Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large

Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large
Si vous êtes coincés, ou en vacances, à Paris, prenez toutefois le large, cap sur les Caraïbes ! En effet, le bien nommé Yacht Club et la marque de rhum jamaïcain Mezan ont imaginé un cocktail doux et rafraichissant : Le Paloma. Ce cocktail frais et désaltérant est là pour vous faire larguer les amarres et plonger dans les saveurs des Caraïbes.

 Dans cette recette le rhum Jamaica... 

Salade médiévale de lentilles, espuma de muscade et saumon fumé

Salade médiévale de lentilles, espuma de muscade et saumon fumé
Nous sommes allés (ceux qui nous suivent sur Instagram l’on certainement vu) à la rencontre de la marque Terres OléoPro lors du dernier Salon International de l’Agriculture à Paris. La filière des oléo-protéagineux, qui regroupe les professionnels des plantes à huile (colza, tournesol, lin, soja, olive) mais aussi des plantes riches en protéines (légumes secs, pois, lupin, luzerne,... 

Fïnley Mix, une gamme de premium mixers pour vos recettes de cocktails

Fïnley Mix, une gamme de premium mixers pour vos recettes de cocktails
Vous connaissez tous la marque de boisson gazeuse Fïnley, conçue en 2014 pour répondre aux attentes des adultes avec des saveurs plus subtiles que les sodas classiques, mais aussi une boisson plus légère avec une touche d’originalité. Ainsi réalisées avec des jus de fruits et quelques arômes naturels 3 recettes de Fïnley Classic, Pamplemousse & Orange Sanguine, Citron & Fleur de... 

Célébrez la Russie avec le Baiser de la Matriochka by Monsieur Vivien

Célébrez la Russie avec le Baiser de la Matriochka by Monsieur Vivien
Si vous préparer quelque événement familial, entre amis, ou même professionnel, un service de bar avec cocktails à la carte est du meilleur effet. C’est ce que la jeune société Monsieur Vivien propose avec un bar nomade, des chefs barmen et deux collections de cocktails inédits par ans. Tel un traiteur à domicile, avec ses produits et son service de bartending et la verrerie, Monsieur... 

Poulet mariné miel citron moutarde

Poulet mariné miel citron moutarde
Depuis quelques années les Français sont de plus en plus exigeants et cherchent à mieux manger avec le bon équilibre entre plaisir et santé. Devant ces nouveaux comportements les entreprises de l’agroalimentaire se remettent en question et réagissent en revoyant leurs offres de produits. C’est le cas de l’une des marques d’aides culinaires les plus emblématiques et les plus anciennes,... 

Brochettes de gambas et IGP Emmental de Savoie

Brochettes de gambas et IGP Emmental de Savoie
Nous vous avons présenté ici il y a quelques mois un reportage complet sur l’Emmental de Savoie IGP. Un fromage d’exception, réalisé dans la plus grande tradition avec le lait de vaches laitières des pâturages d’altitude, et dont la meule est la plus lourde de toutes les meules des Fromages de Savoie avec ses 75kg ! Pour vos apéros de ce week-end, nous vous invitons à utiliser ce délicieux... 

Printemps des Liqueurs 2018 et recette de Maki Normandy

Printemps des Liqueurs 2018 et recette de Maki Normandy
Les liqueurs font incontestablement partie du patrimoine gastronomique français. Elles viennent clore un repas en douceur, elles y ont participé dans les recettes, qu’elles soient de nos grands-mères ou de grands Chefs, sans oublier qu’elles sont largement utilisées dans l’élaboration des cocktails.

 Aussi, pour faire connaître le savoir faire des artisans liquoristes de l’Hexagone,... 

Cocktail Ramon y Ricardo, par Kévin Sueiro

Cocktail Ramon y Ricardo, par Kévin Sueiro
Les premières chaleurs sont venues réveiller nos envie de cocktails exotiques et le rhum est incontestablement l’un des spiritueux qui va twister notre été ! Kévin Sueiro, bartender et brand ambassador des rhums Diplomático, revient tout juste du Venezuela avec trois nouvelles recettes de gorgées de soleil et d’exotisme. Les indémodables de la mixologie sont ici revisités, La... 

Mini Moelleux Choco & Noisette, avec le nouveau Sucre Saveur Noisette Beghin Say

Mini Moelleux Choco & Noisette, avec le nouveau Sucre Saveur Noisette Beghin Say
La marque de sucre Béghin Say innove dans la gourmandise. Après le succès de son sucre à la vanille, la filiale du groupe Tereos développe son offre avec une nouvelle saveur au goût de noisette. Béghin Say avec ses saveurs gourmandes de noisettes devrait conquérir les pâtissiers et autres créateurs de desserts, ainsi que les papilles des becs sucrés. Cette nouvelle création se s’invite... 

Tacos d’endives

Tacos d’endives
Vous connaissez tous l’endive, un peu moins sans doute le chicon, nom qu’on lui donne dans le nord de la France, au Luxembourg et en Belgique, lieux historiques de sa production. En effet issus de la chicorée de Bruxelles (ou chicorée de Belgique, ou bien encore chicorée Witloof), ces jolis cônes, les « chicons », en sont les pousses blanchies obtenues par forçage (qui consiste à faire... 
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