Thermomix TM 31, le robot haut de gamme à tout faire !
Il existe un ustensile de cuisine qui ne manque pas de fonctions, puisqu’il sait peser, mixer, pétrir, hacher, moudre, mais aussi mijoter et cuire ! C’est le Thermomix TM 31, la dernière génération de Thermomix mise au point par le groupe allemand Vorwerk. De la taille d’un simple mixeur, il remplace... 
Yedo voit large en GMS
Fort du succès grandissant de ses barquettes au rayon poissonnerie en grande et moyenne distribution, Yedo (spécialiste de la fabrication et de la distribution de sushi frais et surgelés) a décidé de lancer pour cet été une nouvelle offre panachée de 16 rolls et maki. Cette barquette accompagnée d’une... 
Web Compil’ du WE – Numéro 23
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Le traiteur gastronomique Lenôtre cédé au spécialiste de la restauration collective Sodexo: Le traiteur Lenôtre, vitrine de la gastronomie française, va être cédé... 
Stickers, quand la déco colle à la cuisine
Le sticker a réellement trouvé sa place dans la décoration de la maison. Il permet de créer, de fignoler des ambiances pour un prix relativement peu élevé, et permet de décorer aussi bien les murs que les meubles. Et la cuisine est probablement la pièce de la maison qui propose le plus d’endroits pour apposer... 
Betteraves et Framboises écrasées, à l'Estragon
 Nous en avons parlé au début de la semaine, Armand Arnal (La Chassagnette) a signé quelques belles recettes avec le sel de Camargue et les légumes de son jardin potager. Comme promis, voici l’une d’entre elles, « Les Betteraves cuites en croûte de sel, framboises écrasées à l’estragon ». Au... 
Votre café de torréfacteur dans vos capsules
Vous êtes un amateur de café et vous avez, comme nombre de personnes, craqué pour une machine à capsule, très pratique, offrant un café de qualité et permettant d’en avoir plusieurs variétés à disposition pour un service à l’unité. Et vous seriez presque comblé si vous y aviez trouvé le café... 
Vinturi, l'aérateur de vin made in Californie disponible en France
Né à Carlsbad en Californie, l’aérateur de vin Vinturi est un produit breveté qui a conquis les cavistes, les œnologues et les amateurs de vins de l’autre côté de l’Atlantique. Il vient de traverser l’océan et s’apprête désormais à conquérir le marché français. Chaque amateur... 
Avec Armand Arnal La Chassagnette ne manque pas de sel
Il y a quelques jours nous vous avons ouvert l’appétit avec une visite du salin d’Aigues-Mortes et les produits raffinés du Saunier de Camargue. Du sel plein du soleil et de l’iode méditerranéen de cette Camargue qui ne manque pas d’attirer le touriste comme le gastronome. A quelques kilomètres,... 
Web Compil’ du WE – Numéro 22
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Manger des frites et fumer un joint c’est kif kif: Attention, manger des frites n’est pas sans conséquences. Des chercheurs américains se sont penchés sur... 
Danone lance ses Bars à yaourt
Selon une information publiée hier par Le Figaro, Le groupe Danone innove en ouvrant un nouveau concept de distribution de ses produits avec le Danone Bar, dédié au yaourt. Le premier bar a été installé dans le centre commercial de Rosny 2 en Ile de France où il sert de l’Activia dans des pots de 80, 150... 
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