C’est les vacances pour certains, au bord de la mer parfois, alors on ne se prive pas des produits locaux. Voici une recette de crabe légère et estivale à faire au barbecue.  On l’appelle parfois dormeur, le tourteau est un beau crabe à la chair magnifique et délicate. Pour cette recette top-chrono... 

Pour se rafraichir sainement quoi de mieux qu’une bonne glace aux fruits maison ? Pour cela la marque de kiwis Zespri nous offre une sympathique recette de sorbet très simple à réaliser. Aujourd’hui nous apprenons chaque jour qu’une nouvelle marque de glace est confrontée à des ingrédients pollués... 

Les vacances d’été sont incontestablement celles des apéritifs au rosé ! Vin frais, léger en bouche, il accompagne nombre de plats également. Voici une sélection de 7 cuvées Bio pour trinquer ou accompagner une plancha, des grillades de poissons, etc. Ce n’est pas parce qu’un vin n’a pas... 

Après les smoothies et les gazpachos, innocent nous propose une gamme de boissons végétales à retrouver, comme d’habitude, au rayon frais. On a testé, on a (presque) tout aimé !  Chez innocent après les fruits et les légumes passés à la moulinette, il fallait bien trouver autre chose pour innover.... 

Vistaprint annonce les 5 premiers restaurateurs lauréats  de l’opération « 99 jours de Design » . Une initiative soutenue par le Chef Philippe Etchebest pour soutenir les restaurateurs en France. Vistaprint, partenaire marketing des TPE-PME, vient d’annoncer les 5 premiers restaurateurs lauréats... 

Durant tout l’été, les vignerons et négociants des vignobles de la Vallée du Rhône ouvrent les portes de leurs domaines le temps de onze soirées inoubliables, l’opération Ciné’Vignes est organisé au coeur des destinations labellisées Vignobles et Découvertes.  Jusqu’au 15 août,... 

En ces temps qui nous « confinent » dans nos frontières, la gastronomie est une occasion merveilleuse de voyager. A Paris l’occasion nous est offerte de nous « transporter » à Kyoto, ancienne capitale impériale du Japon, ville à la fois traditionnelle, spirituelle et gourmande. Ce grâce au pop up... 

L’été, saison idéale pour les BBQ et autres plancha party ! Alors voici quelques idées et innovations pour que ces moments en plein air soient aussi plaisants que gourmands !  Allez, on y croit, le soleil va bien finir de briller de mille feux sur notre beau pays ! Il le fait absolument si l’on souhaite... 

La « végétalisation » de notre alimentation est bel et bien en marche  ! La preuve, le célèbre fromage frais ail & fines herbes, le Tartare est aujourd’hui décliné dans une recette 100% végétale ! Les moins jeunes se souviennent surement des publicités mythiques pour le fromage frais Tartare... 

Valrhona a lancé sa gamme Inspiration en 2016. Pour réaliser des desserts gourmands aux fruits, cette gamme combine la texture unique du beurre de cacao au goût et à la couleur naturelle des fruits. Pour cet été le chocolatier propose deux nouvelles références pleine de vivacité ! La maison Valrhona...