Grenadins de veau aux morilles et au vin jaune

Bien que notre été se soit prolongé de la manière la plus ensoleillée et chaleureuse qui soit, on ne peut y échapper, ne serait-ce que par le calendrier, l’automne arrive bel et bien dimanche ! Alors voici une bonne façon d’aborder la saison, à savoir au travers d’un plat très facile à réaliser mais plein de bonnes saveurs automnales. Note: Pour cette recette proposée... 

Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes

Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes
L’un des spécialistes des aides à la cuisine en matière d’assaisonnement propose une nouveauté pour mettre des goûts de nos plats. Il s’agit de Maggi qui innove avec sa gamme Purée d’Aromates. Un mélange d’aromates et d’épices en purée, à la texture unique, dans de petits tubes pour réaliser des recettes créatives et colorées. Pour ces 6 recettes, tous les aromates, condiments,... 

Rouleaux de Saumon Fumé Sensation par Labeyrie

Rouleaux de Saumon Fumé Sensation par Labeyrie
Au printemps la maison Labeyrie présentait une nouvelle gamme de saumon fumé, la gamme Sensation. Saveurs intenses ou subtiles, en découpes généreuses ou en fines tranches, l’idée de la marque de St Geours de Maremne dans les Landes est de proposer une nouvelle expérience gustative. Les découpes généreuses de la gamme Sensation Gourmande à déguster en entrée ou en petit plat, proposent... 

Pancakes au cidre Bio Brut Kerisac, pommes et myrtilles

Pancakes au cidre Bio Brut Kerisac, pommes et myrtilles
Alors que nous sommes toujours plus nombreux à vouloir consommer mieux, à manger sain, le Bio prend de plus en plus de place dans notre alimentation, et de fait sur les étals et dans les rayons. Kerisac, producteur de cidre à Genrouët, auprès duquel nous nous étions rendu pour un reportage, va dans ce sens et propose la première gamme de cidre Bio 100% bretonne, estampillée Produit en Bretagne. Il... 

Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large

Avec Le Paloma, le Yacht Club et Mezan vous font prendre le large
Si vous êtes coincés, ou en vacances, à Paris, prenez toutefois le large, cap sur les Caraïbes ! En effet, le bien nommé Yacht Club et la marque de rhum jamaïcain Mezan ont imaginé un cocktail doux et rafraichissant : Le Paloma. Ce cocktail frais et désaltérant est là pour vous faire larguer les amarres et plonger dans les saveurs des Caraïbes.

 Dans cette recette le rhum Jamaica... 

Fïnley Mix, une gamme de premium mixers pour vos recettes de cocktails

Fïnley Mix, une gamme de premium mixers pour vos recettes de cocktails
Vous connaissez tous la marque de boisson gazeuse Fïnley, conçue en 2014 pour répondre aux attentes des adultes avec des saveurs plus subtiles que les sodas classiques, mais aussi une boisson plus légère avec une touche d’originalité. Ainsi réalisées avec des jus de fruits et quelques arômes naturels 3 recettes de Fïnley Classic, Pamplemousse & Orange Sanguine, Citron & Fleur de... 

Poulet mariné miel citron moutarde

Poulet mariné miel citron moutarde
Depuis quelques années les Français sont de plus en plus exigeants et cherchent à mieux manger avec le bon équilibre entre plaisir et santé. Devant ces nouveaux comportements les entreprises de l’agroalimentaire se remettent en question et réagissent en revoyant leurs offres de produits. C’est le cas de l’une des marques d’aides culinaires les plus emblématiques et les plus anciennes,... 

Tacos d’endives

Tacos d’endives
Vous connaissez tous l’endive, un peu moins sans doute le chicon, nom qu’on lui donne dans le nord de la France, au Luxembourg et en Belgique, lieux historiques de sa production. En effet issus de la chicorée de Bruxelles (ou chicorée de Belgique, ou bien encore chicorée Witloof), ces jolis cônes, les « chicons », en sont les pousses blanchies obtenues par forçage (qui consiste à faire... 

Ramen façon Bibimbap

Ramen façon Bibimbap
Les Français seraient près de 70% à fréquenter régulièrement les restaurants asiatiques, mais seulement la moitié d’entre eux cuisinent leurs plats favoris à la maison. La raison principale est qu’il n’est pas très aisé de reproduire les recettes que l’on déguste au restaurant. A l’occasion du Nouvel An Chinois, dont les festivités débutent aujourd’hui, la marque Suzi Wan... 

Ceviche de crevettes d’Equateur façon Quito style

Ceviche de crevettes d'Equateur façon Quito style
Vous ne l’imaginiez sans doute pas, mais avec près de 90.000 tonnes de crevettes importées en 2015 pour une valeur de 639 millions d’euros, la France en est le premier importateur européen ! Et, entre 2005 et 2010, la consommation des français a enregistré une hausse exceptionnelle de 70 %, passant d’une consommation de 55.000 à 76.000 tonnes. Ces dernières années cela s’est... 
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