Web Compil’ du WE – Numéro 28
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. L’art culinaire marocain sera à l’honneur lors de la quinzaine de la gastronomie marocaine qui sera organisée du 2 au 12 novembre à Bruxelles: Cette manifestation... 
Domaine Gueissard, un Bandol participatif !
  Implanté au bord de la grande bleue, dans le département du Var, le Domaine Gueissard produit des vins Rouge, Rosé et Blanc AOC Bandol et Côte de Provence à partir des cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle, Clairette et Cabernet-Sauvignon. Jusque là, rien de vraiment exceptionnel pour la région.... 
La fournée de Moulinex
 Moulinex s‘est associé à Frédéric Lalos, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie pour franchir une nouvelle étape  sur un marché en phase de renouvellement: la machine à pain. Moulinex lance ainsi La Fournée, une machine à pain à la technologie révolutionnaire (brevets déposés), qui va permettre... 
A ne pas manquer lors de la Fête de la Gastronomie
La première fête de la Gastronomie qui se tient en France et dans les DOM va accueillir des événements originaux qui sont de très belles occasions de découvertes et de plaisirs. Par exemple la « Grande visite de Rungis »
 sur l’impressionnant M.I.N de Rungis (94) qui s’adresse... 
Carpaccio de Truite des Fjords® au citron
En France la truite est un poisson de rivière. En Norvège il existe une truite dite Truite des Fjords® qui n’a pas beaucoup de points communs avec la notre, si ce n’est quelle est un poisson qui saura surprendre agréablement les palais des amateurs de poisson. En effet, élevée dans les eaux froides... 
Tous au restaurant c'est dès aujourd'hui !
Pour sa deuxième édition l’événement « Tous au restaurant » se félicite d’avoir encore plus de restaurants participants dans toute la France. A cette occasion les chefs et restaurateurs ont pensé un menu spécial « Tous au Restaurant » qui compte une entrée, un plat et un... 
Web Compil’ du WE – Numéro 27
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Carrefour rappelle un lot de fromages en raison de la présence de Listeria: Carrefour procède au rappel d’un lot de fromages « Petit Munster Fermier »,... 
Les arts de la table à la Fête de la Gastronomie
La Fête de la Gastronomie est inévitablement liée aux Arts de la table Les grandes maisons françaises, fortes de leurs artisans, créent de véritables oeuvres d’art pour que le plaisir soit encore plus grand. Ainsi, dès le 22 septembre, l’Institut Supérieur des Métiers réalise une mise en scène de... 
Sauce & Co, nouveaux tubes de la cuisine
Tout le monde connait et use des sauces prêtes à l’emploi, telles que la moutarde, la mayonnaise et le ketchup. C’est dans cet esprit que Les Jardins du Midi viennent de lancer Sauce & Co, une gamme de trois sauces froides prêtes à l’emploi: Oignon frit: Après la récolte, l’oignon est... 
St Honoré tout chocolat à Paris
Côte d’Or s’empare du quartier Saint-Honoré (Paris 1er) du 15 septembre au 2 octobre en le transformant en Quartier du Chocolat. L’occasion de mettre en avant sa nouvelle signature de marque « Afrodisiaque, le vrai pouvoir du chocolat ». Un véritable parcours initiatique ou voyage sensoriel pour... 
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