Alors que le WE de Pâques s’annonce, certains confinés feront toutefois un bon repas autour de l’incontournable gigot. Une belle viande qui appelle un bon vin et notre bouteille du WE en fait partie; le Château Fonplégade 2015. Si vous ne pouvez le trouver à temps pour votre repas de Pâques, sachez... 

Parmi les confinés certains ont peut être la chance d’être au bord de la mer ou peuvent se rendre chez un poissonnier bien achalandé. Alors ils y trouveront un poisson savoureux pour une recette simple et que ne l’est pas moins. En ces temps de confinement où il n’est pas toujours facile de trouver... 

Alors que nous sommes en plein confinement nous apprécions au moins de pouvoir avoir un peu plus de temps pour lire. Et justement, à plus d’un titre, le dernier ouvrage du Dr Laurence Plumey, Le Monde merveilleux du Gras, est incontestablement un des livres du moment !  Nous sommes confinés, nous... 

Propriété de PepsiCo depuis aout 2018, Sodastream le spécialiste d’appareils de gazéification d’eau et de produits servant à fabriquer des soda, propose aujourd’hui des concentrés de boissons du groupe. En effet, les possesseurs de machine Sodastream vont désormais Pouvoir réaliser à la maison... 

Alors que cette période de confinement a provoqué quelques pénuries dans les échoppes, et notamment la farine, voici la recette d’un délicieux gâteau signée du chocolatier nantais Vincent Guerlais, qui contient très peu de farine justement. C’est un fait, en confinement nous avons plus de temps,... 

Bien que confinés pour encore pas mal de temps, rien ne nous empêche de penser aux jours meilleurs, et notamment aux beau jours. Ceux qui nous baigneront de soleil, où nous serons peut être au bord de la mer, à savourer des plats estivaux avec lesquels notre Bouteille du WE saura s’accommoder on ne peut... 

Il n’y a rien de tel que de finir un repas par un bon dessert, surtout en ces périodes pas vraiment des plus enjouées. Le Chef pâtissier Éric Raynal, du Jardin de Berne a choisi de partager une des ses recettes, de saison, facile à réaliser, pleine de saveurs et de fraicheur. Le Château de Berne, situé... 

Chaque année, en partenariat avec la marque de BBQ et plancha Weber, se déroule au printemps les premières manches du Championnat de France de BBQ. Avec le confinement, impossible d’organiser ces événements, mais les organisateurs ont trouvé le moyen d’organiser ces manches, grâce à Internet. Elle... 

La crise sanitaire qui frappe la France de plein fouet nous rappelle à quel point il est important de produire sur notre territoire. C’est pourquoi nous avons décidé de mettre en avant le savoir faire de nos producteurs Français.  Comme cette entreprise de l’Ariège qui a été récompensée lors du dernier... 

Drôles de Pâques qui s’annoncent avec cette épidémie qui nous confine à la maison ! Pourtant le chocolat est réputé pour participer au moral, alors les chocolatiers se mobilisent pour que celui-ci arrive jusque dans les foyers. Voici quelques exemples. A Marseille L’Espérantine, créateur de chocolats...