La grande tendance des machines à pain passée, c’est le confinement qui a remis à la mode la réalisation du pain maison. Le Chef Philippe Rogé, qui a rejoint la marque d’équipements de cuisine Rosières en tant que Cooking Development Manager, nous propose ici sa recette. Bien sûr pas question de... 

Si le commun des citoyens voit déjà sa vie quotidienne profondément impactée par l’épidémie de COVID-19, il est simple d’imaginer à quel point elle complique de manière importante celle des familles d’enfants malades. C’est pour leur venir en aide que le collectif Chef et Solidaire a été créé.  Aujourd’hui... 

S’il est une ville que l’on associe inévitablement à la gastronomie, c’est bien Roanne. On pense tout de suite à une grande table brillant de trois étoiles, mais il est une autre ambassadrice du savoir-faire gastronomique, bien plus accessible, la Praline de la Maison Pralus. Un établissement créateur... 

Les cinémas fermés, cela fait plus d’un mois que l’on regarde les films à la télévision sur son canapé. Pour changer des programmes des chaines gratuites, Domino’s Pizza, en partenariat avec Rakuten TV, a décidé d’offrir à ses clients le cinéma à la maison. Cela fait un bout... 

Pour notre Bouteille du WE nous avons choisi de mettre en avant la production des vignerons de Plaimont dans le sud-ouest. Pour la simple est bonne raison que ces producteurs qui souffrent de la situation actuelle ont réagit en mettant au point son premier service de Drive. Au coeur de la France, dans le gastronomique... 

Les apéros en visio conférence n’ont eu cesse de se développer ces dernières semaines où la France vit confinée. Ce soir, il en est un qui va se dérouler avec pour thématique deux sublimes produits de notre beau pays: le fromage et le vin !  Confinés, loin de la famille et des amis, nous recherchons... 

Alors que le confinement pousse les Français à pratiquer toujours plus le DIY, certains se sont mis à faire leur pain, d’autres ont ressorti leur yaourtière ou en cherche une. La marque Lagrange propose ce type de machine dans sa gamme d’électroménager et vient même de lancer sa propre gamme de ferments... 

Cela fera un an au mois de juin prochain que des accrocs au célèbre biscuit à la figue, le Figolu, se battent pour son retour sur le marché. Leur combat est en passe d’être remporté ! C’est aussi une des forces des réseaux sociaux, celle de la mobilisation des personnes. Elle peut parfois être désastreuse... 

Pour les apéros au balcon, ou au jardin pour les plus chanceux, les anisés sont des incontournables quand les beaux jours reviennent. En ce mois d’avril c’est une des marques les plus connues qui arrive relookée dans les rayons: le Pastis 51. Née au pays du « passetisse » en 1951, Pastis 51 est une... 

La Semaine du Goût se mobilise en cette période de confinement et s’invite dans les foyers avec « Le Goût du Jeu » ! Une opération destinée à soutenir les familles et les enseignants confinés, ce autour de l’alimentation saine et savoureuse. Dans le contexte actuel de fermeture des écoles et...