Cocktails à la Crème de Cassis Cueillette 2011
Joseph Cartron, le distillateur liquoriste de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne célèbre chaque fin d’été avec sa création la célèbre Crème de Cassis Cueillette, une crème de cassis millésimée donc. Gorgée de soleil et à pleine maturité, la Perle Noire de Bourgogne, récoltée tout début juillet... 
Un rallye chasse au trésor culinaire dans Paris
 Le salon Cuisinez avec M6 et L’atelier des Chefs s’associent pour lancer le premier « Rallye Cuisinez », véritable chasse au trésor culinaire dans Paris. L’événement, créé à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, est réservé aux amateurs de cuisine qui devront s’affronter au cours... 
Septembre rime avec Millefeuille
Chaque année le mois de septembre ne se contente pas de rimer avec rentrée. C’est effectivement l’occasion de fêter une véritable gourmandise pâtissière, spécialité de la gastronomie française: le Millefeuille. C’est donc le Mois du Millefeuille, un événement devenu tradition, durant lequel s’animent... 
Faudrait voir à bien pousser le bouchon !
Du 8 septembre au 20 octobre prochain les Professionnels du Liège (La Fédération Française des Syndicats du liège-FFSL) invitent les sommeliers à poster leurs anecdotes les plus étonnantes sur un site dédié à l’événement: Pousse-le-Bouchon.fr Ce site, véritable recueil de bonnes histoires, sera... 
Web Compil’ du WE – Numéro 25
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Mitterrand défendra la gastronomie française sur M6: Un ministre en cuisine ? C’est une première dans l’histoire de la télé-réalité, que Frédéric Mitterrand... 
Tajine d'agneau aux Tendres Perles et légumes d'automne
L’été touche bientôt à sa fin et les premiers légumes d’automne commencent à apparaître sur les étals des marchés. Autant de belles occasions de cuisiner avec les produits de saison. Tipiak, la marque bretonne de produits céréaliers propose une recette à réaliser avec ses Tendres Perles de... 
La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine
La Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France lance en octobre prochain la 15e édition de l’opération + de Vie. Celle-ci a généré en 2010 1,8 million d’euros de collecte et financé 262 projets. Or, cette année, la Fondation qui veut faire de son 15e anniversaire de cette grande opération de solidarité,... 
Intensium Resistal, la dernière technologie Tefal
La célèbre marque d’ustensiles de cuisine Tefal a lancé Intensium Resistal, la combinaison d’un revêtement antiadhésif très résistant et d’un fond performant, qui dure plus longtemps. Il s’agit d’un revêtement avec effet 3d holographique et du fond Resistal anti- déformation, doté... 
Le premier traiteur Halal en ligne
Le site s’appelle Faim de Nuit et est entièrement dédiée à la gastronomie Halal livrée à domicile ou au bureau. «Forte d’une expérience prouvée de plus de 5 années dans la gastronomie Halal, nous sommes heureux d’avoir enfin abouti à un projet qui nous tenait à cœur depuis plus de 3 années »,... 
L’en-K de caviar par Kaviari
Pas de doute, la crise plombe pour le moins l’ambiance et les dépenses se font plus rares et surtout plus réfléchies. Il n’empêche que le luxe reste un marché porteur, et c’est sans doute pour cela que Kaviari, entreprise familiale parisienne spécialiste du caviar, lance l’en-K de caviar,... 
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