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Le couteau Katana en rouge Garance, grande classe !

Le couteau Katana en rouge Garance, grande classe !
Richard Mazelier, fils de coutelier depuis quatre générations a lancé en 2012 sa première ligne de couteaux numérotés Henri Mazelier. Cette collection haut de gamme entièrement créée par le designer Cédric Ragot et intégralement produite en France, à Thiers est exceptionnelle. Pour le millésime 2013 les couteaux Henri Mazelier s’enrichissent d’une toute nouvelle couleur: le... 

Cuisinez à la fonte recouverte d’huile végétale bio !

Cuisinez à la fonte recouverte d’huile végétale bio !
Si vous croyez que la Suède ne produit que de jolies blondes et des meubles en kit vous vous trompez ! Ce charmant pays scandinave est aussi le repère d’une marque d’ustensiles de cuisine qui pourrait bien révolutionner la façon dont vous cuisez vos aliments: Ronneby Bruk. Cette entreprise débarque en effet en France avec une gamme d’ustensiles réalisés en fonte brute naturelle non émaillée,... 

Gagnez le livre « Le vin pour tous »

Gagnez le livre
Ce n’est pas parce que les fêtes sont derrière nous que nous allons oublier le vin. Au contraire, il est sans doute temps de reprendre le rythme normal de notre vie de gastronome, de limiter les excès certes, mais surtout de continuer de se faire plaisir tout simplement. Pour ce qui est du vin nombreux sont celles et ceux qui pensent ne pas avoir les compétences nécessaires pour trouver la bonne... 

La cuisson basse température en Mélodie avec Bahya Culinaire

La cuisson basse température en Mélodie avec Bahya Culinaire
Connaissez-vous la cuisson à basse température ? Il s’agit d’une cuisson à l’étouffée ou à la vapeur douce, entre 60 et 95°. Une méthode qui permet de préserver les vitamines, minéraux et oligo-éléments, évite également la mutation des graisses et préserve le goût et la saveur des aliments. Cuits de cette façon ces derniers ne sont pas dénaturés par une forte température... 

Une crédence de cuisine en quelques clics

Une crédence de cuisine en quelques clics
Pas toujours simple de décorer cette partie du mur située entre le plan de travail et les meubles hauts de la cuisine que l’on nomme aujourd’hui crédence. Poser du carrelage ne vous convient pas, vous n’avez pas trouvez celui qui vous plait, peindre n’est pas la solution ? C‐macrédence peut être celle qui vous semblera la plus simple et la plus rapide            ... 

Art Gallery de Whirlpool, l’art dans la hotte

Art Gallery de Whirlpool, l'art dans la hotte
La cuisine est une pièce de la maison qui mérite autant que les autres que l’on soigne son esthétique, sans bien sûr déroger au principe de base, le côté pratique. Whirlpool Art Gallery, une hotte en inox habillée d’un panneau de verre au motif créé par un artiste, permet de décorer votre espace tout en lui offrant un équipement pratique et performant. Elle est totalement personnalisable... 

Cuisinez note à note avec Hervé This

Cuisinez note à note avec Hervé This
Vous avez entendu parler de la cuisine moléculaire ? Oubliez là, c’est déjà du passé ! Aujourd’hui, c’est vers la cuisine Note à Note que l’on se dirige ! Bien que l’on parle de piano en cuisine, il ne s’agit pas là de nous faire cuisiner en musique. Non, la cuisine «note à note» est plus dans la pratique que cela. Il s’agit en fait de la réalisations de mets à partir de... 

La cuisine mise au tapis

La cuisine mise au tapis
Non, il ne s’agit pas de maltraiter vos réalisation culinaires en les jetant à terre, mais plutôt d’apporter des notes colorées et chaleureuses dans cette pièce de la maison qui est bien souvent aussi une pièce de vie. Le site Un Amour de Tapis propose en effet des modèles particulièrement destinés à notre cuisine, de part leur décoration bien sûr, mais également de leur forme. Leurs... 

Etudiants, passez en cuisine !

Etudiants, passez en cuisine !
Lorsqu’on est étudiant on se retrouve bien souvent pour la première fois seul a devoir gérer des tâches quotidiennes auxquelles on n’a que très légèrement porté attention lorsqu’on était chez papa,maman. C’est le cas notamment de la cuisine, ou au mieux on s’est fait quelques plats de pates, un steack haché et des pommes de terres rissolées. Et comme les sandwiches,... 

Les macarons maison sans difficulté !

Les macarons maison sans difficulté !
Ladurée, Hermé, pour ne citer que les superstars ont su donner ses lettres de noblesse à ce petit gâteau gourmand aux saveurs multiples, parfois étonnantes. Ce dernier qui lance d’ailleurs sa nouvelle gamme Infiniment Citron aujourd’hui fait un joli coup de pub en offrant gratuitement un macaron ou un chocolat de cette collection si vous vous présentez habillé avec une touche de jaune dans... 
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