Si vous êtes en vacances sur le Bassin d’Arcachon, que vous êtes un fin gourmet et que vous aimez la pâtisserie, ne manquez pas de vous rendre à la Hume sur la commune de Gujan-Mestras (33). Très exactement à la Maison Pâtissière, une minuscule échoppe où Guillaume Hernandez officie pour le plus grand... 

Vous êtes sur Paris, parce que les vacances sont terminées, ou que justement vous êtes venus y passer quelques jours pour visiter de la capitale sous un peu plus de calme ? Alors profitez en aussi pour vous offrir un bon pic-nic, un apéro, avec de beaux produits, histoire de vraiment vous faire plaisir. Pour vous... 

Ne perdez pas de temps, courrez chez votre marchand de journaux pour acheter Les Cahiers Science & Vie du mois d’août (parution du mercredi 19 juillet). Leur dossier central, « Gastronomie. L’histoire d’une exception française » est à dévorer durant vos vacances (si vous y êtes…). La cuisine... 

Pagès, la maison d’infusions et de thé située au Puy-en-Velay, a spécialement conçu de savoureuses infusions à infuser à froid, à partir de plantes, de fruits biologiques et d’arômes naturels. La gamme est constituée de trois recettes; Citron Citron vert, Orange Sanguine et Menthe Citron, réalisées... 

Il y a quelques jours nous vous avons présenté Poitiers et le Futuroscope dans une approche gourmande. Aujourd’hui nous élargissons le périmètre de la gourmandise au département de la Vienne ! Préparez vous à de belles et bonnes surprises, aux notes plutôt sucrées dans ce deuxième opus. Pour cela prenons... 

C’est parti pour la saison des Moules de bouchot de la Baie du Mont Saint-Michel (Appellation d’Origine Protégée) ! Après 11 mois de travail les mytiliculteurs de la Baie vont dérouler le coquillage de ses pieux qui parsèment la Baie sur 248 kilomètres. L’AOP certifie la qualité et l’origine... 

Pas de doute, le BIB (pour Bag In the Box, littéralement « sac dans la boite ») a trouvé sa clientèle.

 Même les belle cuvées se retrouvent, notamment chez BiboVino, dans ces contenants à la fois pratiques pour le consommateur et utiles pour une bonne conservation du vin entamé. Roche Mazet, distributeur... 

Aujourd’hui au coeur de la région Nouvelle Aquitaine, le département de la Vienne ne manque pas de charme pour celui qui prend le temps de s’y poser quelques jours. Ce que nous avons fait, avec une approche privilégiant la gastronomie bien sûr, la dernière semaine de juin. L’occasion de réaliser de... 

Vous connaissez inévitablement le Muscat Beaumes de Venise, vin doux naturel du vignoble de la vallée du Rhône. Soit parce que vous en êtes consommateur, soit parce que vous avez vu vos parents et grands parents savourer cet apéritif incontournable des papes depuis près de 7 siècles. En effet le Muscat Beaumes-de-Venise... 

La marque  de plats préparés « Cooked by », fondée en 2005 par Dorothée Dereux, fille du chef Jacques Dereux, rebaptisée aujourd’hui « #CookedbyDorothée » propose trois nouvelles recettes pour l’été. Il s’agit de salades fraiches, bio et vegan. Comme il se doit elles sont préparées artisanalement...