Rouleaux de Saumon Fumé Sensation par Labeyrie

Rouleaux de Saumon Fumé Sensation par Labeyrie
Au printemps la maison Labeyrie présentait une nouvelle gamme de saumon fumé, la gamme Sensation. Saveurs intenses ou subtiles, en découpes généreuses ou en fines tranches, l’idée de la marque de St Geours de Maremne dans les Landes est de proposer une nouvelle expérience gustative. Les découpes généreuses de la gamme Sensation Gourmande à déguster en entrée ou en petit plat, proposent... 

Ramen façon Bibimbap

Ramen façon Bibimbap
Les Français seraient près de 70% à fréquenter régulièrement les restaurants asiatiques, mais seulement la moitié d’entre eux cuisinent leurs plats favoris à la maison. La raison principale est qu’il n’est pas très aisé de reproduire les recettes que l’on déguste au restaurant. A l’occasion du Nouvel An Chinois, dont les festivités débutent aujourd’hui, la marque Suzi Wan... 

Salade de pois chiche et légumes avec les sticks Mélanges Parfaits de Maggi

Salade de pois chiche et légumes avec les sticks Mélanges Parfaits de Maggi
Maggi propose désormais pour sa gamme Mélanges Parfaits un nouveau format pratique, le stick fraîcheur. Pré-dosé, il contient la quantité idéale pour un plat de 4 personnes et permet de préserver toute l’intensité aromatique des mélanges. Il suffit de verser le contenu du stick directement dans les plats en préparation. Ces recettes, au nombre de 4 sont à base d’herbes, d’épices,... 

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil

Salade de cabillaud, aux herbes et légumes du soleil
C’est l’été, les vacances, vous êtes en famille ou entre amis, ce n’est pas le moment de se compliquer la vie avec la cuisine. Mais ce ne doit pas pour autant être une raison de délaisser ses papilles et ne pas se faire plaisir au moment du repas.

 Aussi, pour vous simplifier la vie, le sel La Baleine a créé un sel de mer Méditerranée aux herbes et légumes du soleil afin d’apporter... 

Poulet rôti en marinade, sur lit de nouilles & légumes sautés

Poulet rôti en marinade, sur lit de nouilles & légumes sautés
L’hiver on aime bien se réveiller les papilles avec des saveurs un peu exotiques qui viennent ensoleiller nos repas. 
Epices, saveurs sucrées, produits originaux sont autant d’ingrédients qui vont égayer les recettes et par la même occasions ces courtes et bien trop souvent grises journées. Il existe des moyens très simples et peu couteux de se faire vraiment plaisir, comme avec par exemple... 

Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes

Papillote de cabillaud, Chavignol fondant et julienne de légumes
La cuisine est une discipline où il faut savoir oser. C’est ainsi que naissent les associations de textures, de saveurs qui vont ravir notre palais, mettre en extase nos papilles. L’automne est là et c’est incontestablement une bonne saison pour consommer du Chavignol. Généralement consommé en fin de repas, le fromage est aussi un ingrédient à part entière qui sublime bien... 

Chavignol, ce petit trésor de fromage du Sancerrois

Chavignol, ce petit trésor de fromage du Sancerrois
Connaissez vous le Chavignol, ce petit fromage de chèvre, dénommé autrefois Crottin de Chavignol, produit dans le Sancerrois, bénéficiant d’une AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) depuis 1976 et d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 1996 ? Produit de façon traditionnel, à partir de lait cru de chèvre alpine, nourrie d’herbe, de fourrage et de céréales issus... 

Le Pot au Feu de Jérome Bigot

Le Pot au Feu de Jérome Bigot
Forte de 21.000 kilomètres de côtes la Norvège est un grand producteur de produits de la mer. Ils sont cuisinés partout dans le monde, que ce soit en Orient, en Occident ou en Asie et la France est leur deuxième pays d’exportation. C’est pourquoi le Centre des Produits de la Mer de Norvège et le magazine en ligne Fulgurances organisent Best Fishes à La Cartonnerie à Paris (voir infos... 
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