Endives à la carbonara

Endives à la carbonara
La pleine saison des endives commence, c’est le moment d’en profiter.

Pour moderniser et simplifier l’utilisation de celles qu’on appelle chicons dans le Nord, la marque Perle du Nord a développé une gamme par usages, à savoir pour les salades, pour l’apéritif et les grignotages, à passer au four et à braiser bien entendu. Après avoir proposé un livret de recettes « Savourons... 

La tomate séchée s’acoquine au cheescake à la fraise

La tomate séchée s'acoquine au cheescake à la fraise
La marque italienne Polli, née en en 1872 au coeur de Milan, pousse pour l’été un de ses produit phare: la tomate séchée. Antipasto parmi les favoris des français ces tomates sont séchées au soleil afin de conserver tout leur moelleux. Elles sont également peu salées afin de préserver leur goût originel. Sans OGM, sans conservateurs, sans colorants, le pot de 285gr se trouve en grandes... 

Roquefort Société Caves Baragnaudes et chocolat pétillant

Roquefort Société Caves Baragnaudes et chocolat pétillant
Société, qui fête ses 150 ans cette année, nous propose un coffret très original pour les fêtes. Il s’agit d’un coffret en édition limitée des Caves Baragnaudes Roquefort Société. Ce coffret festif, créé en 1994 et particulièrement recherché parmi les amateurs de Roquefort, ne manquera pas de surprendre, le célèbre fromage à pâte persillée étant ici associé au chocolat pétillant. Pour... 

Le Haricot Tarbais sur les tables à Pâques

Le Haricot Tarbais sur les tables à Pâques
La tradition de l’agneau pascal est bel et bien ancrée dans le patrimoine gastronomique français. Le gigot est sans doute l’un des plats les plus consommés sur les tables de l’Hexagone lors du week-end de Pâques. Pour l’accompagner, les haricots sont généralement, avec les pommes de terres, les légumes les plus fréquemment choisis. Il en existe de nombreuses variétés,... 
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