Magret de canard et Pink Lady rôtie et farcie au panais

Magret de canard et Pink Lady rôtie et farcie au panais
On est en pleine saison des pommes et du canard gras, alors profitons en pour se faire de belles recettes. Si pour vos repas de Fêtes vous souhaitez sortir des grands classiques mais tout de même offrir un plat assez sophistiqué à vos convives, la pomme Pink Lady nous propose une sympathique recette de magret de canard où elle s’offre à nos papilles rôtie et farcie.  Read More →

Galette des rois salée Fenouil, Mandarine, Fleur d’agastache

Galette des rois salée Fenouil, Mandarine, Fleur d’agastache
Partant du constat que la consommation de cidre est trop souvent ancrée dans la tradition et une occasionnelle, trop saisonnière, la marque de cidre breton Val de Rance a souhaité bouscule les habitudes !   Et pour commencer cette année l’idée est de dépoussiérer la tradition en bouleversant la traditionnelle Epiphanie.

 On la fêtera ainsi autour d’une galette, certes, accompagnée... 
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