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Septembre rime avec Millefeuille

Septembre rime avec Millefeuille
Chaque année le mois de septembre ne se contente pas de rimer avec rentrée. C’est effectivement l’occasion de fêter une véritable gourmandise pâtissière, spécialité de la gastronomie française: le Millefeuille. C’est donc le Mois du Millefeuille, un événement devenu tradition, durant lequel s’animent les boutiques et les vitrines avec des recettes inédites à découvrir pour les... 

Faudrait voir à bien pousser le bouchon !

Faudrait voir à bien pousser le bouchon !
Du 8 septembre au 20 octobre prochain les Professionnels du Liège (La Fédération Française des Syndicats du liège-FFSL) invitent les sommeliers à poster leurs anecdotes les plus étonnantes sur un site dédié à l’événement: Pousse-le-Bouchon.fr Ce site, véritable recueil de bonnes histoires, sera également le prétexte à un jeu concours. Les anecdotes proposées seront en effet... 

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine
La Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France lance en octobre prochain la 15e édition de l’opération + de Vie. Celle-ci a généré en 2010 1,8 million d’euros de collecte et financé 262 projets. Or, cette année, la Fondation qui veut faire de son 15e anniversaire de cette grande opération de solidarité, a choisi pour thème la cuisine. De nombreux ateliers gourmands seront organisés... 

Le premier traiteur Halal en ligne

Le premier traiteur Halal en ligne
Le site s’appelle Faim de Nuit et est entièrement dédiée à la gastronomie Halal livrée à domicile ou au bureau. «Forte d’une expérience prouvée de plus de 5 années dans la gastronomie Halal, nous sommes heureux d’avoir enfin abouti à un projet qui nous tenait à cœur depuis plus de 3 années », explique Claude Obédia, co-fondateur de Traiteur Halal en ligne. «Nous... 

Le Ban des Vendanges de Vinsobres le 26 aout

Le Ban des Vendanges de Vinsobres le 26 aout
En plein coeur de la Drôme Provençale, le village au nom prédestiné de Vinsobres, abrite un 1er Cru des Côtes du Rhône depuis 2006. Nés d’assemblages où le Grenache et la Syrah sont majoritaires, les vins de Vinsobres offrent des arômes de fruits authentiques (casis, cerise), avec des notes d’épices (vanille, poivre) et de grillé. Le Comité des Vignerons (130 membres qui représentent... 

L’Aquitaine joue la carte de la gastronomie pour sa campagne d’été

L'Aquitaine joue la carte de la gastronomie pour sa campagne d’été
Si vous souhaitez visitez une région riche sur le plan gastronomique, ne manquez pas de passer par l’Aquitaine qui ne manque pas de charmes variés, issus de la terre comme de l’océan. Ce n’est pas l’AAPRA (Agence Aquitaine de Promotion Alimentaire) qui dira le contraire. Celle-ci a en effet fait appel à Sopexa France pour développer l’image et renforcer la notoriété des produits... 

Crock & Bio un nouveau concept, alternative au fastfood classique

Crock & Bio un nouveau concept, alternative au fastfood classique
 Crock & Bio a ouvert son premier restaurant rapide dans le 17e à Paris. Un nouveau concept, alternative au fastfood classique, qui permet de créer sa salade avec trois variétés de salades (batavia, mesclun et roquette) ou son sandwich sur mesure (avec quatre variétés de pain: nature, chappata, pavot et sésame) pour diversifier les plaisirs parmi les 30 ingrédients proposés (baies de... 

Plus de 120 projets pour la Fête de la Gastronomie

Plus de 120 projets pour la Fête de la Gastronomie
Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat en charge du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services, des Professions Libérales et de la Consommation, en déplacement à Avignon pour signer la première convention d’engagement d’une ville dans la Fête de la Gastronomie, a annoncé le déploiement des initiatives sur tout le territoire y compris en... 

La Petite Cuisine d’Abdel, saveurs et people du Maghreb sur Cuisine TV

La Petite Cuisine d'Abdel, saveurs et people du Maghreb sur Cuisine TV
C’est l’été, l’occasion de faire entrer des saveurs ensoleillées dans la cuisine, avec des recettes qui viennent de l’autre côté de la Méditerranée. Et cela sera possible grâce à la nouvelle émission de Cuisine TV « La Petite Cuisine d’Abdel » (Flab Prod). Un programme de 8 minutes durant lequel Abdel Allaoui reçoit une personnalité issue... 

Avec Armand Arnal La Chassagnette ne manque pas de sel

Avec Armand Arnal La Chassagnette ne manque pas de sel
Il y a quelques jours nous vous avons ouvert l’appétit avec une visite du salin d’Aigues-Mortes et les produits raffinés du Saunier de Camargue. Du sel plein du soleil et de l’iode méditerranéen de cette Camargue qui ne manque pas d’attirer le touriste comme le gastronome. A quelques kilomètres, dans le département voisin des Bouches du Rhône, entre Arles et Le Sambuc,... 
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