Ambiance montagne gourmande au Chalet Grand Marnier
Si durant les beaux jours la terrasse du restaurant La Table du Huit, à deux pas du Grand Palais, prolonge les nuits douces parisiennes, pour cet hiver elle accueille un véritable chalet de bois, le Chalet Grand Marnier, pour se ressourcer dans une ambiance chaleureuse de montagne. Pour s’accorder parfaitement... 
Cognac Reviseur, un Single Estate d'une grande richesse aromatique
A la veille du coup d’envoi de la deuxième édition de la Paris Cocktail Week nous allons vous parler cognac. En effet, ce noble spiritueux qui représente si bien la gastronomie française à l’étranger, bien qu’il soit fort peu consommé chez nous (2% de la production pour le marché français !), est... 
Sélection de pâtes à tartiner pour la Chandeleur
La Chandeleur est l’occasion de savourer de bien bonnes crêpes. C’est aussi le moment de les accompagner avec des produits plus gourmands que le traditionnel sucre en poudre ou la confiture. Et dans ce domaine, la pâte à tartiner peut avoir son mot à dire si l’on veut autre chose que celle du leader mondial.... 
Galette parmentière au blé noir, poisson blanc mariné (bar), crème de laitue au cidre et moules
Pour préserver la tradition de la Chandeleur (le 2 février pour les étourdis), une initiative commune est née : le Club Chandeleur 2015. Ce dernier regroupe les acteurs phares qui participent aux étapes clés de la fabrication de la crêpe, à savoir un Chef Meunier du Moulin de la Courbe, un Maître Beurrier... 
Gin de Christian Drouin, le subtil normand
Alors que la deuxième édition de la Paris Cocktail Week approche, nous avons bien envie de partager avec vous quelques unes de nos découvertes en matière de spiritueux. Et un de nos gros coups de coeur est incontestablement le gin Christian Drouin, réalisé à partir de pommes à cidre ! Ce gin normand a en effet... 
Le 25 janvier, Cheese Day et Cheese Night à Paris
Nous sommes en France, un pays qui mérite bien que l’on en fasse tout un fromage de certaines choses. En fait ici c’est l’inverse, c’est de tous ces fabuleux fromages que Jean François Hesse, Directeur Général de l’Agence Transversal Groupe Florence Gillier et Associés, a décidé de faire toute une... 
La Paris Cocktail Week pour bien finir le mois
Après le succès rencontré pour son lancement l’an dernier, la Paris Cocktail Week tient sa deuxième édition du 23 au 30 janvier. 

Cette fois-ci les amoureux des bons cocktails vont pouvoir se rendre dans 40 bars et 10 restaurants participant à l’événement. Notons d’ailleurs deux nouveaux établissements.... 
Retord, le bonheur servi sur un plateau !
Situé entre la rivière d’Ain, le Rhône et la Haute Chaîne du Jura, Le Bugey, une des quatre grandes régions du département de l’Ain est un de ces coins de France où il est possible de véritablement s’évader. C’est peut être aussi celle qui nous semble la plus équilibrée du département. La Bresse... 
Avec ses Color Pops, Dragibus va vous faire crOquer !
La famille Dragibus, ces petits bonbons ronds qui accompagnent les générations de becs sucrés depuis le début les 70’s, ne cesse de s’agrandir ! Si vous aviez prévu de bonnes résolutions côté gourmandises vous allez devoir lutter pour ne pas croquer ! Oui, vous avez bien lu crOquer car la nouvelle variété... 
L'Omnicuiseur Vitalité peut aussi faire la galette des Rois
En septembre dernier nous avons eu l’occasion de croiser une étonnante machine, L’Omnicuiseur Vitalité. Cette invention française, fabriquée en France, a été créée pour mettre à la portée de tous les cuisiniers, débutants ou confirmés, une cuisson basse température de qualité professionnelle. Mieux,... 
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