Chocolat, éveil des papilles et nouvelles technologies
Au début de l’été nous vous avions présenté une création du chocolatier Vincent Guerlais où la dégustation de chocolat prenait un penchant ludique. Un divertissement gourmand et instructif à partager entre amis pour animer ses fins de repas. Cela s’appelait l’Eveil des papilles. Et bien... 
Deux nouvelles machines à café chez Melitta
Melitta, spécialiste du café depuis plus d’un siècle, vient de présenter 2 nouvelles machines à café: l’Optima Timer, une nouvelle cafetière filtre électrique programmable de haute précision et la Caffeo Gourmet, une nouvelle machine automatique haute technologie experte pour la préparation... 
St Hubert désormais aux 5 céréales
Les nouvelles matières grasses sont désormais bien installées sur le marché des produits pour la cuisson ou les tartines. La concurrence est rude et les marques doivent faire preuve d’innovation pour se distinguer. C’est ainsi que St Hubert vient de lancer le St Hubert 5 Céréales qui associe margarine et... 
Web Compil’ du WE – Numéro 33
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Diaporama. Trophées de la gastronomie et des vins 2011: Palais du commerce de Lyon pour la quatrième édition des Trophées de la gastronomie et des vins. Une soirée animée... 
Mix With Passion avec Laurent Wolf et Passoà
Passoà, liqueur fruitée au mélange rafraichissant au goût unique de fruits de la passion s’offre un nouveau design dans un esprit beaucoup plus électrique et moderne. Un design à l’image de son créateur, le DJ Laurent Wolf pour qui le mix est souvent teinté d’exotisme. Mix With Passion... 
Mettez vous à la charcuterie !
Alors que la crise fait rage et qu’il est de plus en plus question de revoir la TVA sur les produits dits « mauvais pour la santé » dont fait partie la charcuterie, faire la sienne peut être très intéressant. Tout d’abord parce que vous n’y placerez que des ingrédients... 
Jean Sirven 2008, un Fitou d'exception
Les vins du sud de la France ont été souvent délaissés il y a quelques années pour des raisons plus ou moins valables, les viticulteurs n’ayant en effet pas tous cédé aux facilités de la productivité. Pour les vins bénéficiant de l’AOC Fitou le consommateur doit savoir qu’il va bien souvent... 
l’Apéricidre d’Automne par Loïc Raison
À l’occasion du lancement de son nouvel habillage plus contemporain, Loïc Raison nous a fait redécouvrir l’Apéricidre Breton. Dès le mois de novembre, la marque bretonne va poursuivre sur sa lancée en proposant l’Apéricidre d’Automne, une alternative originale aux apéritifs traditionnels. Le cidre... 
iPasta de Barilla l'application smartphone pour réussir vos pâtes
La marque de pâtes Barilla propose une application pour iPhone et smartphone sous système Android qui permettra de préparer de savoureux plats de pâtes à l’italienne avec tous les conseils nécessaires. Au delà du fait de proposer simplement ses recettes, Barilla vous aide selon de nombreux critères qui... 
Web Compil’ du WE – Numéro 32
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. La cuisine des taulards: Les détenus de la maison d’arrêt de Besançon ont réalisé un livre de recettes à base de produits de la cantine. (L’Est Républicain) Les... 
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