5e Mondial des Arts Sucrés
il y a 8 Jean-François Langevin et Bruno Pastorelli créaient le Mondial Des Arts Sucrés, premier Concours International Mixte de Haute Pâtisserie. Cette année se tient la 5e édition pour laquelle 32 candidats du monde entier, répartis en 16 équipes mixtes (une Chef Pâtissière et d’un Chef Pâtissier),... 
Sélection d'offres d'hôtels pour la St Valentin
La St Valentin est là, vous cherchez une idée sympa pour passer de bons moments avec votre moitié ? Sachez que vous pouvez aller au-delà du simple repas en couple. Prenez du temps, profitez de la vie, le jour et la nuit. Des hôteliers vous proposent des formules pour aiguiser puis apaiser tous vos appétits… Ainsi... 
Michelin 2016: Ducasse, Le Squer... et une Assiette
Hier avait lieu, place Vendôme à Paris, la grand messe de la révélation des chefs récompensés par le Bibendum dans son cultissime petit livre rouge qu’est le Guide Michelin France. Cérémonie qui s’est ouverte avec une minute de silence en hommage au chef Benoit Violier qui, selon les premières... 
Planet Sushi, des makis au riz noir complet
Non ce n’est pas la sortie du dernier Star Wars et les aventures de Dark Vador qui ont poussé Planet Sushi à sortir sa nouvelle gamme de recettes, Collection Black.  Il a en effet fallu plus d’un an de travail et de mises au point pour que ces 4 recettes à base de riz noir complet vinaigré voient le jour... 
Avec Boosterdry vos soirées cocktails sont aussi des soirées mousse
Si vous n’êtes pas parisien, ou tout simplement pas de passage dans la capitale d’ici demain, vous ne pourrez pas profiter des dernières heures de la Paris Cocktail Week. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas vous offrir de bons cocktails lors de vos prochaines soirées. A ce propos vous pourriez même... 
Magret de canard à l'orange et sauce soja sucrée au gingembre
La marque spécialiste des produits asiatiques Suzi Wan propose deux nouvelles références de sauces soja en ce début d’année.
 Tout d’abord la sauce soja salée allégée en sel. Un des incontournables des recettes de plats salés, elle permet de parfumer et d’assaisonner les préparations mais aussi d’accompagner... 
Umutima et Tanim, les nouveaux Grands Crus Nespresso
Nespresso dévoile deux nouveaux Grands Crus en édition limitée, issus des communautés de producteurs installés sur les bords du Lac Kivu au Rwanda, et sur les terres du Chiapas au Mexique. Umutima wa lake Kivu et Tanim de Chiapas signifient « coeur » dans les langues locales, et se... 
Bordeaux accueille son 9e Blaye au Comptoir
L’évènement Blaye au Comptoir, durant lequel les vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux viennent à la rencontre des consommateurs dans les restaurants partenaires, a fêté avec succès ses 20 ans à Paris en novembre dernier. Il se tiendra à Bordeaux les jeudi 4 et vendredi 5 février prochains où... 
Ambiance montagne gourmande au Chalet Grand Marnier
Si durant les beaux jours la terrasse du restaurant La Table du Huit, à deux pas du Grand Palais, prolonge les nuits douces parisiennes, pour cet hiver elle accueille un véritable chalet de bois, le Chalet Grand Marnier, pour se ressourcer dans une ambiance chaleureuse de montagne. Pour s’accorder parfaitement... 
Cognac Reviseur, un Single Estate d'une grande richesse aromatique
A la veille du coup d’envoi de la deuxième édition de la Paris Cocktail Week nous allons vous parler cognac. En effet, ce noble spiritueux qui représente si bien la gastronomie française à l’étranger, bien qu’il soit fort peu consommé chez nous (2% de la production pour le marché français !), est... 
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