Oliu di Corsica AOP, l’huile d’olive du terroir corse
En Corse il n’y a pas que le fromage Brucciu, le pâté de merle, le vin, les Clémentines… pour se...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Fév 24, 2022 | Epicerie, Idées | 0 |
En Corse il n’y a pas que le fromage Brucciu, le pâté de merle, le vin, les Clémentines… pour se...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Avr 4, 2017 | Cave | 0 |
Pâques est là et, pour nombre d’entre nous, ce week end prolongé est une bonne occasion de se réunir autour d’une bonne table. Et qui dit bon repas dit aussi bons vins. Alors essayons de voir ce que nous pourrions choisir...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Fév 9, 2017 | Idées, Ustensiles | 0 |
Le Creuset a choisi de nous emmener sur la Route des épices, avec deux nouvelles teintes dans ses produits, dont les cocottes bien entendu: Honey et Crème. Elles viennent s’ajouter à la très chaude Volcanique que l’on imagine...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Oct 12, 2016 | Sortir | 0 |
Dans le cadre de la campagne de communication « l’Agneau. Si simple, si bon » destinée à moderniser l’image de la viande d’agneau auprès des consommateurs, un concours de recettes est organisé. Ouvert à tous, que vous soyez...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Mar 25, 2016 | Idées | 0 |
Le Haricot Tarbais est incontestablement l’un des emblèmes de la gastronomie du Sud-Ouest. On le cuisine, de manière traditionnelle en cassoulet et garbure, ou plus moderne en espuma, velouté, salade… pour accompagner...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Juil 21, 2015 | Idées | 0 |
Afin de faire (re)découvrir la viande d’agneau Européenne, les Français d’Interbev Ovins, les Anglais d’AHDB et les irlandais de Bord Bia, organisations interprofessionnelles de l’agroalimentaire, ont lancé une nouvelle campagne...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Mar 18, 2015 | Idées, Ustensiles | 0 |
Pour Pâques, si le chocolat demeure la star incontestée des gourmandises qui vont affoler les palais, il n’est pas la seule. En effet, l’agneau est l’autre invité gastronomique traditionnel des fêtes de Pâques. Connu pour sa...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Fév 2, 2015 | Epicerie | 0 |
Vous avez forcément entendu parlé d’Hugo Desnoyers, et ce même si vous êtes végétarien ! Le boucher star, le boucher des stars, est une figure de la viande en France. Jusqu’au mois de décembre dernier, à part se...
En savoir pluspar Christophe Hamieau | Mar 25, 2013 | Idées | 0 |
Connaissez-vous les Compagnons du Goût, plus de 430 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France ? Pour célébrer Pâques ils font preuve d’inventivité en cuisine, comme tout au...
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