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Rencontres gourmandes en Mayenne

Rencontres gourmandes en Mayenne
La Mayenne, petit département d’un peu plus de 300.000 âmes dans la région des pays de la Loire, cache de sérieux atouts. Nous sommes allés à la découverte de ce joli bout de France autour de belles rencontres gourmandes, inventives et traditionnelles. Il s’agit en effet de l’un des départements français au taux de chômage les plus bas de l’Hexagone et pour lequel l’agriculture... 

Qatar Airways soigne les repas en classe éco

Qatar Airways soigne les repas en classe éco
Si les compagnies low-cost ont définitivement choisi de se contenter de transporter leurs passagers sans même offrir ne serait-ce qu’un simple verre d’eau, certaines joue la carte de la gastronomie pour rendre le voyage plus agréable. C’est notamment le cas de Qatar Airways qui vient de repenser concept de restauration en Classe Economique grâce à de nouveaux menus et une vaisselle... 

Richesses culturelles et gastronomiques du centre du Portugal

Richesses culturelles et gastronomiques du centre du Portugal
Lorsque l’on parle Portugal on imagine Porto, ses vins de la vallée du Douro, Lisbonne et sa côte, ou bien encore celle des plages de l’Algarve. On pense moins au centre du pays, avec ses montagnes en retrait et ses villages de pêcheurs, mais aussi ses villes renfermant autant de richesses culturelles que de plaisirs gastronomiques. A peu de chose près, à équidistance de Porto et... 

Le Carnaval de Granville à l’honneur chez Yver Chocolatier

Le Carnaval de Granville à l'honneur chez Yver Chocolatier
Aujourd’hui débute le Carnaval de Granville, dans la Manche en Normandie. 5 jours de fêtes pour cette 145e édition, célébrée par le chocolatier Yver, avec des tablettes en édition limitée. Un des plus anciens d’Europe, le Carnaval de Granville est inscrit sur la liste du Patrimoine Culturel et Immatériel de l’Humanité par l’Unesco depuis le 30 novembre 2016. Il commence le vendredi... 

Grands vins, belles tables et paysages grandioses, le Priorat se savoure

Grands vins, belles tables et paysages grandioses, le Priorat se savoure
A une bonne heure de route de Barcelone, au dessus de Tarragone, il est un coin d’Espagne, en Catalogne, trop souvent oublié des touristes et même des gastronomes, le canton du Priorat. Voici une invitation à le savourer au travers de ses vins, ses tables, son histoire et ses paysages grandioses. En effet, c’est dans un dédale magnifique et chaotique de vallées délimitant terrasses,... 

Ce week-end Valence célèbre la truffe noire

Ce week-end Valence célèbre la truffe noire
Ce week-end la ville de Valence dans la Drôme va célébrer l’un des mets les plus réputés dans le monde, la truffe. Et pour cause, le département est le premier producteur français de truffe noire, la fameuse Tuber melanosporum Vittadini. La plus célèbre et la plus chère de toutes les espèces récoltées en France, baptisée « diamant noir », récoltée de novembre à mars dans le... 

Avec Oceania la croisière se régale !

Avec Oceania la croisière se régale !
En matière de tourisme la croisière a bel et bien évolué dans son offre et le public semble y être de plus en plus réceptif. Nouveau venu sur le marché français, avec l’ouverture d’un bureau à Paris, Oceania Cruises est un opérateur américain reconnu proposant une expérience de navigation réellement unique au travers d’une flotte composée de 6 navires à taille humaine, pouvant... 

La 22e Percée du Vin Jaune les 2 et 3 février à Poligny

La 22e Percée du Vin Jaune les 2 et 3 février à Poligny
Les 2 et 3 février prochain, à Poligny dans le Jura, se déroulera le 22e Percée du Vin Jaune. Une grande fête où 54 vignerons et des centaines de bénévoles célèbreront la venue du nouveau millésime, le 2012, qui dévoilera ses arômes et toutes ses qualités organoleptiques. Car oui, pour avoir le droit de commercialiser ce vin d’exception à la robe d’or il faut du savoir faire et... 

A la découverte des vins blancs doux et fruités de Bordeaux

A la découverte des vins blancs doux et fruités de Bordeaux
Les Fêtes sont passées, il est temps de penser aux vins blancs doux et fruités de Bordeaux ! Oui, nous sommes opposés à l’accord, encore tenace, qui associe foie gras et vin liquoreux. Si nous ne nions en aucun cas l’intérêt des notes aromatiques de ces vins pour les marier avec un beau foie gras, nous ne pouvons apporter notre soutien au fait d’ajouter beaucoup de sucre à beaucoup de... 

Concours mondial pour l’innovation en tourisme de gastronomie

Concours mondial pour l'innovation en tourisme de gastronomie
La gastronomie est indéniablement une des valeurs prises en compte par les touristes lors de leurs vacances. Il existe même aujourd’hui un tourisme de gastronomie. Le patrimoine culturel immatériel est aussi ce qui attire et retient les touristes. La France est bien entendu l’un des pays du monde qui peut le plus en témoigner. La gastronomie est une composante et un vecteur de la culture et... 
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