Baklava pistache, framboise et vinaigre de framboise

Baklava pistache, framboise et vinaigre de framboise
Ce vendredi les musulmans de France fêtent l’Aïd el-Fitr, la rupture du jeûne qui marque la fin du mois sacré de ramadan. Traditionnellement c’est l’occasion de repas de fête en famille, de visites à des proches et d’échanges de cadeaux, une grand moment de convivialité et d’échanges. C’est aussi l’occasion de préparer les délicieux Baklava, ces gâteaux gourmands... 

Célébrez la Russie avec le Baiser de la Matriochka by Monsieur Vivien

Célébrez la Russie avec le Baiser de la Matriochka by Monsieur Vivien
Si vous préparer quelque événement familial, entre amis, ou même professionnel, un service de bar avec cocktails à la carte est du meilleur effet. C’est ce que la jeune société Monsieur Vivien propose avec un bar nomade, des chefs barmen et deux collections de cocktails inédits par ans. Tel un traiteur à domicile, avec ses produits et son service de bartending et la verrerie, Monsieur... 

Plaza Havana pour vivre Cuba à Paris avec Havana Club

Plaza Havana pour vivre Cuba à Paris avec Havana Club
Vous êtes de passage à Paris, déjà de retour de vacances ? Repartez direction les Antilles, à Cuba plus précisément, en vous rendant au Café A à deux pas de la Gare de l’Est. 

Ici le rhum cubain Havana Club à investi les lieux et propose une petite Havane en plein Paris. Jusqu’au 30 septembre c’est la Plaza Havana, un bar éphémère dans le plus pur style latino de Cuba qui... 

L’abricot Orangered, variété précoce du Languedoc-Roussillon

L'abricot Orangered, variété précoce du Languedoc-Roussillon
L’été est officiellement là demain, et avec lui les fruits vont se retrouver toujours plus nombreux et colorés, plein de saveurs, sur les étals et bien entendu sur nos tables. Aujourd’hui attardons nous sur l’un d’entre eux, l’abricot Orangered, une variété précoce cultivée dans le Languedoc-Roussillon. Pour cela nous allons laisser Christophe Boulen, chef de l’hôtel-restaurant... 

Cocktails: le come-back des saveurs d’antan

Cocktails: le come-back des saveurs d’antan
Joseph Cartron, distillateur liquoriste installé à Nuits-Saint-Georges et Joseph Akhavan, Barman à La Conserverie à Paris, ont choisi de revisiter les apéritifs de Bourgogne aux saveurs expressives et raffinées. C’est ainsi que Cartron n°7, Ratafia de Bourgogne, Guignolet Kirsch de Bourgogne et Guignolet de Bourgogne reviennent sur le devant de la scène en mixologie. «La mini gamme Apéritifs... 
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