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Ne manquez pas Le Festival du Livre Culinaire

Ne manquez pas Le Festival du Livre Culinaire
Vous aimez la cuisine, donc vous aimez les livres de cuisine. Alors vous adorerez le Festival du Livre Culinaire qui se tient du 3 au 6 mars au Centquatre à Paris. Pour sa deuxième édition, ce sont plus de 200 éditeurs du monde entier qui se retrouveront à Paris pour présenter leurs livres de cuisine aux professionnels et aux passionnés de lectures gourmandes. Cette manifestation professionnelle... 

Alain Passard fait découvrir les légumes de son jardin aux enfants

Alain Passard fait découvrir les légumes de son jardin aux enfants
Le ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire invite sur son stand du Salon de l’agriculture à Paris, le chef Alain Passard, du restaurant L’Arpège, pour faire découvrir et goûter aux enfants les légumes de son jardin potager. Le chef cuisinier, accompagné de son jardinier, présentera les légumes cultivés dans... 

Bourgogne: week-end gastronomique en amoureux

Bourgogne: week-end gastronomique en amoureux
Blotti entre le Mâconnais, la région de Tournus et celle de Cluny, Le Relais de Montmartre à Viré est un hôtel quatre étoiles selon les nouvelles normes hôtelières 2012. Il compte 9 chambres dont une suite. Mais à vrai dire, il s’agit plus exactement d’un « restaurant hôtel », puisque tenu par Frédéric et Marie Carrion, couple qui a obtenu une étoile... 

Et si Flore venait chez vous pour la St. Valentin ?

Et si Flore venait chez vous pour la St. Valentin ?
Le 5 octobre 2009, Flore Lugagne a été finaliste de l’émission de TV « Un Diner Presque Parfait » face à Grégory. Aujourd’hui elle vous propose de vous mijoter un petit repas d’amoureux pour la Saint-Valentin. Et comme vous ne vous voulez pas vous retrouver en compagnie de tous les autres couples, Flore vous livre chez vous. Le menu est plutôt sympathique,... 

Rasmus Kofoed offre le Bocuse d’Or au Danemark

Rasmus Kofoed offre le Bocuse d'Or au Danemark
Le Bocuse d’Or 2001 s’est tenu dans le cadre du Sirha 2011 (Salon mondial de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation) qui s’est déroulé à Lyon du 22 au 26 janvier. 24 chefs issus du monde entier se sont démenés dans des cuisines, installées face au public au sein du tout nouveau hall Paul Bocuse d’Eurexpo Lyon. Ils ont ainsi préparé, durant... 

Le chèque cadeau Qualité Res’Thau de la ville de Sète

Le chèque cadeau Qualité Res'Thau de la ville de Sète
La ville de Séte (Hérault) propose un chéque cadeau original. D’une valeur nominale de 30 euros, celui-ci est valable durant un an dans l’une des bonnes tables de Sète et du pays de Thau. Ces établissements ont été sélectionnés sur la base d’un référencement dans l’un des principaux guides gastronomiques ou touristiques (Michelin, Gault et Millau, Champérard, Le... 

Truffe et foie gras en fête ce week-end à Sarlat

Truffe et foie gras en fête ce week-end à Sarlat
Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end et que vous avez la possibilité de vous rendre dans cette jolie ville de Sarlat en Périgord, ne vous posez plus la question. En effet, la fête de la truffe et l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe s’y rencontrent pour le plus grand bonheur des gastronomes. A l’initiative du Groupement des Producteurs de Truffes du Périgord... 

Le bio s’expose en Bretagne avec trois dates

Le bio s'expose en Bretagne avec trois dates
Les salons Bio « Respirez la Vie » dédiés à l’alimentation, à l’habitat et au style de vie donnent rendez-vous au public breton sur trois dates et trois lieux: à Vannes du 28 au 30 janvier, à Brest du 4 au 6 février et à Rennes du 11 au 13 février. Basé sur le concept d’aider les citoyens et les consommateurs à trouver toutes les informations et réponses... 

1ère Semaine Vigneronne de Samoëns

1ère Semaine Vigneronne de Samoëns
Samoëns, station alpine reliée au domaine skiable du Grand Massif, organise du 17 au 21 janvier la première édition d’un nouvel événement : la Semaine Vigneronne. Ou comment allier le plaisir de la glisse au plaisir gustatif. L’idée est toute simple, pouvoir conjuguer ski et œnologie, soit conjuguer plaisir ludique et plaisir gastronomique. Pour cela un véritable programme a été... 

Jumelage culinaire France-Turquie

Jumelage culinaire France-Turquie
Aliskey et Shpresa Kent, propriétaires du restaurant La Grignotte des Cinq Continents de Bagnols sur Cèze (Gard), ont eu une idée originale qui mérite d’être mise en avant et pourquoi pas reprise: organiser des jumelages culinaires. Le premier échange culinaire du restaurant aura lieu à compter de demain et jusqu’au 30 décembre 2010 avec Istanbul. Le principe est simple : une soirée... 
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