomte
Le château de Vaux-le-Vicomte, chef d’oeuvre architectural du XVIIe, a ouvert ses « Soirées aux Chandelles » qui se tiendront jusqu’au 8 octobre 2011. Une visite nocturne est réalisée à la lumière des deux mille bougies allumées dans le château et le jardin. Une occasion unique de découvrir autrement Vaux-le-Vicomte, mais également de s’offrir un dîner dans une atmosphère... 

Coup d’envoi du Festival International de la Photographie Culinaire 2011

Coup d'envoi du Festival International de la Photographie Culinaire 2011
En novembre 2010 a eu lieu à Paris la deuxième édition du Festival International de la Photographie Culinaire qui a connu un véritable succès et dévoilé de nombreux talents. Pour l’édition 2011, le Festival se tiendra à Paris du 28 octobre au 13 novembre 2011. Thierry Marx, chef iconoclaste de la scène gastronomique française, parrainera cette édition « urbaine » sur le thème... 

L’Apéricidre Breton de Loïc Raison à Paris

L’Apéricidre Breton de Loïc Raison à Paris
Loïc Raison, la marque de cidre breton originaire de Domagné dans la région de Rennes, a choisi de soutenir la culture bretonne, rue de Bretagne dans le quartier du Marais à Paris, en organisant l’Apéricidre Breton. L’idée est d’animer les bars en faisant découvrir les cidres de la gamme Loïc Raison accompagnés d’idées apéritives originales. Soit un apéritif au cidre... 
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