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Megève cuisine son village

Megève cuisine son village
Megève célèbre la gastronomie avec l’événement Cuisine Mon Village le temps d’un week-end gourmand du 29 au 30 juin. Au menu de ce week-end des démonstrations, un concours de pâtisseries, des ateliers pour les enfants et des prix réduits des restaurateurs avec des menus à tarifs unique (25 euros). D’autre part, le dimanche accueillera un restaurant à ciel ouvert avec dégustation... 

Ateliers cuisine bio gratuits avec Naturalia

Ateliers cuisine bio gratuits avec Naturalia
L’enseigne spécialisée sur le bio depuis 40 ans invite les Parisiens à venir s’initier ou se perfectionner, gratuitement, à la cuisine bio, inventive et gourmande. Ce au travers d’ateliers animés par Charles-Antoine Winter, diététicien du bio, anciennement cuisinier en restauration bio et professeur des techniques culinaires en BTS diététique.. L’occasion de découvrir nombre d’astuces... 

Atelier chez le premier maître-crêpologue de Bretagne

Atelier chez le premier maître-crêpologue de Bretagne
Décidément la cuisine est une activité très populaire et qui se décline sous toutes les thématiques. C’est ainsi que Jean-Philippe Moy, traiteur et ex-formateur pendant plus de 20 ans, propose aux particuliers un atelier crêpes et galettes chaque mercredi matin, ce dans une ancienne école de campagne rebaptisée école de « Crêpes au logis », à mi-chemin entre Vannes et Rennes. Dans... 

Web Compil’

Web Compil’
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Une horrible découverte dans un KFC: Ibrahim Langoo, étudiant Anglais, a été horrifié de trouver dans son repas KFC, une sorte de cervelle de poulet. (Tuxboard) Vous aussi, partagez vos vidéos de dégustation: Internet permet aujourd’hui à chacun... 

Cuisinez votre St Valentin à l’Ecole Ritz Escoffier

Cuisinez votre St Valentin à l’Ecole Ritz Escoffier
L’idée est plutôt originale. Cuisiner son dîner de la Saint-Valentin en compagnie des Chefs de l’Ecole Ritz Escoffier puis le savourer, en amoureux, à la lueur des chandelles au coeur même des cuisines ! Le programme est très simple, à l’arrivée à l’Ecole, située au cœur du Ritz Paris, chacun reçoit sa tenue de Chef: tabliers, vestes et toques . De 19h à 21h les amoureux se... 

La gastronomie moléculaire en ateliers-conférences

La gastronomie moléculaire en ateliers-conférences
Vincent Ringard de l’Association Bulles et Molécules sera présent ce week-end à Franconville la Garenne dans le Val d’Oise afin de faire partager sa passion pour la gastronomie moléculaire. Une première rencontre au travers d’une conférence-atelier se tiendra le samedi de 10h à 12h à la médiathèque du centre St Exupéry sur le thème « Action et réaction dans... 

Atelier CookCoon pour les accords entre mets et rosé

Atelier CookCoon pour les accords entre mets et rosé
Le Cookcoon, atelier culinaire situé au cœur de Paris 9ème, a pour vocation de faire découvrir et faire vivre l’amour de la cuisine à travers des cours et des animations personnalisés. Pour fêter l’été deux ateliers inédits sont proposés pour apprendre à manier avec plaisir les accords entre mets et rosé. Ce vin qui se marie à la perfection à nombre de mets (poissons, viandes,... 
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