Carpaccio de St Jacques et fleur de concombre marinée au raifort, rémoulade de fenouil aux capucines
Nous vous avions présenté il y a quelques temps le très joli et savoureux concept «Les Fleurs dans les Mets» de Stéphane Gaborieau, le chef du restaurant Le Pergolèse à Paris. La première recette présentée était un superbe plat de homard. Aujourd’hui nous partons encore sur les fruits de mer, mais... 
Schweppes Heritage, trois recettes premium pour vos cocktails
Il s’en est écoulé du temps et des litres de boissons gazeuses depuis 1783, lorsqu’un horloger et orfèvre allemand installé en Suisse, Johann Jacob Schweppe, créa la première machine à gazéifier l’eau. La Schweppes Soda Water était née et avec elle l’une des plus grandes marques de boissons gazeuses... 
Joris Pfaff, Meilleur Torréfacteur de France nous ouvre ses portes
A l’heure où les capsules et autres dosettes ont su rendre la consommation de café des plus simples, nous avons été tentés de ne pas céder au « prêt à couler », mais au contraire de prendre du temps. Et pour cela nous nous sommes orientés vers le torréfacteur. Mais attention,... 
Avec Noura la cuisine libanaise vient à vous !
Il est une enseigne bien connue des amateurs de cuisine libanaise à Paris, la maison familiale Noura. Depuis 1989 le traiteur et restaurateur propose avec succès la grande variété de saveurs des spécialités culinaires du pays du cèdre.
 Adresse quasi incontournable pour les amateurs d’homos, de taboulé,... 
Virgin Mojito au Tabasco vert
Depuis plus de 140 ans Tabasco donne du pep’s à nos créations, et ce notamment grâce à sa recette iconique et inchangée depuis sa création, la sauce Tabasco rouge. La France accueille désormais une nouvelle variété de la gamme (connue aux USA depuis des années), préparée à base de piment Jalapeño,... 
Les Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam
On ne présente plus Christophe Adam, l’ancien chef de la Maison Fauchon, s’est fait un nom en un éclair… ou plutôt des dizaines d’éclairs, en un coup de génie… Eh oui, c’est bien cela l’Eclair de Génie, proposer une des pâtisseries françaises parmi les plus populaires en la déclinant en un nombre... 
Linguine à l’orange, olives Cailletier et jambon de Parme
Le véritable Jambon de Parme, tranché très fin offre des saveurs délicates, des arômes intenses et typiques. On le déguste aussi bien en apéritifs qu’en pique- niques, il peut être dégusté sur le pouce ou cuisiné léger. Comme dans cette recette que nous vous proposons ici.  Read More →
La Cabane, le rendez-vous street-food du Pinasse Café
Le Pinasse Café présente son nouveau lieu, La Cabane. Située à côté du débarcadère, cette cabane servira une cuisine street food avec une carte de hamburgers (burger boeuf, poisson, volaille, végétarien) et de sandwichs revisités par le Chef Pascal Nibaudeau. Toujours soucieux de proposer une carte pour... 
Essence of Cuba pour déguster autrement votre rhum Havana Club Añejo 7 Años
Havana Club et The Bitter Truth Company se sont associés pour créer Essence of Cuba, un exhausteur de saveurs réalisé à base de rhum Havana Club Añejo 7 Años, le premier rhum cubain spécifiquement élaboré pour être bu sec ou sur glace, idéal pour les cocktails. Les arômes ont été développés en exclusivité... 
Ni sucre, ni gluten, le concept Delicesweet
La recherche de produits sans gluten n’est pas qu’un effet de mode. Nombre de personnes souffrent d’une véritable intolérance et ne peuvent que difficilement succomber à de petits plaisirs gourmands. C’est aussi le cas pour les personnes diabétiques qui n’ont guère accès aux sympathiques douceurs qui... 
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