Entre la poire et le fromage
Entre la Poire et le Fromage: une recette peu coûteuse, simple et rapide à réaliser qui allie le fromage et le dessert, pleine de fraicheur et de saveurs avec une petite pointe d’acidité. Les ingrédients pour 4 personnes: 4 poires Conférence Vinaigrette ISIO 4 Vinaigre de Cidre & Pomme Miel 20g d’amandes... 
Web Compil’ du WE – Numéro 16
Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Sidaction : associer repas et bonne action avec les « Chefs solidaires »: Les « Chefs solidaires » reviennent pour une troisième édition le 9 juin prochain en proposant aux restaurateurs de... 
Coup d'envoi du Festival International de la Photographie Culinaire 2011
En novembre 2010 a eu lieu à Paris la deuxième édition du Festival International de la Photographie Culinaire qui a connu un véritable succès et dévoilé de nombreux talents. Pour l’édition 2011, le Festival se tiendra à Paris du 28 octobre au 13 novembre 2011. Thierry Marx, chef iconoclaste de la scène... 
Des aimants plein de fraicheur pour la déco cuisine
La créatrice de Filf, est présentée comme une jeune femme pétillante, audacieuse et insoumise à l’inspiration aussi fantaisiste que poétique. Nous ne dirons pas le contraire ici et c’est même pour cela que nous avons craqué pour ses petits objets qui font grand effet dans la cuisine. C’est frais,... 
La marque in Fru[i]t élargit sa gamme
Mandar poursuit le développement de son offre en fruits frais transformés et élargit la gamme de produits sous la marque in Fru[i]t. Après les jus de fruits pascalisés (stabilisés par haute pression), Mandar lance deux nouveaux produits: les Fruits Mixés in Fru[i]t et les Smoothies in Fru[i]t Les smoothies... 
L’Apéricidre Breton de Loïc Raison à Paris
Loïc Raison, la marque de cidre breton originaire de Domagné dans la région de Rennes, a choisi de soutenir la culture bretonne, rue de Bretagne dans le quartier du Marais à Paris, en organisant l’Apéricidre Breton. L’idée est d’animer les bars en faisant découvrir les cidres de la gamme... 
Fajitas aux Gambas
La marque de spécialités Tex-Mex Old 
El
 Paso
 
propose désormais un kit pour 
Fajitas
 sans 
piment.

 L’occasion 
pour 
les
 amateurs 
de 
produits 
non 
épicés 
de 
découvrir 
néanmoins


 les 
saveurs 
du
 Mexique.

 
Ce 
kit 
contient 
8... 
Web Compil’ du WE – Numéro 15
Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Le retour en grâce de l’absinthe: Le musée d’Auvers rend hommage ce week-end à la boisson prisée des impressionnistes. Longtemps interdite en France, son appellation vient d’être autorisée... 
Ateliers culinaires gratuits avec Douce France au Jardin d'Acclimatation
A l’occasion de son 40ème anniversaire, le volailler Douce France et ses éleveurs organisent la Fête des Cocottes au Jardin d’Acclimatation à Paris. Du 20 au 22 mai des ateliers culinaires gratuits sont programmés pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes à base de poulet. Ces Ateliers Douce France... 
Le liquoriste Joseph Cartron soigne une belle image de marque
L’année 2011 est synonyme de changement chez le liquoriste Cartron. Alors que Judith Cartron, 5ème génération de la grande famille implantée à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne depuis 1882, prendra définitivement les rênes de la distillerie en juin 2011, succédant à son père Xavier Cartron resté aux... 
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