Clara Morgane à croquer sans modération !
Clara Morgane au Salon du chocolatLe Maître chocolatier François Pralus sera au au 17ème Salon du Chocolat qui se tient à Paris du 20 au 24 octobre . Comme chaque année, l’incontournable défilé « Tendances Chocolat » révèlera une prestigieuse collection de modèles « couture » en chocolat portés par... 
La Soupe Rouge de la Mer Marie-Amélie certifiée Label Rouge
Élaborées selon des recettes typiques, les soupes Marie-Amélie de la société MHP Production, sont cuisinées à partir de plusieurs variétés de poissons sauvages entiers principalement en provenance de la coopérative de pêcheurs de Frontignan. Sa nouvelle « Soupe rouge de la Mer » bénéficie... 
Tables solidaires de la Semaine du Goût
Depuis plus de 20 ans, la Semaine du Goût réunit les différents acteurs de la gastronomie française autour de la pédagogie, de la transmission et du partage du goût. Or, parce que les plaisirs de la table se doivent d’être accessibles à tous, la Semaine du Goût s’est associée à l’association... 
La Journée des Petits Plaisirs et sa recette
Alors que l’on parle taxe sur les sodas, règlements de cantine, nous allons aller ici un peu à contre courant en vous parlant de sucreries, de bonbons, avec la Journée des Petits Plaisirs. Initiative du Syndicat National de la Confiserie née en 2007, elle se tient cette année le vendredi 7 octobre 2011,... 
IwinePad, la carte des vins nouvelle génération
Tout a commencé en décembre 2005, quand Christophe Boisselier a fait appel à une équipe de développeurs indépendants pour mettre au point un logiciel de gestion de carte des vins en partenariat avec les professionnels de la restauration. L’arrivée sur le marché des iPad lancés en mai 2010 par Apple... 
Web Compil’ du WE – Numéro 29
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. La bière, le thé et le soda prisés par les chefs indépendants américains: Les chefs cuisiniers des restaurants indépendants américains se mettent à employer des breuvages... 
Deux Toques pour le Château de Méry
Il fait un temps merveilleux et les premières couleurs de l’automne s’invitent dans les arbres de nos forêts. A deux pas de la capitale, profitez d’un cadre superbe au coeur du Val d’Oise pour savourer les créations du restaurant du Château de Méry, récompensé de deux Toques par le Guide... 
Une spatule pleine de couleurs et très résistante
Tovolo débarque en France avec une spatule en silicone, pratique et surtout colorée. Du rose barbe à papa au jaune moutarde en passant par le vert olive, Tovolo propose un choix incroyable de 40 couleurs, inédit dans l’univers de la cuisine ! De quoi satisfaire tous les goûts… La spatule est déclinée... 
Makd’Olives, un Maki garni d’olives vertes, de saumon et d’herbes fraîches
 Avec l’été qui ne veut pas s’en aller, les recettes fraîcheur restent de saison et se faire plaisir est très simple avec de savoureux ingrédients plein de verdure. Il en est ainsi des Makd’Olives d’Espagne, un Maki garni d’un mélange d’olives vertes, de saumon et d’herbes fraîches, assaisonné... 
Des smoothies chez Pierre Martinet
Pierre martinet, celui qui se définit comme « le traiteur intraitable », a lancé une nouvelle gamme de produits: les Smoothies. Il s’agit de smoothies de légumes disponibles dans la grande distribution au rayon frais. Les recettes sont réalisées avec des légumes bien sûr mais également... 
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