La tomate séchée s’acoquine au cheescake à la fraise

La tomate séchée s'acoquine au cheescake à la fraise
La marque italienne Polli, née en en 1872 au coeur de Milan, pousse pour l’été un de ses produit phare: la tomate séchée. Antipasto parmi les favoris des français ces tomates sont séchées au soleil afin de conserver tout leur moelleux. Elles sont également peu salées afin de préserver leur goût originel. Sans OGM, sans conservateurs, sans colorants, le pot de 285gr se trouve en grandes... 

Aumônière de sarrasin au caviar de petit pois et son oeuf poché

Aumônière de sarrasin au caviar de petit pois et son oeuf poché
Pour célébrer la chandeleur les cidres Loïc Raison proposent des recettes de crêpes inédites, pensées en accord mets/cidres entre tradition et originalité. Avec son cidre brut à 4,5°, façonné par une maturation lente et patiente pour un équilibre entre caractère et vertus rafraîchissantes, le cidrier breton propose une gourmandise salées pour initiés: L’aumônière de sarrasin au... 
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